轻断食:早安果汁晚安沙拉
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猕猴桃黄瓜雪梨汁

翠绿的猕猴桃、黄瓜和多汁清甜的雪梨,搅打成细腻柔滑的果蔬汁,用这样一杯洋溢着希望和活力的绿色果蔬汁,开启一天的快乐生活吧!

材料

猕猴桃100克

雪梨100克

黄瓜60克

柠檬20克

冰水120克

做法

猕猴桃洗净、去皮,雪梨洗净、去皮去核,柠檬洗净、去皮去子,将黄瓜洗净,以上4种水果切2厘米左右的方块,将所有材料一起放入榨汁机或破壁机中制作即可(可用黄瓜片及薄荷叶装饰)。

营养功效:猕猴桃酸甜可口,其营养价值远超过其他水果,它的维生素C含量大约是柳橙的2倍,因此被誉为“维C之王”。搭配多汁甘甜的雪梨和清爽的黄瓜,这款果汁的口感如同其外观一样,清新怡人。

tips:选择用榨汁机或破壁机直接制作,可以得到浓郁清香的果昔,不建议使用原汁机哦。

营养学小知识:蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、菠菜等食材中的维生素C含量较高,但是由于这些蔬菜中含有较多的氧化酶,会促使维生素C氧化破坏,因此这些蔬菜在存储过程中,维生素C会有不同程度地流失。