57．什么是基因表达？研究葡萄基因表达常用的方法及其意义

基因表达（Gene Expression）是在一定遗传背景的调控和适宜的细胞内环境条件下，生物体内贮存遗传信息的基因通过转录为mRNA，编译为蛋白质而得到表现的过程。即遗传信息从核酸（主要是DNA）到蛋白质的传递过程。产物通常是蛋白质，但对于非蛋白质编码基因，如转运RNA（tRNA）和小核RNA（snRNA），产物则是RNA。所有已知生物都通过基因表达来形成生命所需的高分子物质。

基因转录是基因表达的第一步，因此经常被用来作为研究基因表达的主要方式。基因表达研究常见方法主要有实时荧光定量PCR法、半定量RT-PCR法、Northern杂交印迹法、RNA原位杂交法、基于EST序列的生物信息学预测法、基因芯片法以及转录组测序法等。基因的活动反映了生物体的状态，其变化特点也是有关性状乃至生长发育走向的前期航标，因此利用基因表达信息来探究葡萄的生理与生化代谢规律越来越现实与重要。