第3章 自古楚地多才俊（楚王王宫）
项阳被这位楚王王宫御厨副总管大人带领来到楚王王宫东门准备进入楚王王宫！楚王法规规制严苛，纳税，厨子，补给等等都是王宫东门进出。楚王王宫大门只是楚王在重大节日要光临的场所。进入东门的所有人都得经过严格检查后方得准许进入，进入楚王王宫后，会有各主管大人核准身份给予办法进出楚王王宫腰牌，这个腰牌是纯金银打造而成，长宽如同半个手掌那么大，上刻有周朝天龙图腾，和百川归海图，后面刻有隶书字体：楚国王宫令牌，见者退避。项阳进来二天后楚王王宫御厨副总管大人就给项阳发放了一个楚王王宫进出令牌。项阳把这个令牌绑在腰间好不神气。项阳被安排进来楚王王宫御厨先做帮厨，也就是整理好食材并切块准备而已，这种活对于项阳是枯燥乏味的，项阳满脑子又想的是美食下册，所以总是心不在焉的被副总管训斥。有一次项阳也是被骂急了，顺口而出：我是来做菜的，不是来配菜的，我这厨艺有问题么！这下御厨副总管不高兴了说到：楚王王宫有王宫的规矩，都像你这样，来个新厨子就要给楚王亲自做菜，烧菜，你觉得可能么！项阳想想也是，只能请求御厨副总管大人急早给予烧菜露一手的机会。御厨副总管：项阳大厨，机会来了，这几天波斯国使拜见楚王，应该是需要上新菜谱你好好准备啊，到时候露一手。项阳：好的，谢谢副总管大人，我写几个菜单，让大人过过目。御厨副总管：好好好。项阳说着找来纸笔写下了四个菜名…东升红日…鲤跃龙门…藕断丝连…追月飞天。御厨副总管一看，连忙称赞：好好好！要是能做出来这样好彩头的菜并且好吃美味，那你一定可以得到楚王赏赐的！项阳心想…我可是2000多年前一直传承至今非物质文化遗产美食传承人呀！这几个菜肴何足挂齿！哼哼，哦，不对，现在此时此刻就是2000多年前，我应该对应此时此刻来说是2000多年后的非物质文化遗产菜肴传承人；哈哈，这次…哦，也不对，我如果是2000多年后的非物质文化遗产菜肴传承人！那我从哪里传承的？唉呀！真是大脑都被烧掉了。算了，别瞎想了，把事情做好，把菜肴做好，谦虚谨慎点，想到这里项阳对着御厨副总管说：大人，我一定做好，请你放心！御厨副总管说：那你赶紧去御厨房开始准备吧！于是领着项阳来到御厨房。这个御厨房真的好宏大呀！映入项阳眼帘的首先是进出御厨房的大门，这个大门足足有十米多宽，而且只有门框没有门！门框上半部分搭着半截门帘而已。项阳好奇的问御厨副总管说：大人，这么宽的大门！御厨副总管：是呀！楚王御宴出出进进端菜上菜的不得宽阔点，两三队人可以迅速互不干扰的通过，这样不是速度也很快了。项阳：哦，明白了，厉害，这是我第一次见过且见过的最大最大的大门，似乎比楚王王城大门还宽阔。御厨副总管：那肯定呀！王城是第一道安全防线，大门肯定是合适宽窄最好，太宽是有安全瑕疵的！咱们这御厨房，是进了楚王王城这一关，再进楚王王宫这一关，才能见到的，这里安全防患是最高最严的，所以再宽的大门也不必担心，只需要考虑这个大门的实用性就好。项阳：是是是！有道理。项阳跟着进来御厨房，这操作台太大了，足足也有差不多十米长，调料更是摆满了整堵大墙的格子柜。项阳一下子被这些调料震惊了，情不自禁的跑到这面调料柜大墙上一一看着调料品种！