![萨巴厨房:0-12岁孩子成长餐](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/563/40911563/b_40911563.jpg)
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蔬菜香菇粥
烹饪时间:40分钟
烹饪难度:简单
香菇自带香味,加上口感软滑,适合小宝宝食用。香菇加上蔬菜,一结合,这粥的味道更丰富了,好吃又不腻。香菇富含维生素D,可以促进钙的吸收,预防佝偻病的发生。
主料:
大米40克
辅料:
新鲜香菇15克|菜心25克
核桃油2滴
做法
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/30_03.jpg?sign=1734431281-eYTLXTgc9bDd9FU854ku4TS5g5d15Jch-0-33a77c619c764ceb9377fa67934fb3cf)
1 将大米浸泡20分钟,洗净,放入电饭锅,加适量清水,调至煮粥模式。
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/30_04.jpg?sign=1734431281-i2ACPk78vfIOBElQKlCUIZ1I8g1rmYRo-0-fa87783fef09c21989b0a36d0b8c27c3)
2 香菇、菜心洗净,分别焯水,切碎,或者用料理机搅碎。
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/30_05.jpg?sign=1734431281-anmcHFRBiuXolEYGA9e1Romxt7JjO42l-0-d07553a813e2908ccf26a4962404043d)
3 等粥煮好后,倒入香菇和菜心搅拌均匀。
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/30_06.jpg?sign=1734431281-p9vzM3Ns3GSXVAqb68cvKwtDlBRJdAaC-0-b27898eb0794e8e43cc84e6c1eea5952)
4 盛出,滴2滴核桃油即可。
烹饪秘籍
❶可用干香菇代替鲜香菇。
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/30_07.jpg?sign=1734431281-Gx6KDQiQzF5hZpwdriPQ3gXFgPqh2ghT-0-6a09203170cd5f1bbae9e2b8a4dbb91c)
❷青菜不宜煮得太久,以免变色。
![](https://epubservercos.yuewen.com/001B5F/21260283408702706/epubprivate/OEBPS/Images/31_01.jpg?sign=1734431281-EUORxKiJv7tv4Wjxd6MFijxgm39zA72O-0-c946ff9d5c3b023f930e9e6dea01fc14)
可以安神的食物