3.3 生意好但不挣钱的店

通过3.2节，我们知道固定成本对于一个店盈利能力的影响。这一节再看看盈利能力对一个店的运营有多重要。

一位老板问我她开在商场里的一家店要不要继续做下去。她给了一些数据，我整理如下：

她的店开在当地最好的商场里，她花了九牛二虎之力托关系拿下一个铺子，位置很好，人流量很大，所以租金也贵，四十几平方米每月35000元的租金，还逐年上涨10%。

在营业额最好的月份，这家店的盈利才16500元，生意差点的月份就是保本的状态。她压力很大，同时也很困惑，每天生意不差，特别是周末，忙得底朝天，怎么就挣不了多少钱？

造成这种情况的原因就是固定成本过高，固定成本高，盈利能力就差。

“生意很好，但是不挣钱”听着很矛盾，不过却是很多店的现状，尤其是开在商业街、步行街、商场里的很多店都是如此，因为这些地方的店都有一个共同特征：房租特别贵，运营成本特别高，每个月挣的钱都是给了业主、员工和供应商。

经常有人羡慕一些大品牌生意好，比如某奶茶品牌，前些年生意很好，门口经常站满人，但我不羡慕。它的产品是一个个现场做出来的，出单效率非常低，一个店动辄八九个人，人工成本相当高，这是其一；其二，强势品牌对加盟商的要求非常高，选址一定是在核心地段，这些地段的租金转让费都非常高，所以店面固定成本一定是非常高的，那么盈利能力就可想而知。看着每天门口熙熙攘攘，可是老板的心谁懂！