第84章 长工于莉
叶卫国回到家，便开始准备晚饭的材料，本来这一段时间叶卫国都是何雨水做饭的，不过因为今天于海棠要回家了，顺便把何雨水也叫走了，所以就剩下叶卫国一个人在家了。
叶卫国今天的主菜是川菜水煮牛肉和粉蒸排骨，这是两个大菜。
叶卫国喜欢吃，什么派系的菜都吃，但要说最喜欢的，那还是得川湘菜，辣的过瘾，辣的舒坦。
水煮牛肉，用最嫩的牛里脊，切成薄薄的肉片，裹上生粉、蛋清腌制一段时间，等肉腌制好了，先用热油划开，便捞起来备用。
在将自己调好的豆瓣酱炒出红油，加水烧开，放一些自己喜欢吃的蔬菜，可以是生菜，可以是豆芽，也可以是大白菜，只要自己喜欢吃，不需要那么死板。
蔬菜断生了就可以捞出，摆在菜盆里摆盘，将划开的肉片下到汤里煮两分钟，就可以将肉片和汤汁，一起倒进菜盆里，再撒上辣椒粉、蒜末、葱花、花椒，最后烧适量的热油，直接将热油浇在肉片上。
一瞬间，香气四溢，光听到那滋滋的响声，就能让人情不自禁的流口水。
粉蒸排骨就简单了，将排骨焯水，去掉血水。再加入姜片料酒去腥，加入自己调制的豆瓣酱，搅拌均匀。最后倒入米粉，再次搅拌均匀，腌制一刻钟，就可以上锅蒸了。
在盘子底下，还可以摆一些蔬菜，一般是放土豆，蒸的过程中，土豆吸入粉蒸排骨的油脂和香味，熟了之后，味道也特别的香。
如果不喜欢吃土豆，也可以将土豆换成别的菜，比如包菜，茄子，如果想尝尝黑暗料理，放番茄也行，叶卫国挺喜欢吃土豆的，就直接切了写厚土豆片备用。
六十年代，物资并不丰富，大冬天的，蔬菜的种类也不多，最多的就是大白菜和土豆、萝卜，因为储存的时间长，好储存，虽然叶卫国空间里面什么菜都有，但是其它的菜他也不敢光明正大的拿出来。
正在这时，叶卫国就听到屋外有人喊自己。
“叶卫国，在家吗？”
这声音，是于莉？
“是于莉姐啊？有什么事进来吧。”
叶卫国开口道。
于莉掀开布帘子，从屋外走进来，看到桌上备好的菜，下意识的就咽了咽口水。
那一大盘排骨，少说得两三斤吧，还有那一大盘牛肉，少说也得有一两斤吧，这日子过的，也太奢侈了。
虽然这几天她也在叶卫国家里吃了几顿饭，都是挺丰盛的，但是那几天何雨水和海棠都在呢，她还以为是叶卫国看上了何雨水或者她妹妹于海棠，所以才会弄那么好的菜呢，可是今天何雨水和她妹妹海棠都没在，就叶卫国一个人，也是吃的这么好。
要知道，她今天晚上就吃了一个窝窝头，一碗能见到碗底的稀饭，至于菜，就只有一盘大白菜和一盘炒土豆丝。
叶卫国这时也自然也看到了于莉的目光，心中想道，羡慕就好办了，就怕她不馋。
“这不今天又给厂里弄了些物资，所以今天好好犒劳一下自己。”
叶卫国笑着说道。
“应该的。”
于莉讪讪地笑笑，艰难的将目光收回，那两额菜虽然还没做，但看着就让她流口水，可她也不好意思开口留下来吃饭，毕竟今天何雨水和于海棠都没在，她也不好意思单独留下来吃饭，况且，她这次来找叶卫国，也不是为了吃饭，而是为了还自行车来的。
“那个，卫国，我这自行车用完了，给你还回来，今天真是谢谢你借我自行车。”
于莉直接称呼叶卫国的名字，想显得两人亲近一些。
叶卫国听了摆摆手说道。
“谢什么谢，都是邻居，互相帮忙是应该的，再说了，你可是海棠的姐姐，我还能不借给你。”
叶卫国说完后，想了片刻，随后继续开口说道。
“于莉姐，你也知道我现在一个人过，家里卫生也没人打扫，昨天换下来的衣服也没洗。”
叶卫国指着墙角的衣服，还有盆里的碗筷说。
其实叶卫国最近的衣服都是何雨水帮她洗的，根本就不用于莉帮她洗，不过今天何雨水刚好没在，叶卫国对于莉是另有想法，所以才会这么说的。
“这有什么，姐帮你洗。”
于莉听了叶卫国的话，连忙主动将活揽下，不就是洗个碗，洗个衣服嘛，这些活，她天天都得干，再说了，她上次已经帮叶卫国洗过一次衣服了，院里的人都知道了，也不怕人说闲话。
“于莉姐，我是这个意思，你现在也没工作，要不隔三差五的就来帮我洗个衣服，还有打扫卫生什么的，你也知道，我这一段时间的衣服都是雨水帮我洗的，但是雨水毕竟还是个姑娘，我这不是害怕别人说闲话，所以才让你给我洗的。”
“这打扫卫生、洗衣服，一个礼拜来一次就行，一个月我给你五块钱，你看怎么样？”
叶卫国问道。
于莉听了后，在在心里一盘算，一个礼拜搞一次卫生，一个月也就四次，一次一上午也就搞定了，也就是说，一个月干两三天的活，就能赚五块钱，这也太轻松了。
“我干，而且我还天天来给你洗碗，不然这钱我拿的不踏实。”
于莉连忙应下，生怕叶卫国反悔，他们两口子，一个月才需要交两块钱的伙食费，这一下子就赚了五块，不答应快点，她怕这么好的工作就没了！
“行，那就这么决定了。等你什么时候有工作了跟我说，到时候我再找别人。”
叶卫国说。
“不用！有工作我也可以来帮你打扫卫生。”
于莉连忙说。
洗个碗，洗个衣服能花多少时间，那可是每个月五块钱。
“也行。”
随后于莉就准备回到前院，准备给阎解成说一声。
“车子还给叶卫国了。”
阎解成看到于莉回来，问道。
“嗯。”
于莉点点头说道。
“不过，你也知道叶卫国他现在一个人过，所以他想让我以后帮忙给他洗衣服、打扫卫生什么的。”
“那怎么行！？你是我媳妇，又不是他叶卫国媳妇，上次你给他洗了一次衣服，院里的人都说闲话了，这次说什么都不行。”
阎解成听了于莉的话，顿时急了，他老婆，怎么能去给别的男人洗衣服？