黑木耳又叫“黑菜”“桑耳”“本菌”“树鸡”“木蛾”“木茸”，形状似耳，再加上是黑褐色，所以得名“黑木耳”。黑木耳是木耳科植物，性平味甘，入胃经、大肠经，有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠...