第25章 家里的大功臣
李兰笑着答道，“好，就做这一条。”
王建业也不用洗手了，直接往桶里伸手，将王莹莹指定的那条二斤重的鲢鱼捞出来。
“王莉，你看着锅，小心别煮糊了，妈，你拿刀和案板，莹莹你拿着两个盘子跟我过来。”
王建业抓着挣扎的鱼，来到了院里的水池边。
李兰拿来了刀和案板。
以前家里吃鱼，都是李兰来杀，王建业打下手。
李兰觉得王建业从没有杀过鱼，有些不放心，便忍不住道：“你会杀鱼吗？还是我来吧。”
“杀鱼还不简单嘛。”
王建业接过了李兰手里的菜刀，在对方担忧的眼神下，将手里的鱼放在案板上，一只手按住，然后用另一只手拿着刀，朝着鱼脑袋拍了一下。
啪。
鱼昏了过去。
手里的鱼不再挣扎，王建业用刀背开始剔除鱼鳞。
剔干净了，王建业将其开膛破肚，伸手挖出来鱼籽、鱼泡、鱼肠、鱼肝等，放到了王莹莹拿过来的碗里。
然后李兰帮着拧开水龙头，王建业冲洗手里杀好的鱼。
水冰凉，王建业动作麻利，几下就洗好了。
接着清洗一下鱼内脏，清洗干净后放到了盘子里。
“你这第一次杀鱼，干的还挺好的嘛。”
李兰看着王建业干净利落的杀好一条鱼，忍不住夸奖道。
“这有什么难的，见多了自然就会了。”王建业笑道，双手放在水龙头底下，冲了冲。
洗去了手上的血沫，和沾着的鱼鳞，王建业甩甩手，关好了水龙头，“走吧，回屋炖了它。”
“走喽，炖鱼吃去喽。”王莹莹高兴着，蹦蹦跳跳地先他们一步回到了家里。
王建业放下手里的菜刀和案板，李兰放下拿着的两盘杀好的鱼和鱼内脏。
“这么快？”正在看着炖菜锅的王莉见他们回来，惊讶了一下。
“姐姐我跟你说，王建业可厉害啦，几下就把鱼给杀好啦。”
王莹莹拿来干燥的毛巾，递给王建业，让他擦擦手。
这个季节的自来水冰凉刺骨，王建业杀完鱼洗完手，指头已经变得微红。
接过王莹莹递来的毛巾，擦干净手上的水珠，他的手这才感到好受些。
王建业坐到餐桌前，给自己倒了杯热水，喝了两口。
王莹莹坐到他跟前，好奇道：“你是怎么钓到辣么些鱼的啊？”
“运气好。”王建业笑道答复，淡定的喝着热水。
“那下次你要是去钓鱼，能带上我吗？我想去玩儿。”王莹莹渴望的望着他。
王建业还没说话，一旁的王莉就啧了一声道：“净想着玩儿，好好学你的习去。”
听到王莉的话，王莹莹撅起嘴巴，失望地哦了一声。
王建业看向王莉，“总不能一直让莹莹在学习，得给她放松的机会啊。”
王莉反驳道：“放松什么，莹莹她现在的成绩不上去，一步慢步步慢，以后就更难追上去了，现在就得抓紧时间学习才行。”
“那也要劳逸结合嘛，硬逼着莹莹学习，万一学傻了咋办？”
王建业摇摇头，他可不想活泼可爱的妹妹，被养成了书呆子。
王莉看了王莹莹一眼，小姑娘冲着她使劲儿点了点脑袋，“姐姐，我觉得王建业说的有道理，只学习不玩耍，聪明莹莹也变傻。”
王建业想了想，看着王莉道：“这样吧，莹莹上次月考的成绩是班里第七，如果她下次考试，能考进班里前五的话，我就带她去钓鱼，好好地放松一下，这样行吧？”
“前三。”王莉提出了要求。
王建业看向王莹莹，“有信心吗？”
小姑娘皱起眉头想了片刻，然后认真道：“我有。”
“行，说好了，等王莹莹考进班里的前三名，你就给她放个假，让她好好放松放松。”王建业对王莉道。
王莉点点头，然后便给李兰帮忙去了。
王莹莹冲着王建业一笑，凑过去小声道：“我还有好几个想去玩的地方呢，到时候你要带我去。”
“可以。”没多想，王建业便答应了。
见王建业答应，王莹莹兴高采烈，激动地几乎要蹦起来，“哥哥，你真好。”
……
很快，双耳锅里的鸭子炖好了。
李兰从橱柜里拿出一个盛汤用的碗盆，将炖的鸭子盛了出来。
甚至一个碗盆还盛不下，李兰又用一个盘子将剩下的一点儿鸭肉盛了出来。
王莉往锅里倒了点儿清水，刷干净了，“妈，这一个菜就够吃了吧，还要炖鱼吗？”
“这鱼是你哥弄来的，他说要给咱们中午加餐，不能让他食言呐对不对，而且都是进咱们家人肚子里，浪费不了。”
李兰笑着说道。
她拎来豆油桶，看着双耳锅里的水消耗干净了，便倒了一些油进去。
之后一手拿着装鱼的盘子，一手拿着铲子，等油温上来了，小心翼翼的将鱼放了进去。
滋啦一声，锅里冒起白烟，王莉连忙盖上锅盖。
鱼的一面煎了一会儿，李兰掀开锅盖，将鱼翻个。
等另一面煎的也差不多了，李兰拿来酱油，淋在了鱼身上，接着用水舀往锅里倒水，直至没过鱼身。
盖上锅盖后，李兰吩咐道：“加点儿碳，让炉子烧的旺一些。”
“诶。”王莉捅了捅炉膛，拿起一旁的煤铲，往炉膛里放了几块碎煤块。
“炉子旺了就洗手吃饭吧，等鱼炖好得有一会儿呢。”李兰没有解下自己的围裙，一会儿还要给鱼翻个呢。
四人都洗完手，随便在餐桌前坐下。
桌上摆着一整盆外加一整盘的炖鸭肉，和几个在炖鸭肉之前就做好的窝窝头。
李兰首先夹起一块鸭肉，放到了王建业的窝窝头上，窝头是有一个眼儿的，正好放菜用。
“咱家的大功臣，来尝尝你抓来的野鸭子，味道咋样。”
“诶好，妈你们也快吃呀。”
王建业连忙接过来，用筷子夹起来咬了一口。
鸭子肉炖的软烂，味道适中，再加上王建业饥肠辘辘，饿得不行。
比他料想的，要好吃不少。
王莹莹用筷子想要夹起一根鸭腿，却因为没夹住，掉在了餐桌上。
她便放弃了用筷子，换用手拿着。
吹了吹鸭腿上面的热气，她咬住上面的鸭皮。
李兰炖的火候足够，王莹莹用牙齿轻轻一扯，就把一块鸭皮吃到了嘴里。
鸭皮薄，比较容易入味。
小姑娘细细的咀嚼着，眼睛弯成一个月牙，“妈妈，你今天炖的鸭子好好吃呀。”