茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶
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学习专业的冲泡方法

好茶有滋味,有香味,好茶加上好泡法,才能更有韵味。同时泡茶者的涵养、品位、仪态亦能为泡茶过程增色不少。家庭泡茶中无论是自饮还是和朋友共饮,虽然不必像专业的茶艺师一样动作规范而程式化,但有些基本礼仪、冲泡手法和细节还是必须讲究的。专业的冲泡手法,能保证我们泡出一杯醇香的茶汤;而得体的举止则反映出我们为人的品质与趣味。