葡萄科学与实践300问
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74.出现伤流对葡萄生长发育有影响吗?

伤流是植物的一种正常生理现象,其对于葡萄生长和产量有着一定的不利影响,过多的伤流对生长和花芽分化有不良作用。伤流液中含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质,由于营养物质的流失,会使花期有明显的延迟。伤流对不同品种造成的伤害程度不一样,以‘白罗莎里奥’为例,伤流处理的葡萄枝条萌芽时间与正常枝条没有较大差别,但是花期较正常枝条晚2~4d,抽生新梢的长度也比未处理枝条较短。伤流处理的枝条萌芽率和结果枝率均低于正常生长的葡萄枝条,伤流严重时结果枝率下降40%。

在生产实践中,为降低伤流对葡萄的不利影响,要做到以下几个方面:提早冬季修剪,尽量选用短枝修剪方式,并减少冬剪枝条的留量,尽可能降低伤流的危害;减少枝蔓创伤,降低伤流程度;彻底清园,减少病虫害侵染;保护伤口,例如可在伤流发生时用油漆涂抹、用塑料膜包扎、滴蜡灼烫等。