第74章 留人

“最后一道汤，名为三鲜鱼头汤，是一道川省的传统名菜。是将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀，只用其鱼头，并辅助火腿、笋子、鸡肉改片、香菇、菜心等，以及其他辅料熬制而成。”

“好了，大家请吧，伯父、海洋喝酒吗？”

“有好酒？”王海洋自然不客气。

“我们道家分很多流派。我们的道统是不忌荤腥、不忌酒茶。相传许多仙真也是以喝酒闻名，比如吕洞宾祖师在证道之前，整日迷醉于长安酒肆，得到钟离权的点化后证道成真；蓝采和在酒楼饮酒放歌时，仙鹤从天而降，接引他飞升成仙。”

“但我们道观却没有酿制白酒的习惯，只有自酿的果酒，度数不高，口感不错，伯母也可以喝点。”

这可是马速用洞天里的水果、灵泉酿制，品质自然不凡。

没有白酒，是因为酿制白酒需要好的酒曲，马速在《四合院》时空，一直没渠道买到。

王海洋倒是提醒了他，这次回来，应该去一趟五粮液、泸州老窖、茅台等著名酒厂，收集一些不同口味的酒曲。

马速这才想起，其实蓉城周边的崇州、邛崃、彭州、郫县、大邑等区县，都有数量众多的大小酒厂。

他们生产的白酒品质，并不亚于许多名酒。只是品牌、营销以及资本等，没有跟上。

马速准备去这些地方，多收集一些不同种类的酒曲，在洞天里实验对比，找到最合适洞天的环境，以及匹配洞天里的粮食等酿酒原材料。

洞天有时间加速功能，也有一般酒厂无法完全办到的密封状态，以后还可以收购一家酒厂做掩护，且负责装瓶、包装和专门销售洞天里的陈年美酒。

这也不失是洞天里的物资变现的好办法。

马速回到厨房，从空间里拿出果酒，倒在一尊同样是古董的酒壶里。

这是他之前在《四合院》时空，在洞天里修炼间隙酿制的。

因为设置了禁制，隔绝空气，所以这些果酒的年份都比较长，但却没有被空气中的其他细菌所感染，也没有让发酵过程中的酒精散发消失。

他还为此做过多种实验，一种是放置在有灵气的区域进行正常储存。一种是类似自然环境的非灵气区域，另一种则是在这些区域，但隔绝空气。

最后的结果是口味各不相同，有灵气的，是一种效果。没有空气自循环发酵的，口感也非常好。

一顿饭下来，让一家人吃得意犹未尽。

“唉，和刚才喝茶时的评价同感，这些年我走南闯北，国内外也吃了不少美食，可是小马你做的饭菜，看起来好似一般，吃起来却是欲罢不能，太美味了，神奇，太神奇了！”

“果酒也好喝，可以美颜吧？”王海洋的母亲问到。

“是的，自酿的果酒，都是精选多种优质水果，纯手工制作。其中没掺加任何化学药剂，最大程度保留水果中的各种维生素和营养成分。至于口味问题，可能是伯父、伯母今天运动量有点大，胃口好，吃嘛么香吧。”

马速一如既往谦虚到。

“不会，对于美食，我还是有一点发言权的，从菜品看，你的刀工还不错，但色泽、摆盘等各方面还是业余，奥妙应该是你的食材品质极佳。”

刀工当然不错，利用洞天能力，要多大、多小、多粗、多细都是神念一动的事情，极为简便。即使真正动手，马速现在的武学修为，让他精细控制刀法，肯定也不亚于国宴大师。

至于烹饪，他还真的就是川省男人那种自带的天赋，没专门学过。

不过，马速早就准备在现代时空，好好学一下厨艺。在《四合院》原剧情里，许多人都是被美食所征服的。

技多不压身，学会一些厨艺总有用处。好在网络上教做菜的视频比比皆是，配方什么的也能下载到，不需要浪费自己的太多时间。

马速模糊概念，找了一个理由回答道：

“应该是吧，蔬菜都是道观里自己种的，没有农药、化肥。而且都是山泉水浇灌出来的。这些鱼、鸡本就是珍品食材，味道自然就出彩了。”

“难怪都说，中华美食在民间呀。不虚此行！”

马速心里在笑，等下午把他们身体调理一下，他们会更加感觉不虚此行了。

“不行，我准备在你这里多呆几天，美食、香茗、还有水果，都是好东西。对了，这里的环境太美了，舒适、宁静。简直是世外桃源呀。我可是梦寐以求，期盼有这么一个好地方养老。”

“啪”

王书同狠狠拍了儿子一巴掌，道：

“混账话，你老子我都没完全退休，你小子就想先享清福，晚上睡觉前，把枕头垫高点，梦里啥都有。”

随后转头向马速，笑着道：

“小马呀，我可以去看看你的菜园，不介意吧？是什么样的土地和环境，能长出这么好的蔬菜？”他已经有些迫不及待。

他这个年龄，什么都不缺了。口腹之欲就算是最大享受。

“当然没问题，若大家吃好了，就跟我来吧。”

王海洋家三人立刻站起身了，他们也吃得有点多，正好散步消食。

马速引领三人往道观内走去，边介绍道：

“峨眉山的道教历史源深如海，初步考证，可以追溯到公元前27世纪，那时峨眉山就已被誉为道家圣地。据史书记载，道家鼻祖老子曾骑青牛而至，在此传道、修炼。”

“我们道家主张道法自然、人神合一、无为而治，峨眉山的自然之美与道教的哲学观念如诗如画地融合在一起。”

“我们这座道观，传承于元朝时期，据说祖师们抗击北方游牧民族入侵，几乎全部阵亡。只留下了一位先辈，迁徙至此来传承道统。所以在峨眉山，近千年一直极为低调、从不扩大规模。”

“解放后官府规范用地，办理地契时，祖师只保留了这50亩土地。其余的都捐给了国家。道观四合院建筑规制，占地约10亩，我们吃饭的前庭约5亩，后院约20亩，以及道观周边用地约15亩。”

“道观平面布置，是根据八卦方位，乾南坤北，即天南地北，以子午线为中轴，坐北朝南的布局。中轴线上一进正房大殿是供奉我们道教尊神三清的殿堂。两边则根据日东月西，坎离对称的原则。”

“其他中大型道观，两侧厢房是设置配殿供奉诸神。这种对称的布局，体现了尊者居中的等级思想。对称的建筑也表现了追求平稳、持重和静穆的审美情趣。”

“在大的丛林，道众住房多在宫观之东部。按照阴阳五行思想，东方作青龙，为木，属阳，正符合道士修炼达到纯阳，返还于道的目的。”

“西跨院则为配殿，或是作为云游道众和香客们的临时客房。大多数宫观的建筑格局为传统的四合院、三合院。道教认为这种格局对应了木、火、金、水四正，加上中央土，五行俱全。”

“我们是小道观，就只有两进。绕过正殿后，是我们的静室、厨房、卫生间等生活设施。”

马速大概讲解了一下，本来就不接待一般的善信，也没强行要求王海洋三人去正殿上香。道观也设置有客房，主要是用来接待其他游方道士。

当然，客人自己愿意上香，也是各自机缘，马速自然不会阻挠。

现在的王海洋父子三人，估计是急匆匆要去后院游览菜园，也没主动提出上香的要求。