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前言
农药残留是农产品和食品中公众长期关注的焦点问题,也是烟草和烟草制品质量安全的重要内容之一。中国烟草总公司通过不断加强农药施用指导、开展绿色防控措施、强化农药残留监督抽查,狠抓源头、严管过程,对烟草农药残留的控制起到了积极有效的作用。
国家烟草质量监督检验中心通过对烟叶种植、烟叶调制、样品制备、均匀性检验、稳定性的考查及实验室联合定值研制出了烤烟、白肋烟和香料烟的天然烟叶基体中农药残留成分分析用系列标准样品,可用于烟草中农药残留量分析时评价方法和人员操作水平、校准仪器和装置、质量保证/质量控制等的参考。
本书共分为五章。第一章简要叙述了基体农药残留成分标准物质(样品)的定义、发展概况和评价的一般步骤;第二章介绍了烟草农药残留分析标准样品的研制过程;第三章至第五章分别详细介绍了烟草抑芽丹、杀虫剂、杀菌剂类农药残留成分分析基体标准样品的评价过程。
本书内容丰富,数据翔实,统计学方法运用合理,具有较强的科学性、知识性和实用性,是帮助读者正确理解和掌握基体类标准样品研制和统计学分析的工具书。
在本书编写过程中查阅参考了大量的国内外相关领域的文献和研究成果,在此谨表谢意。
参与本书编写的单位有国家烟草质量监督检验中心、广西中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、湖北省烟草科学研究院、四川省烟草质量监督检测站、浙江中烟工业有限责任公司、贵州省烟草质量监督检测站、云南省烟草质量监督检测站,在此一并表示真诚的感谢。
由于编写时间仓促,加上编者水平有限,不妥之处恳请读者给予批评指正。
编者