天啊！这调料柜竟然是紫檀木打造而成的，还是百年金星紫檀，厚重的紫檀木柜被擦的铮明瓦亮的，木纹里面隐隐可见的金星似乎一闪一闪的，项阳对这件事调料柜做成的艺术品从头到尾的欣赏和摩拜！项阳心想…这，这，这还是得帝王将相呀！不，还是得帝王！将相都没有这个财力物力。这金星紫檀木的调料大柜，可是比一般意义的柜子厚重的多，隔板都得一寸多厚，柜板足足一寸半还要厚点！当初做这个柜子是谁确定做这么厚重的呢！肯定是一位极其奢华又极其被楚王信赖且艺术造诣极深的一个总管事头子。而且做这金星紫檀调料柜的这些工匠肯定都是各地汇集来的数十年经验的能工巧匠之翘首…谁要是能长期在这个金星紫檀调料大柜旁边站着看着，擦拭着，甚至管理着，用着…这将是一件多么辛福开心的事呀！项阳一边欣赏着这个金星紫檀调料大柜，一边不由自主的用手抚摸这金星紫檀调料大柜，哇这木质纹理，温润如玉，油脂包浆；几乎是满金星的紫檀木！项阳正在抚摸着金星紫檀调料大柜思索着，御厨副总管拍了拍项阳的肩膀说：怎么样！喜欢这柜子还是喜欢这调料呀！项阳被拍的一个激灵！才回过神来！连忙和御厨副总管说：大人呀！这也太壮观了，不愧咱们荆楚之地富庶辉煌呀！御厨副总管：嗯，这才哪到哪呀！你以后慢慢会见到更辉煌更高质的事物。现在你需要赶快了解这些调料，准备下一步的那四个名菜！项阳答应着开始看调料，天啊！这调料竟然有几百种！项阳单单先看了一下花椒类就有40种类，并且都挨着放着有标签注明名称和产地特点…普花椒（普麻，产地太行山），青花椒（微麻微苦，产地蜀国），上花椒（普麻微苦，产地西胡），香花椒（中麻微香，产地西域），凉花椒（中麻，产地匈奴），热花椒（中麻微辣，产地越地），麻花椒（中麻微辣，产地巴中），亚花椒（微麻小甘，产地鲁），冠花椒（中麻中辣，产地鄂），津花椒（中麻微甘，产地蓟州），胜花椒（大麻中辣，产地郢），落花椒（小麻微苦，产地琅琊），金花椒（大麻微苦，产地姑苏），银花椒（大麻中苦，产地广陵），铜花椒（大麻大苦，产地延陵），铁花椒（大麻特苦，产地三夷），木花椒（微麻中苦，产地淹），水花椒（微麻大苦，产地徐），火花椒（微麻特苦，产地楚），土花椒（微麻小甘，产地徐），大花椒（小麻微甘，产地淮），小花椒（小麻小甘，产地昆仑），中花椒（中麻中甘回苦，产地吴），微花椒（微麻回甘，产地越），红花椒（小麻中甘，产地陈），下花椒（小麻小甘丝苦，产地钟），黄花椒（中麻丝苦，产地舒），蓝花椒（中麻丝甘，产地长狄），绿花椒（中麻大甘，产地菜），橙花椒（中麻中甘，产地彭），紫花椒（大麻大苦，产地秦），白花椒（微麻回甘，产地和夷），灰花椒（小麻丝甘，产地褒），柔花椒（丝麻丝甘，产地卫），褐花椒（丝麻特苦，产地长狄），彤花椒（特麻丝甘，产地邢），彩花椒（特麻小甘，产地周），艳花椒（特麻中甘，产地义渠），栗花椒（特麻大甘，产地江），细花椒（丝麻中甘，产地应）；整整四十种花椒，直接把项阳震撼的目瞪口呆了。项阳张着惊呆的嘴巴，回头看了看御厨副总管！御厨副总管给项阳点了点头。