干姜辞典

【来源】为双子叶植物药姜科植物姜的干燥根茎。

【性味归经】辛，热。入脾、胃、肾、心、肺经。①《本经》：“味辛，温。”②《别录》：“大热，无毒。”③《药性论》：“味苦辛。”

【功效】温中逐寒，回阳通脉，燥湿消痰。

【主治】治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风寒湿痹，阳虚，吐、下血。

【临床应用】

◎用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛、呕吐、泄泻。如脘腹冷痛，常与高良姜同用；如脘腹冷痛由脾胃虚寒所致者，则配党参、白术、炙甘草，方如理中丸；若中焦胃寒，干呕吐逆者，则与半夏配用，方如半夏干姜散。

◎用于亡阳欲脱所致四肢厥冷，脉微欲绝，常与附子配用，方如通脉四逆汤、干姜附子汤。

◇干姜

◎用于寒饮伏肺而致的咳嗽气喘，形寒背冷，痰多清稀，常与细辛、麻黄等同用，方如苓甘五味姜辛汤。

此外，干姜亦能散寒燥湿，可用于寒湿痹痛，常与苍术、独活、草乌配用；与雄黄研末外用，可治牙痛；配以川草乌、苍术、当归，研末调膏外用，可治跌打损伤。

【用法用量】内服：煎汤，1.5～4.5克。

【用药忌宜】阴虚内热、血热妄行者忌服。孕妇慎服。①《本草经集注》：“秦椒为使。恶黄连、黄芩、天鼠矢。杀半夏、莨菪毒。”②《本草经疏》：“久服损阴伤目。阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法並忌之。”

【别名】白姜、均姜、干生姜（《本草纲目》）。

【处方名】干姜、干姜片、淡干姜、泡姜、炮姜、炮干姜、炒干姜、黑姜、炮姜炭、干姜炭、黑姜炭、炒姜炭、姜炭等。

处方中写干姜指干姜片。又名淡干姜、泡姜。为原药除去杂质，洗净略泡，润透切片，晒干入药者。

炮姜又名黑姜、炮干姜、炒干姜、干姜炭、炮姜炭、黑姜炭、炒姜炭、姜炭等。为干姜炒至表面微黑，内成棕黄色而入药者。炮姜温里作用减弱，而长于温经止血。

【动植物资源分布】主产于四川、贵州的长顺、兴仁等地。

【药材的采收与贮藏】冬季茎叶枯萎时挖取，去净茎叶、须根、泥沙，晒干或微火烘干。

【炮制方法】干姜：择净杂质，用水浸泡3～6小时，捞出，闷润后切片或切成小方块，晒干。炮姜：取姜块，置锅内用武火急炒至发泡鼓起，外皮呈焦黄色，内呈黄色，喷淋清水少许，取出，晒干。

【考证】出自《神农本草经》。

【生药材鉴定】干燥根茎为扁平、不规则的块状，有指状分支，长4～6厘米，厚0.4～2厘米；表面灰白色或灰黄色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节；在分支处，常有鳞叶残存，质坚实，断面颗粒性，灰白色或淡黄色，质松者则显筋脉；有细小的油点及一明显的环纹，气芳香，味辛辣。以质坚实，外皮灰黄色、内灰白色、断面粉性足、少筋脉者为佳。

【现代研究】

◎化学成分：干姜含挥发油，油中主要成分为姜烯、牻牛儿醛、牻牛儿醇、甜没药烯、芳樟醇、橙花醛、松油醇、樟烯、柠檬烯等。

◎药理作用：干姜甲醇提取物有镇静作用，能明显延长环己巴比妥诱导的小鼠睡眠时间，对中枢神经系统有轻度的抑制作用；干姜醚提取物有镇痛作用，能显著抑制小鼠醋酸扭体反应，并能明显延长热刺激痛反应的潜伏期；水提取物有抗凝作用，能抑制血小板聚集，延长实验性血栓的形成；干姜或有效成分对肾上腺皮质功能有增强作用；干姜醚提取物有抗炎作用，对角叉菜胶大鼠足肿有显著的拮抗作用；另有止呕吐、抗缺氧作用。