14　白兰

别称白缅花、白兰花、缅桂花、天女木兰、黄桷兰。原产于印度尼西亚爪哇，现广植于东南亚。我国福建、广东、广西、云南等省区栽培极盛，长江流域各省区多盆栽，在温室越冬。同属品种有黄兰，也称黄缅桂，橙黄色，香气甜润似桂花，比白兰花更香浓，花期较白兰晚一些。含笑花，花较白兰小，黄白色，单生于叶腋间，具有香蕉型幽香。白玉兰，只在春天开放一次；而白兰花夏、秋季开花两次，夏季开花较多，秋季比较少。白玉兰花朵比较大，没有气味，花形比较浑圆饱满，颜色雪白；而白兰花花朵比较小，花蕾有些像毛笔的笔头，花形纤细，颜色乳白。白兰花的花朵生长在叶腋之间，而白玉兰花朵一般生长在树枝尖端（图2-14-1、图2-14-2）。

花入药，夏末秋初花开时采收，鲜用或晒干。味苦、辛，性温，入肺、脾经。具有温肺止咳、化浊之功效，主治慢性支气管炎、前列腺炎、白浊、白带异常。煎汤内服，9～15克。花中提取出的香精油与干燥香料物质，还可用于美容、沐浴、饮食及医疗。

图2-14-1　白兰

图2-14-2　白玉兰