萨巴厨房:果汁与果酱
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酸甜可口,娇艳欲滴
红心火龙果香蕉思慕雪

6分钟 简单

红色的火龙果与黄色的香蕉相互映衬,色彩尤其漂亮,加入酸酸甜甜的酸奶,使口感层次更加分明。在餐后来一杯,可以加快肠道蠕动,有排毒养颜、促进消化的功效。

主料

香蕉1根 红心火龙果150克

辅料

酸奶200毫升

做法

1 香蕉去皮,切成薄片,留下5~10片待用,剩下的放入榨汁机中。

2 准备一个透明的玻璃杯,将香蕉片贴在杯内,用手指轻轻按紧,以免下滑。

3 红心火龙果切去两端,去掉果皮,切成小块,留下5~8块用作装饰,剩下的放入榨汁机中。

4 将酸奶倒入榨汁机中,与红心火龙果、香蕉一起搅打均匀。

5 将搅打好的红心火龙果香蕉奶昔倒入杯中,倒至八分满。

6 最后在杯子顶层撒上火龙果块装饰即可。

烹饪秘籍

在挑选红心火龙果时,应挑选色泽鲜艳、分量重的。颜色越鲜艳,说明火龙果越成熟,味道会比较甜;重量越重,说明果肉越丰满,果汁较多。