1.26　水有哪些生理功能？

水不仅是人体的基本组成成分，是保持细胞外形、构成各种体液的必要物质，而且由于水具有溶解能力强、介电常数大、黏度小、比热容高等理化性质，也使它在机体内有着特殊的重要作用。其主要生理功能是：溶解消化功能、参与代谢功能、载体运输功能、调节抑制功能、润滑滋润功能和稀释排毒功能。