食用富含抗氧化剂的食物

终有一天你会发现，你所坚持的事情都会有回报

苹果削皮切块，如果放置一段时间就会变色发黑。这是氧化造成的。就像苹果一样，我们身体内的细胞也会氧化加速衰老。苹果氧化事小，可我们身体、皮肤的老化就是一件值得我们重视的事情。

其实，在我们生活中常见的水果蔬菜就能为人体提供充足的抗氧化剂。比如我们常常提到的维生素C，能帮助身体吸收铁，增强免疫系统；维生素E能延缓衰老、减少皱纹的产生；还有β胡萝卜素，能帮助眼睛适应光线的变化。它们都能清除人体内氧化反应产生的自由基，延缓衰老。

富含维生素C的食材有番茄、橙子等；富含维生素E的食材有坚果、绿叶蔬菜等；富含β胡萝卜素的食材有菠菜、萝卜、南瓜等。

食用富含抗氧化剂的食物，是让我们保持健康活力的最简单、最有效的方法！

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