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姜蒜类保鲜
保存时最好能保持原貌。可将大蒜放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用容器中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可以放在通风处和沙土里;嫩姜应用保鲜膜包起来,放在冰箱内保存。
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