项阳也点头表示明白，转头项阳又看见了足足二十多种酱，分别是…青酱（小甘微苦）…红酱（小甘小苦）…黄酱（小甘中苦）…赤酱（小甘大苦）…橙酱（小甘特苦）…源酱（微甘微苦）…溜酱（微甘小苦）…麻酱（微甘中苦）…树酱（微甘大苦）…波酱（微甘特苦）…沁酱（中甘微苦）…咸酱（微苦回甘）…大酱（微苦小甘）…面酱（中甜回香）…苦酱（特苦回甘）…纳酱（中甜中苦）…发酱（特甜丝苦）…末酱（大甜回香）…涩酱（大苦回甜）…响酱（中苦回中甘）…项阳看着这些调料琢磨着楚王王宫御厨的美食肯定千滋百味美轮美奂色香味喷发！项阳再往前看，哇，单单辣就就要100多种，他们分别是…灯笼椒（中辣回甘）…朝天椒（中辣微甘）…角椒（中辣丝甘）…越椒（中辣带甘）……等等品种，太多了！项阳又看见葱也有十多种，分别是…甜葱（甜而脆香）…壮葱（甜香带辣）…鲁葱（甜辣香甘）…楚葱（辣香回甘）……等等品种，真是集天下之食材所极，用丝丝甘苦甜咸香的微小差异乐见人间美味啊！项阳看着这些品种繁多的调料，试想着和各种食材的搭配，简直是人间美味万千种，楚王一家都尝遍啊。看来二十二世纪的武汉美食如云，比起2000多年前的荆楚之地还是不敢妄称传承二字的。项阳逐个了解了所有调料的位置，品类，质地等信息，也看了食材库！就开始准备了菜肴，首先项阳是按照自己非物质文化遗产美食菜肴传承技法把菜肴材料洗净准备好。四个菜…东升红日…鲤跃龙门…藕断丝连…追月飞天。全部备好后就开始按照非物质文化遗产菜肴美食上册要求先用素刀把莲藕切出需要的形状，这个藕断丝连要去莲藕切成一艘小船外型，但是这个小船要厚重敦实，给人以殷实富贵之像，然后用刀在厚重敦实的小船上固定间隔切出小长溜子厚重条，然后放回原位备用；再用泉水洗过的素刀把追月飞天这道菜需要的食材切块造型备用。然后用荤刀把东升红日所需要的肉食菜品切好备用；又用泉水洗过荤刀，把鲤鱼宰杀改刀，这个鲤鱼选用的是彩色鲤鱼，也称彩红鲤，首先是刮鳞后把鱼鳞泉水洗净，备用；然后把鲤鱼左侧鱼身切成宽网状斜刀宽肉，而鲤鱼右侧鱼身切成榆钱形状细网状刀肉，用干淀粉拍匀备用。项阳再次洗干净手和刀具，等待御厨副总管最后确认的号令。
御厨副总管大人一声号令：开始做菜！项阳一个跃起兴奋的开始做第一个非物质文化遗产菜肴…东升红日，这道菜是用上好的透明牛蹄筋调味煮熟到特定的弹性糯软程度后先放置在餐盘的中间，马上把炖好的牛肉山峦压在牛蹄筋上，顶部齐平；让。然后把胡萝卜贝柱尊鱼子台磨做成的红色丸子，也就是象征太阳放在牛肉山峦顶上；用各色蔬菜摆盘云朵，仙鹤，植物等等后，牛肉山峦上浇上蒜糊香料汤汁，马上上菜，这道……东升红日…会在蒜糊香料汤汁激发下，把牛肉山峦后面的牛蹄筋激发出缓慢的Q弹缓慢的把山峦顶上的红日顶起来，而菜肴摆盘的云朵仙鹤等也称托的牛蹄筋几乎无色看不出来就像透明，所以会发现这道…东升红日…确实会缓慢的升起太阳，不但做的色香味俱全，还给食客以美好的眼感和吉祥如意之气。项阳开始做第二道非物质文化遗产菜肴…鲤跃龙门…这道菜的核心是龙门的搭配极其考验刀工，龙门的框架是用冬瓜雕刻而成，龙门的瓦片和瓦顶神兽是用海带和胡萝卜一模一样复刻出来的，这个龙门就有了层次感就像白玉的框架和规制的海带绿瓦与胡萝卜红瓦呈吉祥图案的搭配，瓦岭头上精工细雕的一排排神兽精神抖擞；龙门大梁瓦顶上一对鸱吻神兽怒目圆睁的蹬着对方，各自张口血盆大口气吞山河把大梁各自咬住一端，鸱吻背上的宝剑闪闪发光昭示着无上的权力和威严。