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从小爱吃菜
油菜泥
20分钟 简单
在给宝宝每日添加的辅食中,都应保证蔬菜的摄入量。油菜泥制作起来非常简便,可以单独给宝宝喂食,也可以添加到米粉、稀饭等其他辅食中。
主料
油菜100克
营养贴士
油菜是一种常见的青菜,营养丰富,没有特殊的气味,适口性比较好,其中的膳食纤维能够帮助宝宝消化。
做法
1 油菜去根后洗净。
2 锅内加入足量的水烧开。
3 将油菜下入锅内煮1分钟。
4 将煮好的油菜捞出,沥干水分,过筛成细腻的菜泥。
烹饪秘籍
油菜的茎部膳食纤维较多,过筛时会残留比较长的纤维,所以在挑选时应尽量选择比较嫩的油菜,或者直接选用油菜心来制作。