第7章 亲戚?
吕海跟着柳芳来到三楼,原来是要吕海帮忙搬台,三楼一号和二号大厅下午定了大围餐,客人已经下了定金,需要提前布置。鸿厨一共有四层,除了第一层是大厅外,从第二层起,每层有一间VIP高级套间,两间VIP精品间,四间普通房再加两个大厅。
三楼的男服务员加上吕海也才仅仅三个,剩下的全都是女生,个个都是娇滴滴的美人,加上穿的又是旗袍,干起活来诸多不便更别说效率了。吕海的到来立即让效率提高了不少。
“看来招你进来是招对了,你看这群家伙平时叽叽喳喳,听到有好吃的跑得比谁都快,干起活来像老牛拉车慢吞吞的。”主任刘娴凤说。
“哎呀,娴姐,人家哪能算老牛,最多算小牛,人家还没到十八岁呢。”柳芳打趣说。
“柳芳,你的十八岁是三年前吧。”
“刘海涛你混蛋,人家明明差一个月才到十八岁。”
“是吗?身份证看一下。”
“讨厌!”
刘海涛见了吕海主动伸出手来,“认识下,我叫刘海涛。”
“你好,我叫吕海。”吕海说。
另一个男生见了也主动过来,介绍说,“我叫梁国辉,我们住在501宿舍,可以过来找我们玩,可惜没有床位了,不然你也搬进来就好了。”显然已经知道了吕海被袁逸刁难。
早上搬了几个小时酒,又接着布置了几个小时台,一个上午就这么过去了。
十二点下了班吕海没有休息,而是回到他的地下室搬了些东西到公司宿舍,幸运没有碰到房东,来回花了近半个小时,简单布置了一下总算有个像样的窝了。
快两点半时,袁逸回来了,满身大汗,看来吕海搬下来的那些酒把他折腾的够呛。见了吕海自然没好脸色,吕海也懒得理他,闭上眼直接睡了。下午上班的时间是五点,四点半是吃饭时间,还有两个小时的休息时间。
“宾客至上,服务第一,团结一致,用争高效。”
啪啪啪!三声整齐的掌声,结束了今天的午训,那个神秘的总经理Natasha还是没有出现。
吕海这次被直接安排到后勤洗碗,洗碗的是七个阿姨外加两的大叔,主管是李阿姨。
不算忙,没碗洗的时候大家就坐着聊天。今天这里的客流量不多,但都是高消费,听说一个VIP包间消费数千乃至数万属于正常,最厉害的是每层的VIP高级套间,那里经常有数万到数十万都有,当然了,这里用的都是顶级的厨师和顶级的食材用料。
吕海本年轻,加上经常锻炼,力气不小,一些力气活他都主动去做了,半天来立即获得了所有阿姨的好感,熟络了。几位阿姨见他老实,在这里工作需要注意些什么便都跟他说了。
期间柳芳和冬小英,吴静等人来看了他几次,主任刘娴凤来看了一次,连经理钟宁都来了一次,还特别关心了一下他脸上的伤,这让几位阿姨吃了一惊。
李阿姨疑惑问:“小海,你是钟经理的亲戚吗?”
吕海笑说:“不是,我去年才毕业,老家在农村,哪能有这种亲戚,难道钟经理平时不是这样的吗?”
听到吕海说不是,李阿姨松了口气,说:“是这样才怪,她从来没关心过我们这些后勤的,只会扣,罚,打碎一个碗也要照市场价赔偿。”顿了一下,又低声说,“那你要注意了,她一定对你有什么企图,还有,在这里其他的都别多想,老老实实干好自己的活就是了。”
“是,谢谢阿姨。”
听到李阿姨这样说吕海自己不由也疑惑了,像他这种一穷二白,没钱没地位没后台,没房没车没女友的多无青年,有什么好企图的,难道是因为自己长得帅?可是像自己这样的人闭着眼一抓是一把,随便甩块砖头都能砸倒一片。
想不明白干脆不去想,老实干活。
洗了半天碗碟,下班的时间是九点。正常的餐饮公司一般分早中晚三个班次,上班的时间当然不可能和正常的职业相同,因为别人吃饭的时候正是你做生意的时间。吕海属于早班。
下了班,吕海没有回宿舍,而是回到了他的地下室,他的东西虽然不多也不是中午一个来回就能搬完的,而且如果房东同意的话他希望将地下室再租一个月,至少等过了试用期后才完全搬走,以防被炒后流落街头,第一天上班就得罪了人,还是有后台的,天知道能呆多久。现在他已经找到了工作和房东说说应该没有问题,毕竟这种老鼠窝也只有他这样的人才会租。
干了一天体力活,洗了澡,擦了药,早早睡了,第二天吕海依然早早爬了起来,早早来到店里。
吃过早餐,早训时又多了几位新员工,那位神秘的“黑寡妇”还是没有出现,吕海仍旧去洗碗。
中午下班时吕海回到自己的老鼠窝被房东逮了个正着,吕海和她解释已经找到了工作希望再缓一个月,等发了工资再一起给,没想到她竟不同意,拉着吕海就是不让走,还嚷着不给钱就报警,吕海无奈,只好将陪了自己四年的那台旧笔记本电脑抵押在她那里了。
憋着一肚子郁闷,又搬了些东西回到公司宿舍,进门一看,袁逸也在,看向吕海的眼神愈加不善,吕海懒得去理会他,只要袁逸不惹到他,做什么都他都不想理会。
放下东西,简单整理了一下睡了。
下午依旧是洗碗,洗碗的好处是开工的前的一个小时内基本没有活干,大家坐着嗑瓜子聊天。坏处是忙起来是时候根本停不下来,而且打碎东西要照价赔偿,那些碗碟价格可不低,多打碎几个这个月的工资基本就没剩多少了。
没想到今天全店爆满,自开工的前三十分钟坐了一下,剩下的时间都没停过,蹲得久吕海只觉全身酸的厉害。下午三个半小时的班,又加了一个小时,最后还剩下一些没洗完。
到了十点,李阿姨直起身说,“行了,先下班吧,剩下的明天再洗吧。”
吕海长长呼了口气,李阿姨看着笑了,“累吧。”
吕海回答,“累!不过累归累,时间过得好快啊。”
几个阿姨都笑了,“呵呵,习惯就好,阿姨我已经洗了三年了,走,吃宵夜去吧。”
“好!”