大理寺小饭堂
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第28章 南瓜饼(一)

平西小郡王李源是平西郡王府的独苗,整个平西郡王府对这根独苗都是含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔了的。如此成日被人哄着,性格自是难免骄纵。

欺男霸女这等事他倒是没做过,不过似这等游船被撞之事,以李源的性子自是当场便要杀过去理论的。

“李源同他小厮杀上船没多久就昏了过去,当是嗅到了洒在空气中的迷药。”林斐说道,“既用了迷药,能把人溺死的便不定是人高马大的壮汉了,文弱些的男子、女子都能做到,莫要因着这一点而有所拘泥。”

刘元点头应了一声“是”,待要转头离开,又听林斐问他:“上回那个酸梅饮子料包呢?”

酸梅饮子料包?不是在说案子么?刘元怔了一怔,不过很快便反应过来:“林少卿说的可是之前那赵记食肆的小娘子送的料包?”

林斐道:“她那日送来是道谢所用的。”

刘元:“……”

上峰的言外之意他自然是懂得。送来道谢所用……那日赵记食肆的事可不就是他同林少卿一同帮的忙?

如此,这道谢的饮子料包自然也有林少卿的份。

不过话说回来,他还是头一回看到林少卿主动开口讨要东西的。难不成是上回那什么叫鸡蛋炒面的菜式太得林少卿喜欢了?

一想到那道菜,刘元脸色便有些微妙:上回那什么鸡蛋炒面可叫他同白诸等人直至现在对面条这等吃食还有些心有余悸。没想到林少卿的口味竟如此清奇,以往怎得没发现林少卿的口味独到呢?

又或者……林少卿那碗同他们的真真是不同的不成?

还在胡思乱想间,却听林斐已再次开口了:“你拿些过来。”

刘元:“……是。”

那包酸梅饮子料包他还没动呢!对他这等人来说,要自己煮什么的也太麻烦了。是以虽说兴高采烈的拿了回来,却连动都没动,一直放在他案几上的木头匣子里。

跑了一趟,刘元干脆将一整包酸梅饮子料包都拿过来给林斐了。

左右他这等懒人也不会动,与其放着坏了,便干脆都给林少卿好了。

林斐看了一眼,没有推辞,接了过去。

……

……

暮时过后,纪采买去开公厨库房的门,温明棠便带着阿丙同汤圆去挑食材了。

大抵是她昨日挑菜蔬挑的实在太过“识趣”,纪采买对她印象不错,见到几人还对几人笑了笑,而后才道:“里头的食材尽可挑选,待过些时日统一采买时,温师傅列张单子,便无需如这几日这般不便了。”

温明棠笑着回道:“其实朝食也就这些花样,用不了什么食材,多谢纪采买照顾了!”

如此会说话更叫人满意了。纪采买点了点头,示意她可以进去了。

温明棠领着阿丙同汤圆进了库房,也未四顾挑选,似是一早便想好了一般,她带着阿丙同汤圆直接拿了几样食材便走了出来。

眼见温明棠等人将食材搬上板车,纪采买也忍不住好奇看了一眼,待看到板车上的食材时,目光不由顿了一顿。

红糖、花生、芝麻痛面粉。

“温师傅这是要做饼吗?”到底也是公厨的采买,看到这些食材,猜也猜得到温明棠要做什么。

温明棠笑着回道:“是要做个饼。”顿了顿,不等纪采买开口,她便主动问道,“纪采买可要尝尝?明日给纪采买留两个?”

纪采买本能的想要开口拒绝,毕竟饼这种东西谁没尝过?可鬼使神差的,想到昨儿去大牢问话时,那几个差役对这几日的朝食皆是赞不绝口,还道最里头关的那个闹腾的也不闹绝食了云云的。

这么一说到底让纪采买好奇了起来,于是想了想,点头道:“成吧!你给我留两个,我明日早些过来。”

温明棠含笑应了下来。

……

……

翌日一大早,将白粥熬上之后,温明棠便带着阿丙和汤圆开始做朝食了。

从锅上将那一大蒸笼蒸熟的去皮南瓜端到了台面上,而后麻利的就着蒸笼布将这一笼布的南瓜一裹,温明棠拿起手边的擀面杖隔着笼布对其擀压了起来。

南瓜已被蒸至软烂,只略略一擀,便被轻松擀成了泥,温明棠直接将那一笼布的南瓜泥倒入面粉中开始和面。南瓜水润,几乎不用加水,温明棠边揉面团边同阿丙、汤圆有一茬没一茬的聊着城内小食肆的小食。

待聊的差不多了,面团也揉好了,原先素白的面团此时已被揉成了淡淡的橙色,鲜亮的颜色看起来多了不少食欲。

可见吃食于“色”这一字上确实是十分重要的。

揉好面团,接下来便是调馅儿了,温明棠准备了两个馅:芝麻馅同红糖花生馅。

芝麻馅倒是常见,不过这红糖花生馅阿丙同汤圆却还是头一回见,不由有些期待起入口的味道来了。

将调好的内馅包入南瓜面团之中,略略压了压,温明棠又拿了根竹签在上头压出了南瓜的纹路之后,一只南瓜饼就做好了。

看着那形似南瓜的小圆饼,阿丙和汤圆看的眼睛都不眨一下。

到底还是半大的孩子,对这等模样有趣的吃食更为上心。

包馅压形,温明棠做的很快,阿丙和汤圆也学的不慢,很快便将那一大团南瓜面团变作了满台面的南瓜圆饼。

接下来就是用油煎了,将小小圆圆的南瓜饼煎至两面金黄捞出,为方便区分馅料,温明棠还特意为芝麻馅的南瓜饼顶部撒了几粒黑色芝麻作点缀。

煎好的南瓜饼一出锅便立时被阿丙同汤圆接了过去。两人端着盘子走到一旁,用筷子将煎至深橙色的南瓜饼夹了起来。略略吹了吹,阿丙便迫不及待的一口咬了上去,这南瓜饼外皮焦脆,内里却是糯米面粉特有的软糯。

比起寻常可见的芝麻馅,阿丙和汤圆皆先拿了红糖花生馅的尝鲜。南瓜饼中红糖馅随着被咬开的豁口,露出了里头化为焦褐色的红糖汁,却又不单是红糖汁,其内还包裹着大小不一的花生碎颗粒,随着红糖汁一道流入口中。

红糖混着花生碎的香味,舌尖砥砺着那粗粝的花生碎粒感,两人不住点头:只觉如此食起来,比起尽数磨成粉末的馅料竟别有一番食之趣乐。

他们敢保证,但凡嗜甜的,没有人会不喜欢这南瓜饼的。

温明棠笑看着阿丙同汤圆两人吃南瓜饼,挑了两个卖相尤为出色的放至一边,道:“吃完把饼都煎了。那两个先莫动,待到纪采买来之后再入锅。”

前头磨了几日,也是时候开始同纪采买打好关系了。

采买的食材可是能直接影响到厨子做菜的,自是需要打点。