脾胃是五脏六腑的“粮库”

李杲在《脾胃论》中说“脾居中土，调和四方”，明代医学家张介宾在《景岳全书》中指出“善治脾者，能调五脏，即所以治脾胃也。能治脾胃，而使食进胃强，即所以安五脏也”。

脾胃是人的“后天之本”

胃主受纳，脾主运化，是人体后天气血的主要来源。在人体中脾胃属于中焦，上通下达，是食物消化的第一步。摄入的食物只有在胃中才能消化、分解，继而脾气主升，让清者上升，滋润心肺，胃气主降，使浊者下降，排出废物。只有脾胃功能正常，人才能气血充足。

脾胃是全身的营养来源

如果把人体看作行军打仗的军队，那就需要五脏六腑各司其职，方可取得胜利。脾胃就如同这支军队后勤之“粮库”，脾胃一旦失常，身体的五脏六腑就会失去正常运作的物质基础和能量，可谓是“牵脾胃而动全身”。

中医学的整体观认为，人体的五脏六腑相辅相成，气血相通，是一个不可分割的整体。虽然脾胃是人体的消化器官，是运化水谷精微的枢纽，但如果要完全完成饮食营养的消化吸收，合成新的气、血、精、津液的全过程，还必须依赖心、肝、肺、胆等其他脏腑器官的相互配合。

脾胃与五脏六腑的关系，不仅体现在五脏六腑参与脾胃的消化吸收食物上，还体现在脾胃出现病症，就很容易影响其他脏腑这一点上，而且根据五行关系，很容易出现相生相克的疾病传变现象，正如明末医学家孙文胤在《丹台玉案·脾胃门》所说“脾胃一伤，则五脏皆无生气”。

脾胃将饮食中的营养物质输送至全身。