0.4 新零售时代商场(超市)的精细化管理
新零售时代的商场(超市)发展,面对着与互联网电商竞争的压力,同时存在着管理局限性以及信息化水平低等问题,给管理工作制造了一定的困难。为了提高商场(超市)的经营管理水平,符合新零售时代的发展需求,该过程中,商场(超市)需要建立其自身电商平台,创新经营管理模式,推动信息化管理的建设,充分发挥其优势,同时弥补其不足,更加精细地开展管理工作,创造良好的经济效益。
0.4.1 建立电商平台
电子商务的发展,促进了新零售模式的形成。商场(超市)的经营管理,需要紧跟新零售时代的趋势。了解当前人们的消费习惯,进而对管理模式进行调整和改版。商场(超市)可以建立自身的电商平台。
商场(超市)在建设自身电商平台的过程中,需要将互联网、云计算等先进技术应用进来,促进实体店铺和网络店铺的联动,提高销售效率。
商场(超市)经营策略的制定与挑战,需要以人们的消费习惯和消费趋势作为参考,并对其做出准确的预测。商场(超市)要生产制造多样化、个性化的产品,满足消费者的各类需求,为其生活提供更为方便、快捷的服务。
0.4.2 创新经营管理模式
新零售时代的商场(超市)经营管理,应充分发挥自身的优势,并对其劣势进行弥补。商场(超市)需要了解当前的经济形势,抓住互联网发展带来的新商机,利用国家政策对零售业的支持,对传统的经营管理模式进行创新。
商场(超市)在发挥其地理位置优势的同时,应科学合理地进行营运布局规划,加强对物流、仓储等基础设施的建设,升级采购链条,为供货与销售提供支持。商场(超市)应该利用其优良的口碑,加强自身品牌的宣传,提高其影响力。
0.4.3 推动信息化管理
商场(超市)要应用信息化技术,建立信息管理系统,使财务统计分析、会议信息传达、售后服务等工作高效地进行,减轻人力的工作负担,同时减少工作失误差错。
利用信息化手段,能够实时了解市场动态,便于对经营管理策略进行调整,实现商品周转的智能控制和调整,从而减少商品货物积压的问题。
在售后服务方面,商场(超市)门店能够了解顾客的投诉信息,及时作出处理,并予以反馈,帮助顾客解决实际问题,保障消费者的合法权益。
相关链接 2019零售行业关键词
观察令人眼花缭乱的2019年零售业变局,直播带货、下沉市场、一小时生活圈、反向定制等几大关键词不容忽略。
1.直播带货
2019年是网红直播带货大爆炸的一年,“双11”有超过50%的商家通过直播形式卖货,当天淘宝直播带来的成交额就近200亿元。其中李佳琦的战绩超过10亿元,体量抵得上部分商场一年的销售额。爆火的还有李子柒,通过短视频分享田园牧歌的乡村生活,她在淘宝上开设的同名美食品牌店铺,款款成为“爆品”。
2.下沉市场
下沉市场指的是三线及以下城市、乡镇与农村地区的市场。数据显示,下沉市场的消费群体占全国人口的七成左右。“2019年,下沉市场的线上消费有近80%的品类增速都要快于一二线市场,他们对生活品质升级的需求强烈。”CBNData首席商业分析师李湘说。
3.一小时生活圈
下沉市场消费升级,而一二线城市拼的是购物体验。2019年线上零售的到家速度不断被刷新纪录,“一小时到家”已经成为众多零售电商平台的标配,苏宁小店、京东到家、每日优鲜、盒马鲜生等都有此类服务。
4.反向定制
平台利用大数据对消费者的需求精准把握,与制造者更顺畅地对接,消费者也从挑选者变为订购者。“将500多万个线上线下的消费者评价信息通过AI深度学习后,我们分析出老百姓对一口锅的主要诉求有六点,直接反馈给厂家,定制生产出来的一款锅成为热销爆品。”苏宁科技常务副总裁荆伟说。