本章简要介绍了生物消毒因子的情况。这些生物消毒因子主要包括酚类化合物、醌类化合物、精油、生物碱、多肽、酶类、抗菌肽和噬菌体等8类。介绍它们的概况、性质、来源、抗微生物机制、抗微生物种类和效果、毒理学安全和应用范围等。