画给孩子的海错图
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海错奇说——鱼头上长着能治病的“石头”

石首鱼多聚集在南海百米深的海域之中,它通体金黄,细小的鳞片错落有致,背上是带有尖刺的背鳍,尾鳍呈圆形,其他几处鱼鳍也呈黄色。

这种鱼奇怪的地方在于,鱼头上长有两块“石头”,以及头部的棱纹形状。

每逢春天,石首鱼就会成群结队游入内海繁殖后代,在沿岸水浅的地方产卵,这时就是捕获它们的最好时机,所以石首鱼又被渔民称为“春来”。到了夏季,由于海水开始变热,石首鱼又回到了深海之中。

这种鱼味道极其鲜美,用它做成鱼干——鲞(xiǎng),就算放得比较长久也能保持上佳的口味。