龙门垂梁瓦上先是一对应的垂兽和套兽都向着一个方向望去，仿佛在告诫龙门禁地不可靠近，套兽在瓦沿之下还可以走水之用。从垂梁瓦头开始排列着十二个神兽威严站立在垂兽的前面，他们分别是凤驮仙人前进王，龙，凤，狮，海马，天马，麒麟，押鱼，狻猊，獬豸，斗牛，持杵双面猴将，这些神兽目光全部盯着一个地方，并且项阳还用黑芝麻给神兽都点了睛，个个尽显神威。做好龙门以后项阳把拍满干淀粉的彩红鲤油炸出来放在一个矮短半圆底的冬瓜上，这个矮短半圆底冬瓜被中间插入一个细签细签两头各扎上一个冬瓜椭圆悬空球，并且和做好的彩红鲤相交一个正十字摆放，以达到彩红鲤在矮短半圆冬瓜底上保持不倒翁运动状态，看过去就像鲤鱼飞跃龙门巅峰时刻的蠢蠢欲动不懈努力；彩红鲤的鱼鳞也拍淀粉炸香呈一片片壮，放置在龙门的右侧梁脊之上，矮短半圆冬瓜底上插入两个微细竹签，一个用以固定（等上菜以后，就拔掉此签就会使得彩红鲤左右活动似鲤鱼飞跃龙门之势），另一小竹签则细微的可以随着彩红鲤左右摇摆而拨动龙门中柱，使得龙门右边鱼鳞落下到彩红鲤身上（意预飞跃龙门成功长上龙鳞）；做好这一切摆盘小竹签机关，项阳烧制一道酸甜口的红汤浇在炸好的彩红鲤上就完成上菜…第三道菜是…藕断丝连…这道菜是把准备好的小船型莲藕蒸熟，再用酸甜口超级浓汁当漆涂抹小船船身后烤干，后用鲜香口超级浓汁当漆二次涂抹小船船身后烤干，最后再用清雅香超级浓汁当漆三次涂抹小船船身后略微烤干（这样品尝起来就会从外到里就会依次享受品味到清雅香，鲜香，酸甜，三个层次的美味），而厚重小船中切下的厚重条状溜子则拔出丝来，把丝抖擞在厚重小船船身上，一眼望去就知道这个叫…藕断丝连…风调雨顺…的样子。项阳正要准备第四个菜肴…追月飞天…此时楚王王宫传来楚王王命：东升红日…鲤跃龙门…深得王心，佳肴美味，赏金100…。御厨副总管大人赶紧带着项阳停下手中工作拜谢楚王赏赐。项阳心里还想…赏100金是什么意思，100两，一百斤，100锭，100粒？此时此刻项阳满脑袋黄金，也深深明白非物质文化遗产的美味菜肴确实价值百金呀！一定要把荆楚美食下册拿到手，把非物质文化遗产的美味菜肴传承下去。项阳干劲更加十足了，马上开始操作第四道非物质文化遗产菜肴…追月飞天…这道菜是用两颗千挑万选的人形人参泡发蒸炖成脆香甜的口味，然后用其他各色蔬菜刀工做成人参衣装，这两套衣装都是两个不同搭配的仙女模样，飘逸的在盘中做飞天状，尔后用粉色珍珠粉加芋头合起来形成月亮状摆盘，一眼看去珍珠粉闪闪发光就像整个月亮亮起来了，最好浇汁也是粉色珍珠粉炒的汁汤，使得整个…追月飞天…都呈现粉色祥和明朗的样子，即有脆香甜美的美味，又有吉祥如意的寓意，做好上菜。这次楚王王宫御厨副总管大人让项阳掌勺烧菜真的是一鸣惊人，震撼了整个楚王王宫，上有楚王亲自黄金赏赐，下有御厨副总管和御厨其他人员的羡慕赞美。