咖啡物语(食品安全科普丛书)
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什么是花式咖啡?

花式咖啡是加了调味品或其他饮品的咖啡,比如平时在咖啡厅常见的拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)都属于花式咖啡。花式咖啡有两种基本款:以意式浓缩咖啡为基本款制成的花式咖啡,如拿铁、卡布奇诺、康宝蓝、摩卡咖啡等;以黑咖啡为基本款制成的花式咖啡,如维也纳咖啡、皇家咖啡等。