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食品标准与法规/余以刚主编.—2版.—北京：中国轻工业出版社，2017.8

普通高等教育“十一五”国家级规划教材

ISBN　978-7-5184-1247-1

Ⅰ.①食…　Ⅱ.①余…　Ⅲ.①食品标准—中国—高等学校—教材　②食品卫生法—中国—高等学校—教材　Ⅳ.①TS207.2　②D922.16

中国版本图书馆CIP数据核字（2017）第164100号

责任编辑：马　妍　责任终审：滕炎福　封面设计：锋尚设计

版式设计：锋尚设计　责任校对：燕　杰　责任监印：张　可

出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编：100740）

印　　刷：北京君升印刷有限公司

经　　销：各地新华书店

版　　次：2017年8月第2版第1次印刷

开　　本：787×1092 1/16　印张：17

字　　数：380千字

书　　号：ISBN 978-7-5184-1247-1　定价：42.00元

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