这可是把项阳高兴坏了，那种尊贵的感觉差点忘记自己来这里的目的，反而想要认真做一个效命于楚王王宫的御厨，因为楚王王宫御厨房里面食材香料应有尽有，丰富至极，这个是每一个厨师都会深深爱上的地方；就像军人爱武器，商人爱商机，农人爱肥地，学子爱书籍。项阳做完这四道非物质文化遗产菜肴问过御厨副总管后，项阳就到汤浴池子泡泡身上的疲乏和油气。项阳一个猛子把头扎进汤浴池中，一直不出来，憋气到憋不住泡泡就从项阳左角两侧冒了出来，那一连贯的泡泡经过耳朵时候还发出响亮的咕噜咕噜声，这一刻项阳是通过时空隧道机以来最轻松最惬意的时候，嘴里的泡泡快要吐完时候，项阳也顶不住这个憋气了，一个仰头把头从汤浴池中抬起来大口大口呼吸着，并用力摇摆着脑袋，尽可能把头发上的水都甩干净。项阳用手抹掉眼睛周边的水迹，用手把头发向后捋着，定睛望远思考这一次非物质文化遗产菜肴还算成功的方面…但是楚王王宫御厨房那么多调料品种难道不是各有用途么？如果各有用途那么精美绝伦的菜肴肯定数不胜数的。想到这里项阳即兴奋又紧张，兴奋是可以看到知道楚王王宫的很多美食，紧张的是真的能彻底了解这些美食么？项阳不愿意离开这个汤浴池因为在这里全身泡浴在水中能让他感觉到轻松舒适甚至安全感！项阳又一次一个猛子扎下去在汤浴池水底游冲开来，这次项阳在池底双手合十冲前游，然后双手向两边划开一个大圆后并在身体两侧，这样项阳的头就游冲在最前方了，游冲的惯性一直把项阳的头顶住了汤浴池的侧壁，因为水中的原因所以这是一个轻微的撞击，这个撞击如同棉花撞头般轻微且实在的撞上去了，虽然不疼，但是项阳能感觉到这种力量，就像按摩敲头一般，即舒适又警醒！这一下撞击提醒项阳在舒适圈中是不对的，应该马上迅速做出行动和计划。想到这里项阳又赶紧在汤浴池中坐了起来，赶紧看了看手腕上的钛合金钢的返回镯圈，眉头一皱的想这水里泡着不会影响返回功能吧！项阳反复看着钛合金钢的返回镯圈，这个钛合金钢的返回镯圈只要从水里拿出来就会滴水不沾，钛合金钢的返回镯圈的按钮间的缝隙肉眼无法看到，给人一个刀枪不入水火不进的感觉；这时项阳想起科学家告诉的话…任何武器和方法都无法打开或破坏。项阳想到这里刚才悬着的心又安稳的放着了，项阳马上起身离开汤浴池回到住处，项阳思考着如何快速找到荆楚非物质文化遗产菜肴传承的下册，又看着自己被楚王封赏的百两黄金，这个楚王真是大方呀！做了几个菜肴而已就会赏金一百！这个荆楚之地楚王究竟得多么富有！是呀，看看那些丰富繁多的御厨房调料，楚王富有是当之无愧的！项阳转念又想那些楚国的百姓，青年壮年都被强征去做徭役十年，还得如果需要延长十年，楚王用王权剥削荆楚之地多少财富？如此富庶辉煌和百姓的苦难形成鲜明对比，项阳突然有一种伤感，荆楚美食下册甚至荆楚美食上册都是源自苦难的剥削，那么这些美食还能称得上是美么！如果这些豪华的奢侈的美食一直传到2000多年后，那么在荆楚这片土地上就一定会延续2000多年的残酷及压迫的严重剥削！项阳觉得这种美食没传承一年都是对普通老百姓的剥削！项阳迷茫了，后悔了，项阳想究竟应不应该给这个荆楚美食继续传承下去，应不应该把这个荆楚美食叫做非物质文化遗产菜肴呢！