第21章 冲上新闻

通过千喜集团品牌管理中心和币很盈集团品牌管理中心的不懈努力，千喜集团和自动化餐厅登上骚狐新闻，该新闻主要阐述了币很盈集团下的千喜集团从无到有，从有到多的过程，还讲述了汁源核心团队是由博士或者硕士等高级知识分子组成，短短两年时间内注入了大量的脑力和体力，便让该初创公司拥有了上千份项专利和十余条半自动化生产线及数万台各类型餐饮机器人，且其已经拥有六大品牌，数十家连锁机器人餐厅等等。一时间千喜集团的关注度突然暴涨，该新闻也在公司内被转载无数。

自各大媒体报道千喜集团开展餐饮新业态而获得的成就后，裘迷也沉浸在媒体们的报道中，脸上浮满了愉悦。一日下午，央后庭找裘迷汇报工作，走进裘迷办公室，看到裘迷正端坐在沙发上，哼着不知名的小曲，泡着茶。央后庭说道：“我过来了。”

裘迷抬头望了望央后庭说道：“嗯，先坐下来吧，我泡了乌龙茶，有减肥效果呢。”

央后庭笑着说道：“我不用减肥，现在已经成为“兄弟”了，再减肥就成纸片人了。”

裘迷笑了笑没有说话。央后庭沉默一小会儿后说道：“今天怎么这么有雅兴在办公室请我喝茶啊，有什么事情直说吧。”

裘迷笑笑说道：“你说对了，今天找你过来还真有事情，但是还要等一个人到了再说。”

央后庭说道：“谁啊，竟敢如此大胆，让裘迷总在办公室泡好茶等他。”

裘迷听后依旧笑笑说道：“不能怪她，她今天早早去省会办事了，我是临时叫她回来有事商量的，现在应该快到了。”

裘迷和央后庭在办公室内闲聊着，三杯茶下肚后，办公室的门再次打开，只见帚花花开门进来说道：“裘迷总，我回来了。”

裘迷提起手中紫砂壶，仰头看了一眼帚花花说道：“嗯，来的正是时候。围过来一起品茶吧，这是乌龙茶，你跑了一路回来，先喝杯茶解解渴。”

帚花花围坐过来，先是简单的叙述了去省会办事的情况，而后问道：“裘迷总，你这边有什么急事要商量嘛？”

裘迷说道：“还真有，上次聊这事的时候还是跟飏镪一起聊，但是现在公司已成规模，得我们自己来讨论确定了。”

央后庭拿起茶杯抿了抿茶，说道：“说吧，我都急死了。”

裘迷说道：“那就是公司的战略方向啊，以前我们的愿景是要做全球最大的餐饮公司，然后以拓展门店为主，但是现在受市场环境影响，我觉得做设备比较稳妥一点。”

帚花花说道：“我管理的省会的那家店，市场反响不怎么好，食客们基本是图完新鲜感就不来了，餐厅最重要的是回头客，我也觉得你的观点是对的。”

央后庭说道：“是不是我们的菜品有问题导致的啊，我觉得跟菜品也有一定关系。”

裘迷听后说道：“跟我们的菜品有一定关系，但是我们当前走的路需要花太多钱了，还得减少自营店铺，主打加盟，我们提供解决方案，这样的轻资产方向才是正确方向。”

帚花花问道：“那刚刚你说的做设备比较稳妥一点，指的是？”

裘迷回答道：“我们千喜集团跟汁源公司成立之初的设想是：千喜集团负责开机器人门店，筹建中央厨房，工程公司负责装修设计，汁源公司负责给千喜集团研发生产门店所需要的设备。现在战略变化点在于：千喜集团主业开机器人门店变为提供开店解决方案了，减少了开店亏损的风险，另一边加大汁源公司的研发设计和生产的投入，让其承接千喜集团给客户提供的解决方案里的设计工作，如此一来便完成公司的战略调整了。”

央后庭和帚花花听后连连称赞，并感叹道：“原来如此，战略布置还得是裘迷总来弄啊。”

裘迷最后说道：“下次开高管会，我会重新宣贯这一决定，后面集团例会也会说，让集团上下一心去执行这一伟大战略。”央后庭和帚花花点头后离开裘迷办公室。

自从千喜集团在媒体圈火了一把后，央后庭分管的业务部门不断有前来咨询的人，自己的小秘圈内也有朋友纷纷表示祝贺，央后庭每日偶尔会维护媒体朋友的关系。萧冉则继续奔走各地市，去币很盈集团各区域中心考察走访和推广中央厨房方案预制菜方案，或接受各地市的投资邀请，到当地实地考察。

已经铺出去的店铺设备偶尔还会出现异常，运营维护解决不了，找研发。如果近点的门店，如波之灵天空美食餐厅或币很盈集团对面广场餐厅等门店出现异常，汁源的工程师们都会到现场去察看并解决。

千喜集团的运营跟汁源的设备研发似乎就是一个矛盾体，一边是设备的使用者，另一边是设备的制造者。对于研发人员来说，设备是由多个零件有机结合在一起的，并不是单一的，所以会发生故障在所难免。对于运营人员来说，设备的智能化和多功能化对使用者的技能要求比较高，所以误操作导致设备异常的现象也就在所难免。门店有些设备异常是误操作导致，工程师去到现场处理需要花费很多时间，导致其他项目无法推进，因此工程师会将项目延期的原因实话实说。门店设备异常需要暂停维护，导致无法运营，影响营业额，店员也实话实说是设备异常导致。高管会上艾沫托和央后庭均针对此事，展开了唇枪舌战，最终确定将设备异常纳入考核，使设备故障率成为一项管理工具。

门店设备运营异常根据会议结果分为两大类，一类是人员操作导致，另一类是设备自身可靠性问题。然而设备异常问题归类引争议，当设备出现了工程师和门店运营人员预想不到的问题，那么问题归类就无法确定了，责任也就分不清了。比如门店里使用的纸质杯盖，该杯盖中间会有个便于插吸管仿形圆孔，有的圆孔中间是被虚线环切整圆，这种杯盖可以被真空吸盘吸起来，门店也一直用这种杯盖，突然有一天杯盖没吸起来，导致门店运营异常，经工程师去排查后发现是杯盖被更换成中间圆孔非虚线环切整圆，而是实线环切圆，导致吸盘吸杯盖过程出现了漏气，从而杯盖吸不起来。此类问题就既不属于设备自身可靠性问题，也不属于人员操作问题，责任便无法划分，产生责任归属问题。

相同的矛盾日益凸显，新问题不断，责任归属引争议。