第一部分 大逃亡

第一章 普罗米修斯时刻

想象你自己在非洲大草原上，看着一轮巨大的红日冉冉升起。那是10万年前，巨大的兽群在远处游荡。你一丝不挂：没有衣服，没有工具，没有电器。你的皮肤对昆虫的叮咬没有抵抗力，你的手和脚太软弱了，以至于派不上什么用场。如果你能找到例如块茎这样的食物，可能也无法咀嚼或消化它。那高贵的器官—你的大脑，并没有多大帮助。谁能想到，像你这样的人会成为地球的霸主?

从表面上看，我们是最无助的物种。在柏拉图版本的普罗米修斯传说中，众神本来打算创造凡间生灵，但因感到厌倦便半途而废了。一些初具形状的生物一动不动地躺在泥土里，等待着生命的召唤。普罗米修斯和他的兄弟厄庇墨透斯（这两个名字的意思是深谋远虑和事后思虑）被要求完成这项任务，而厄庇墨透斯自愿承担了这项任务。他意识到这些生物需要在野外生存，于是给它们配备了眼睛来观察大自然的平衡。狩猎的动物不应该挨饿，但也不应该没有节制地狩猎以使它们的猎物灭绝。捕食者的数量不应太多，而被猎杀的动物应该数量多。厄庇墨透斯分配了毛皮、兽皮和羽毛，并分发了蹄子和爪子。他如此专注于这项任务，以至于轮到人类的时候，每一份礼物和属性都已被分发出去了。普罗米修斯回来后，发现“其他动物都很好，但人却光着身子，没有利爪，没有皮毛，也没有武器。而约定的日期已经到了，人也要从地下钻出来，进入日光之中”。[1]我们赤裸无助，眼看就要被屠杀了。普罗米修斯非常同情我们，他从天上盗来了火种，藏在一棵巨大的茴香茎里，然后把文明的艺术传授给人类。但他遗漏了政治的艺术，这成为柏拉图笔下的苏格拉底与普罗泰戈拉对话的起点。众神对普罗米修斯的惩罚是把他锁在高加索山脉的一座山峰上，让一只老鹰无休止地撕咬他的肝脏。

很明显，柏拉图把这个故事讲得很透彻。我们在没有火的情况下是无助的，正是因为我们的进化依赖于火。德裔美国人类学家弗朗茨·博阿斯在1911年指出，人类是一个烹饪物种。他说：“烹饪的艺术是世界性的。它改变了食物的性质，改变了对消化器官的要求。”[2]烹饪需要火，而直立人可能在180万年前就已经使用火了，[3]我们有足够的时间通过进化来重组自身的消化器官和其他解剖学特征。让我们看看，到底发生了什么。