水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体腔内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。体内关节、韧带、肌肉、膜等处的活动，都由水作为润滑剂。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于滋润状态，保持肌肤丰满柔软。滋润喉咙，可保护嗓子。还可维持腺体器官的正常分泌。
