舌苔

舌头由人体最强韧有力的肌肉群构成，是语言和味觉的重要器官。舌头不仅能让我们懂得饮食的乐趣和价值，而且还能反映出我们体内五脏的健康状况。

在中医望诊中，观察舌苔是一项非常重要的内容。舌头上的舌苔由胃气所生，而胃为人体重要的消化器官，上承食管，下接十二指肠，承担着维持人们生命活动的重任，能使人体吸纳的精华在脾的运化作用下，精微物质被吸收，化生气血，营养全身。所以，我们内在气血的盛衰、五脏的精气盛衰，都能在舌苔上反映出来。通过观察舌苔，我们可以得知身体的健康状况与疾病的轻重变化。

观察舌苔前不宜进食，特别不能食用会将舌面染色的食物，如乌梅、橄榄和槟榔等。这类食物会造成干扰，无法确切观察到舌苔的颜色与状态。观察前应漱口，面向亮处，舌尖微微下弯，不要卷缩，要充分地将舌体暴露出来。