第21章 诱惑的话.......
“哎呦喂,我这还是第一次见到你这样做东坡肉的了。”赵磊一边说着,一边不住的摆头道:“啧!这倒也新奇,不知道味道怎么样?”
“恩,这个嘛……我其实也是第一次煮。”
宋明话音刚落,赵磊就传来了恍然大悟的声音。
“难怪如此!早说嘛!我告诉你红烧肉怎么做,这可不是你这样做的。”
直播间的观众们,此时也算是知道为什么宋明会这么做红烧肉了。
【原来主播从来没有做过的东坡肉,原来如此,我算是能够理解了。】
【主播这还真是来连食谱都不看啊!或者看看网上的教程也好啊,当然了,你问问我们这些在线的网友,那也不是不可以的。】
【铁锅大乱炖,主播在煮猪食,手法真是粗糙,这也能称东坡肉?不过,这倒也符合直播间的名字。】
……
突然,赵磊想起一件事情,看了看宋明,然后补充道:“没事的,宋明。要是这东坡肉不好吃,你这……咳、咳……猪食我们也是能够吃饱的,而且,我们不挑的!“
“……”
宋明有些无语,这个可是传统的东坡肉的做法,虽然说他为了图方便,用了高压锅,但是这个,也不至于会改变很多味道吧?
“这个东坡肉味道如何,等会儿你就知道了,我觉得我肯定不会让你失望的。”
“好!好!好!那我就等着你的红烧肉了。”
赵磊的附和着回答,不过心里面却并没有全然的相信。
这样煮出来的东坡肉,又怎么可能会好吃呢?
宋明也不想多做解释,待会儿自然会见分晓。
他顺便丢了十二个蛋在锅中,将煮的猪食用锅盖盖好,宋明开始忙碌的备菜时刻。
洗,削,切。
一个个切好的菜,在碗中码好,等待着入锅的时候。
当高压锅的蒸汽冒出来的那一刻,赵磊就知道他错了。
这个香气,勾得他一直抓耳挠腮的。
“好香!”赵磊有些坐不住了,忍不住起来看着正在咕咕冒气的高压锅,问道:“宋明,你这里面加的是什么?”
“就上面的这些东西啊!”
赵磊定睛一看,顿时愣住道:“花雕酒,酱油,冰糖,老抽……这就没了?连香料都没有?”
“香料?没有啊!就这些东西,就够了。”
宋明忙着将白菜加进去,猪食,快好了。
赵磊不敢发表自己的意见,因为此时东坡肉的香气飘出来,对他而言,简直就是一个折磨!
不好吃?
这么可能呢?
这个这么香,一定好吃!
他在一旁狂咽口水,目不转睛的盯着正在煮肉的锅,但是,此时宋明煮猪食的香气,又传了过来。
“咕咚。”他又咽了一口口水。
好在,高压锅蒸汽的声音足够的大,能够将他的声音掩盖下去。
否则,三米外的人,都能够把他咽口水的声音,听得一清二楚。
“嗯?应该差不多了。”
宋明将锅中的鸡蛋捞出来,放在冷水中。
“赵叔,你来帮我剥一下鸡蛋。”
“好,我过来了。”
宋明等了一会,将高压锅的气放出来,拿来了一个大砂锅,去葱,去姜片,把高压锅中的肉倒进去。
【嗯,我看这东坡肉感觉好白,看起来不太想吃。】
【对呀!还有这么多的汤都没有煮进去,这个东坡肉怎么吃嘛!】
【你们不看看主播在干什么吗?在砂锅里面,肯定是要大火收汁啊,等会就好了,这个主播还是聪明。】
【就是,主播为了节约时间选用高压锅,不然砂锅煮,不得两个小时起步?】
……
宋明不知道直播间里面的弹幕评论,他将刚刚剥好的鸡蛋,混着丢进砂锅里面,盖上盖子,等着收汁就好了。
在这期间,赵磊已经对东坡肉的香气,彻底沉醉了。
沐浴在这其中,也是一种享受。
当然,要是能够马上吃上一块就好了。
他看着燃烧的火焰,呆呆的想着。
突然,他闻到了被扑鼻的肉香,所掩盖下的玉米糊糊的味道!
“猪食!”
他激动的站了起来。
“对哦!猪食,赵叔,不用烧火了,猪食已经煮好了,我马上舀起来先去喂猪。”
“等等,宋明!”赵磊立马激动的站起来,对着宋明说道:“我可以先来一碗猪食吗?刚才……我……我吃猪食,还没有吃饱!”
现在吃不到东坡肉,他还不能先吃一碗猪食了吗?
况且,宋明也不会这么小气的!
“这……”宋明的话还没有说完,就被赵磊亮晶晶的眼睛给闪了一下。
你这……赵叔,你知道你这有多大年纪了吗?居然还用这种小孩子的手段。
“马上就要吃饭了。”
“没事,我吃得多,这一碗下去,也就只能垫个底而已。”
“那好吧。”宋明无奈,是猪肉不够香吗?怎么有了一锅肉在面前,还要吃猪食啊?
“真的有这么好吃吗?”他有些好奇的问道。
赵磊吹了又吹,最后满足的喝了一口,然后才不慌不慢的说道:“真的,在我喝过的粥里面,没有任何一碗粥,能够比得过这一碗的!”
【现在对猪食的评价,这么高的吗?】
【这个猪食的评价,我觉得是真的。不过,主播煮的东坡肉的味道,估计就不行,从手法上面看,我就感觉不行。】
【主播真是过分啊!居然一直不管我们,就只知道诱惑我们!不行,不能让我一个人遭受这样的折磨,我要推荐出去!】
【其实我看主播做的这个东坡肉,好像是没有问题的。之前,我爷爷也是这么给我煮的,不过他是用砂锅炖的,就加了简单的几样配料,但是真的很好吃!】
……
宋明凑着一张脸在手机的面前,看着大家发的对话,解释道:
“是的,这就是比较传统的东坡肉的做法,不需要加其他的东西,不然在没有现代调料的古代,古人又是如何做东坡肉的呢?”
“至于诱惑的话……”
他勾嘴一笑,使了个坏心眼,将手机从三脚架上取下来,带着手机直接到砂锅面前,猝不及防的一个开盖。
红亮的,晶莹剔透的肉,直直的出现在直播间观众们的屏幕前,带着雾蒙蒙的水汽,若隐若现,看着馋死人了!
【我去?主播!求求你做个人好吗?】
【救命啊!我看见有好多的肉!快快快!都炫我嘴里!我劝你识相一点啊,不要不识好歹,别逼我,不然我就……跪下来求你!】
【窝囊组,上大分,加我一个。孩子已经好多天没有吃肉了的,行行好,赏赐一块肉吧!】
【怎么会?这个方法做出来的东坡肉,居然会这么诱人?难道我之前做东坡肉的做法,其实一直都是错的吗?不行,我也要试试这样子做东坡肉!】
……