项阳用力把一百两黄金打落在地上，那沉甸甸的金锭掉落地上嗵嗵的声音更加激发了项阳的怒火！项阳跑过去抓起金锭就要往外扔去，这时恰逢窗外路过一队人马，只听见他们边走边说…看来这次波斯国又要借兵了，这样咱们楚国又要加重徭役了，也不知道最后大王答应人家波斯借兵多少！项阳一听这话，瞬间明白了！楚国可能又要加重徭役了，这下百姓们又要惨了。项阳想要做些什么，但是又不知道如何下手去做，能做什么！项阳想如果早点能拿到荆楚美食下册就赶快逃离这里楚王王宫吧！这里太让人窒息了，太让每一个善良纯朴的人呼吸困难了！项阳想到这里脑袋都要爆炸了，他抱着脑袋痛苦的思索着，也痛苦的分析着；如何才能快点拿到荆楚美食下册逃离这里，不，项阳最想的还是阻止楚王王宫的奢侈，减少普通老百姓的负担。项阳想的想的又一次伤心起来，现代文明的善良和古代残酷的剥削在此一刻激烈碰撞，时而文明善良战胜残酷剥削，时而残酷剥削的现实也剥离着现代文明和善良。项阳边想边把刚才打落的金锭一一捡起来，捡着捡着金锭的反光晃到了项阳的眼睛，突然眼前一道金光，让项阳感觉到温暖和安详感！项阳此刻享受着反射过来的带着暖阳的金光似乎突然感悟到什么了！对对，对！项阳想到了…应该用智慧的温暖去融化楚王的严酷剥削！…对，就这么干！项阳想到这里整理好衣服直奔御厨副总管大人的房间去，想要找到副总管大人想用更环保更绿色的非物质文化遗产的菜肴打动楚王并希望说服楚王对普通老百姓宽待一些！想着想着项阳已然走到御厨副总管大人的房间，项阳抬手敲门咚咚咚！御厨副总管大人：谁呀！项阳：大人，是我，项阳！御厨副总管大人：赶快进来，项阳！项阳进屋坐下说明来意，御厨副总管说…首先项阳你这些想法就是大不敬罪，以后不得再提，再提就将找王宫卫队捉拿。现在楚国黎民百姓对于楚王的一切决定是支持和承受的。项阳你作为一个准御厨想要更好的发挥厨艺是对的，但是想用厨艺改变楚王思维是万万不能的，有杀头危险，最好是做好本职工作其他不多说多问。项阳一听楚王王宫御厨副总管大人这样说，刚才燃起的种种希望又被压下来了，项阳明白在这偌大的楚国并不是一个人可以随便改变的。项阳又回到自己现实中的根本想法，还得是拿到荆楚美食下册逃离最好，想到这里项阳下意识摸了摸手腕上的钛合金钢的返回镯圈；御厨副总管大人也看见项阳这一动作了，便开口说：项阳，你这镯子是什么材质做的，有什么特殊意义么？项阳：这是钛合金钢的镯圈，作用是！哦，这个是一个纪念吧！御厨副总管大人：钛合金钢？什么？项阳：嗯，就是像荆楚的铜铁合金差不多应该。御厨副总管：那可珍贵了，在我们楚国青铜都是贵族以上和皇家御用的。一般人是用不起青铜器的。你这钛合金钢外表和青铜器略微带锈时候也差不多！项阳：呵呵，也是，是差不多的。项阳此时此刻选择了先跟随御厨副总管大人的思维，正好也深入了解一下楚国人真正的思想纬度是什么。项阳想到这些就开始跟御厨副总管大人聊家常：大人，请问你家也在楚王王城吧！御厨副总管大人：是的，我家在楚王王城西北街上，那条街也是有不少荆楚美食的，不过我们楚王王城几乎大部分街道都有些不同美食，楚王王城美食文化挺丰富的。项阳：哦，这么多美食，那岂不是楚王王城的人们天天可以换着口味吃遍美食！