葡萄科学与实践300问
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76.葡萄为什么会发生裂果现象?

葡萄裂果是指果实生长发育过程中果皮产生裂口,甚至果肉发生开裂的现象。降雨后或空气湿度大的情况下较易发生,这是由于过量的水分进入果实内部从而导致果实内部膨压升高,进而出现裂果现象。裂果发生以后果实品质下降,病菌容易侵入以致腐烂,导致果实市场价值下降,从而造成严重的经济损失。