第20章 不要在我面前立人设
许茹看的那家商铺位于光环购物公园。
属于光环商业综合体。
光环购物公园这个项目是香港置地打造的高端商业。
背靠江南市最有名的富豪区。
旁边还有高端写字楼的项目。
不管是白领精英群体,还是富豪群体,都非常适合北城饭店的市场定位。
高端商务餐厅。
商铺没有在光环购物商场内,位于侧面的人工湖旁,环境舒适,是一个小两层的单体商业。
交通、停车等这些必要因素也很方便。
江北城对地理位置非常满意。
商管公司的业务经理陪同江北城看商铺,介绍了光环购物公园得天独厚的优势。
除了地理位置、市场定位等优势之外,光环购物公园还是江南市有名的网红打卡地。
市内市外前来打卡的游客非常多。
保证了客流量。
江北城看完点点头,咨询道,“租金多少?”
业务经理道:“江先生,这两层单体商业比商场里面稍贵。
公司的租金是每平方300。”
每平方每月三百的租金,这个单体商业算下来有接近600平的面积,一个月的租金达到了18万。
年租金高达两百多万。
商场都是三年五年起签。
不算上后续的租金递增,光是租金一下就要投入上千万。
投资比李记还要大。
如果不是系统提供专项投资基金,江北城这样的创业新手肯定是要再三考虑投资成本的。
毕竟没有人能保证北城饭店一定能存活下去。
投资风险太高。
系统专项资金只能用来投资事业,江北城没有那么多顾虑。
不管亏还是赚,系统的本意都是在培养他的投资思维,慢慢积累经验。
有系统就有试错成本。
谁让自己之前荒废了那么多年,在商业上毫无建树呢?
这些路都是他要去走的。
“免租期有多长?”,江北城接着问。
“公司规定是两个月,我和许小姐沟通过,知道你们装修时间比较长,我可以为你们争取三个月的时间。”,业务经理道。
江北城点点头。
看完商铺往商场走。
“江先生,方便留一个联系方式吗?”,业务经理追上来请求道。
江北城道:“你直接和许经理对接就行。”
“好的,江先生,许小姐,有任何需求,随时恭迎。”,业务经理上前帮忙开门。
主动去给两人点了两杯咖啡。
江北城对许茹说:“商铺不错,价格偏高。
你找他们总经理聊聊,把价格压倒270。
另外找一个靠谱的律师看看合同。”
“我抓紧时间去办。”,许茹应道。
“老吴那边怎么样了?”
“都是老吴带出来的徒弟,可靠,另外老吴还把他的师兄从老家请过来了,要的价格有点高,年薪要和老吴持平。”
“给!”,江北城直接拍板了。
追求高品质的餐饮,首先得在后厨上砸钱。
北城饭店不是那些小饭馆、加盟店,在预算上紧抠抠的,它是江北城要打响的一张高端商务餐饮名片。
只有把第一家店的名声打响了,才能去谈扩张和走出去的事情。
江北城补充了一句,“不管是后厨还是前厅,包括装修,在预算范围内,甚至超过一点预算,都可以去做。
钱可以花,但是我要看效果。
你跟了我妈那么多年,了解她的标准,她的标准就是北城饭店的最低标准。”
许茹点点头,确定小江总是要打破李记的神话,重新开启江南市商务餐饮的新篇章了。
心里还很期待的。
“江先生,许女士,冰美式。”,业务经理端着咖啡过来。
“谢谢。”,江北城接过咖啡微笑道。
他坐了一会儿直接离开了,许茹去了商管运营部找总经理谈。
晚饭前,江北城得到了许茹的回信,价格压不下来。
那边最低也要285。
江北城嘱咐道:“不急,慢慢谈。
谈的同时也要关注其他品牌,如果有人竞争,再去和他们签。”
意思就是吊着商管部,磨耐心。
这几年实体不好做,餐饮更不好做,上千万的投资,就算江南市大的餐饮品牌也会慎重考虑。
江北城觉得磨一磨,应该能磨下来。
如果以270的租金签,一年可以省下三四十万,这些钱发给员工不是更好吗?
许茹明白江北城的意思,“好的,小江总,我也再看看天街和大悦城那边的商铺。”
“嗯,多两个备选方案也不错。”,江北城挂掉电话换衣服下楼去健身了。
……
许茹和光环商场的商管公司磨了几天嘴皮子,眼看着对方要点头的时候,突然冒出来一个竞争对手。
她急着给江北城打电话。
“许姐,好消息还是坏消息?”,江北城刚刚做完SPA,冲了一个澡,裹着浴巾躺在床上接电话。
“小江总,价格已经压下来了,但是他们不是和我们签。”
江北城微微皱眉,“谁?”
一猜就是有人来搅局了。
许茹:“老熟人,潮牛火锅。”
江北城笑了,“曾家这父子两阴魂不散啊。”
“曾海峰没参与,我今天在商管公司碰到曾威了,是他亲自去和那边总经理谈的。”
“如果按照原来285的价格签,有没有希望?”,江北城问。
“估计很难。”,许茹分析道,“他们现在看重潮牛火锅这个品牌的影响力。
这边还准备搞一个浓重的签约入驻仪式。”
潮牛火锅在江南市名气确实很大,自带流量。
商场肯定希望和这种餐饮店合作,哪怕是在租金上降一点,商场也愿意。
共享客流量。
就和那些新商业对大品牌免租一两年是一个道理。
相比自己还在规划中的北城饭店,商场更愿意把好位置拿给成熟的品牌。
事情倒是有趣了。
潮牛火锅步子迈的这么大,资金链不紧张吗?
曾威是真有入驻光环的需求?
还是说要以餐饮协会会长的身份来为难他创业?
江北城没去细细琢磨,想在江南市餐饮界立足,曾威这个人是绕不开的。
江北城让许茹接着谈,看看有没有回旋的余地,同时去联系备用方案。
谈完事情,挂掉电话没过几分钟,曾威给江北城打电话过来了。
江北城倒是想看看这只老狐狸又在玩什么把戏?
“北城侄子,我今天在光环见到许茹了,关于光环那个商铺的事情,我得给你解释一下,免得你误会了我……”,曾威开口还是那套客套话。
江北城都听腻了,打断他道,“老曾,竞争难免,不用在我这里做好人人设。”