御厨副总管大人：那肯定呀！我们楚国楚王陛下对美食的亲赖尤其大，而且也鼓励街道开设小吃美食店铺，有种说法叫做美食天下共享。只要是开美食小店的都会在税邑上有所减免，所以我们楚国王城美食小店是很多的。项阳：那人们对美食也肯定是喜欢的不得了吧。御厨副总管大人：是呀，我们楚国有早茶午茶和晚茶文化，也就是早中晚都会吃些茶水点心小吃的。项阳：那岂不是每天吃东西时间就会占用很多么！御厨副总管大人：是呀！我们楚国富裕殷实呀！人们都吃得起。项阳：那楚王王城之外的城池呢！也是一样么？御厨副总管大人：哦，王城之外么！略微少一点，也一样有美食！项阳：那王城之外也是美食小店都有税邑优待么！御厨副总管大人：哦，这个么，好像是没有。项阳：那这算楚国美食丰富么！这难道不是楚国王城之内算丰富么！御厨副总管大人：嗯，哦，其他地方王城之外即便有很多美食也不会有多少人买的起。项阳：那大人说的楚国富裕殷实是指楚王王城之内么，是单单指王城之内么？御厨副总管大人：这，这，也可以这么认为吧，楚王王城之内的人们因为吃的起，所以楚王陛下有税邑优待，所以美食就会多；而其他地方大部分人吃不起，所以楚王陛下也没有税邑优待，所以美食有是有，但是不多。项阳：可是只有楚王王城之内有丰富美食，这能说荆楚之地富庶殷实美食遍地么！御厨副总管大人：楚王王城就能代表荆楚之地前部楚国境内呀！项阳：这个可是不能代表的，这很明显只能代表楚王王城之内美食遍地人们富裕殷实。其他代表不了。御厨副总管大人：其他国家的使节来楚国都是在楚王王城的呀！楚王王城就是代表楚国。项阳：楚王王城确实能代表楚国，但是楚王王城不能代表全体楚国的富裕和殷实。御厨副总管大人：你们宋国人也是一样，宋王王城也是代表宋国。天下都是这样的。你说的也没有普遍性和代表性。项阳想了想，好像觉得御厨副总管大人说的也有道理，便说：也是，天下确实如此。那大人你听说过荆楚之地美食佳肴上下册一说么？御厨副总管大人：没听说过。项阳：那大人你们楚王王城之内有没有关于美食的书籍之类的。御厨副总管大人：有呀，楚王王宫就有很多美食书籍。项阳：那太好了，我能不能借来这些美食书籍看一看。御厨副总管大人：这个，恐怕不行。书籍是皇家管理的，只能有品阶的人借阅，达不到品阶的一般普通百姓是不可以的。项阳：传播知识，学习书籍；不是应该让人们多看看读读么！御厨副总管大人：你这个项阳古古怪怪的，天下人都去读书，谁给楚王陛下出徭役呀！你们宋国人人都可以读书么？项阳：嗯，这，这，嗯，好吧。不能人人都读书。御厨副总管大人：这不就对了，一个地区得有王，大臣，小吏，读书人，农民，商贩，徭役，等等，不能都读书！如果都读书就没人干其他活计了！项阳：大人你说的还真是这个理。项阳附会着御厨副总管大人。项阳这时灵机一动计上心来，便又开口到：大人，你看楚王对我做的菜肴还算满意吧！御厨副总管大人：是呀！大王很高兴，不是还赏赐了你一百黄金！项阳：是的，所以我说，我想把自己厨艺提高一些，多学习学习经典菜肴，从而更好的为楚王做出更精妙的菜肴呀！御厨副总管大人：嗯，哦，你呀，还是惦记着看看那些美食书籍？项阳：大人你真是绝顶聪明！