第12章 《镜中的梦幻》12
《镜中的梦幻》
第二章:七彩云南的记忆
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在酒店的房间,有近半天的时间休息。小赵在给董事长沏好一杯屏山大乘清明茶后,将茶杯递给董事长,并说:
“董事长,要不,你讲一讲你以往在昆明的事情? ”
这次小赵是随董事长来昆明的。董事长来昆明具体是做什么或者是有什么事,小赵也未必清楚。因为,那晚是董思僅一时心血来潮,突然发微信叫小赵订飞机票去云南昆明,没有告诉小赵是什么原因去昆明,去昆明做什么,小赵也不好问董事长。在小赵的心目中,董事长好似她的母亲一样,所以,她一切都顺从和照办。因为董思僅的双重身份,无论从事哪个方面讲,都只有遵照与执行。
小赵在接到董事长的微信后,立马订好了两张机票,并把工作方面的事情交待给了汤总经理,包括送去机场的一切事务作了交待。小赵也觉得,安安心心陪董事长开开心心的玩它几天,也缓解她因长时间的紧张的工作所带来的压力,轻轻松松的玩上几天。
小赵还在想着那天晚上订机票的事和过程,忽然,听到董思僅开始讲述她以前在昆明「苦钱」(昆明说挣钱叫「苦钱」)的故事——
那是三十多年以前的事情。
三十多年近四十年前的昆明,那时没有这么大,集中的也就是现在的一半大左右。大致讲,东环、西环、南环和北环便是一个界线。围绕着这环的界限逐步地往外扩展。在上世纪的七十年代初,我的印象中,西边那边到学府路就较靠西边了,再往西去,几乎没有密集的房子了;北边那就更不用说了,到今儿的云南农业大学,都是无大路;东边方向就到如今的霖雨路,现今的BJ路的延长线往东北方向几乎就没有;往南方向,什么南窑那一带也是小得很。那时米轨火车也圈着KM市城区。现在,米轨可能大部分早已消失不见。快速二环高架桥,那都是近十年的事了。当然,现在的昆明道路交通有很多大变化,好好多了。尤其是,有了地铁的支撑,缓解了大家出行困难的问题。
我在昆明做事,开初的时候,也是摸头不知脑的。先做配送生意。就是,在定点生产的地方拿米线、饵块、各色米糕、各种包馅的皮、冻好的冻汤圆等,直接送各餐馆。后来,品种越配越多,包括瓶装酒、饮料、也包括米面等等。所以,我在昆明,昆明全市几乎跑了过遍,哪里旮旮角角(四川人的方言),都一清二楚的。就连哪里有个厕所都了如指掌。但像上个厕所多数是在加油站解决。那个时候,记得加汽油才二元钱左右一升。那个年代,虽然什么都不是太贵,然而大家做生意都不容易,赚钱也难。但也总好过在农村里,出一天就工,满分(十分)也才挣两叁毛钱,不知要好好多倍。
我做了一段时间的配送,后来我觉的,长期跑也不是件容易的事情。再加上,赊账的人也有一部,跑单的也常有,收不到钱,也就是说要损失一些;同时做久了也很累。我做了几年的配送后,我便生起做餐饮的念头。靠爸妈的一些积蓄,加之也赚了些钱,我便租门面做起了早中晚的餐馆生意。我不只做一方的口味,我有云南风味、也有川味。如川味中的竹笋、竹荪,干酸菜,风味萝卜干,鼓豆等这些可好用,是好调味的东西,做火锅,炒、蒸、炖是必不可少的配料。土鸡、土鸭的四川土特的东西,全是好货,但也全是我去四川宜宾、高县等地方采购。四川宜宾芽菜那是一绝品味,无论配做什么都好使。当然,酒也是好东西,如五粮液系列、泸州老窖系列、宜宾古蔺酒等,都是好卖首选的东西。土酒(高梁酒、包谷酒)泡制的枸杞酒和其他的药酒,如人参酒等也十分的好卖、淹制的腊肉香肠等也好。反正季节的品种出来随季节去采购,所以,我来来往往于四川的宜宾和云南的昆明两地。但是,往返的跑也还是很累人的。但心情舒畅呀!昆明当地的东西,自己本身也在做,所以,轻车熟路。两地特色各异,相互配搭,生意也做得红红火火的。经过几年的关系,我也就不亲自跑采购了,全是电话联系,供方亲自包送!
开初在昆明关上民航路上做,后又在BJ路上开了一家。生意总的还是可以。二三十年的打拼,也赚了些钱,该制的、该用的、该花的也都满足了。当然,开餐饮烦心事也多,也有酸甜苦辣的滋味。不过好在我不亲自出马去管,让店里的男的去处理。实在讲,这做事苦钱,熬熬,一年不就是个春夏秋冬吗?一天不就是个从早到晚吗?人只要圆润点,让一点,忍一点,不惹事,不犯事,大风不吹,大浪不起,便四平八稳就有了个八九不离十的稳当。
后来,我父母渐渐老了,并且他们又老爱生病,我为照料父母,我慢慢的就淡出了餐饮业。最后,回家在家乡呆,一呆就呆到现在。
上面就是,董思僅的一段人生经历的回忆。
…………
作家:墨倾似泪