酸甜辣完美交织 青木瓜沙拉

10分钟中

特色

青木瓜沙拉是一道经典的泰式凉拌菜，一定要选生的青木瓜，不仅口感清爽，而且营养更加丰富。

主料

青木瓜　半个

圣女果　6个

花生仁　10个

红辣椒　1个

配料

柠檬酸甜酱　2汤匙

做法

❶ 青木瓜洗净，切细丝。

❷ 锅中烧开水，放入青木瓜丝，煮10分钟，捞出沥水。

❸ 圣女果洗净，对半切开；红辣椒洗净、切末；花生仁拍碎备用。

❹ 取一个大碗，放入青木瓜丝和柠檬酸甜酱，捣至青木瓜丝入味。

❺ 再放入圣女果、红辣椒末和花生碎，搅拌均匀即可。