燕麦 补脾胃抗衰老

性温，味甘 ◎ 归心、脾、肾经

【养胃秘诀】燕麦具有补益脾胃、润肠通便、排毒养颜、改善血液循环的作用。燕麦含有丰富的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感；富含膳食纤维，能增加胰岛素的敏感性，对降低血胆固醇也有很好的效果。

【养胃搭配】

【这么吃不伤胃】

煮粥是燕麦补益脾胃的主要食用方式；此外，还可以购买速食燕麦片，用开水冲服，也有很好的养脾胃功效。

【养胃去病根】

控血糖：燕麦中氨基酸含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白质，可降低血胆固醇，对血糖影响较小。

抗衰老：燕麦所含有的类脂酶、磷酸酶、糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的功效。

防痛风：燕麦富含膳食纤维，有助于胆固醇的排出，还能促进排便排毒。燕麦富含的钾，能促进血尿酸排出体外，对痛风的并发症有全面的预防功效。

【食用禁忌】内火旺盛、肝肺热燥者不宜多吃燕麦，体虚便溏者及孕妇慎食。燕麦及燕麦片烹制时间不宜太长，否则会导致维生素流失。

【养胃除病特效方】