1.1.6　饲料和饮水

俗话说病从口入，饲料的清洁、营养的全面、饮水的洁净都是非常重要的。出于不同目的，人工选育出来的鸡品种，有的生长发育速度较快，有的产蛋率高。不同品种在不同时期对饲料的要求是不一样的，只有提供适宜的饲料，才能让鸡发挥最佳的生产性能，反之不仅影响生产性能，还有可能发生营养代谢类的疾病，甚至使鸡对其它疾病的易感性增高。饲料的贮存也很重要，不恰当的贮存方式会造成不良的后果，如饲料品质下降，严重的引起饲料霉变，进而引起鸡的霉菌病或霉菌毒素中毒等。饮水不仅要关注其水质卫生，如是否含有致病菌等；还应关注其质量，如是否含有对鸡不利的过多微量元素等；装水的容器也应关注，如是否洗刷干净，与地面的接触面是否因长期未清理而导致霉菌生长等。