公民应知应会法律知识学习手册(以案普法版)
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第五章 食品安全

食品安全是全民都关注的重要话题,与我们的生命健康息息相关。我国《食品安全法》对食品安全的定义是,食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而,实际生活中,一些不良商家为了个人利益,不顾国家标准、法律规定,铤而走险,在食品中违法添加不合格原料或者违禁的成分,对人民的生命财产造成威胁。对此,国家加大了法律监督力度,作为消费者一定要树立食品安全意识,多了解一些相关的法律知识,坚决抵制违反国家食品安全法律规定的行为。