御厨副总管大人：你以为呢！不然能管着你们！咱们楚国规定是不能普通人看那些书籍的。但是你是为了给楚王做出更好的菜肴，我想合适机会我会帮你的。但是得等待合适机会才行。项阳一听很是高兴，满口答应：是是是，一切听从大人安排。项阳努力回想着自己所掌握的荆楚美食上册的所有美食佳肴，项阳还要想在荆楚美食上册菜系基础上发挥更多精美菜肴来做为接近楚王的手艺方法。这次四个菜肴…东升红日…鲤跃龙门…藕断丝连…追月飞天…首次是获得了楚王的认可，第一次亮相算是成功的，可是以后再有做菜机会也得十二分的努力才能更多成功。项阳想到除了做好菜肴能接近楚王，御厨副总管大人的推荐和美言也很重要的，于是项阳决定拿着楚王封赏的百两黄金去楚王王城街市之上买点礼物，然后去御厨副总管大人家里拜访拜访。于是项阳就拿了百两黄金的一半五十两黄金去街市上逛逛；首先项阳来到的是一家金器店，一进店中项阳就看见一件南红镶嵌黄金的镯子，这个镯子金光闪闪的，南红不大但很厚重赤红，镶嵌工艺也很精美；于是项阳张口问价：这个镯子多少钱？店家：客官您好，您可算是问着了，咱们店里师傅这手艺呀，真是楚王王城第一高。项阳：哦，第一高，那这个价格是？店主：这个全重2两，价格只需要二两半金，南红相当于送您的。项阳一听倒吸一口凉气：这么便宜的价格，你这南红是不真么？店家：不是不真，是上等天然南红！项阳：那你们是南红产地么，南红便宜？店家：不是产地呀，不便宜啊！项阳：那是为什么？店家：我们这里工匠便宜！项阳：此话怎讲！店家：我们楚国有规定凡年满十四岁以上的青年都必须服徭役十年！不服徭役也行，一年十金！但是有例外，第一个是在公认美食店学徒做工的可以延后徭役，二是在王宫指定绫罗绸缎工艺珠宝店做工的可以延后徭役。这样我们这些被王宫认可的珠宝店就成为十四岁以上学徒工甚至工匠延缓徭役的地方了。那么我们这边给的工钱就比较低。项阳：那得多低？店家：管饭就行！项阳：十年只管饭！店家：嗯！十年只管饭，还得我们挑他的手艺呢！而且想来的学徒工匠都排队。项阳：那这也太低工钱了吧！店家：那谁愿意去做徭役呢！项阳：唉，楚国百姓也是苦矣！一个徭役就把人们逼的不能自由耕种农商！店家：话也不能这么说！太自由了也不好，都想当王能成么！项阳：唉！没法说！我再继续找找合适的，也许找不到再回来买你这个金镯子。店家：好嘞！我给您放好。就这样项阳出来了金器店继续逛着大街巷。项阳走着又看见一个玉器店，一个迈步赶紧进店去看看；一进店中，马上被迎上来的店家接迎着往里进。店家：这位客官选选玉器呀！我们这里都是上好的玉器，您慢慢看慢慢选！项阳频频点头开始看起来，这里的玉器分为四个大柜台，第一个柜台里面是和田白玉，这里的白玉是羊脂玉，这个柔棉软润真的让看到的人心情很是放松，和田白玉把件和摆件配饰居多。项阳伸手拿起一块手把件，这个和田白玉雕刻的是一个玉猪形状，大小也就一个掌心那么大；但是玉猪雕刻的可是夸张，猪的嘴巴特别短粗，猪头很是肥壮，四只猪脚也是很短粗，身体和肚子特别肥大。仔细看上去后背还有栩栩如生的鬃毛。这个白润剔透让人觉得这个玉猪蠢蠢欲动的感觉！项阳转头问店家：老板，这个玉猪多少钱！店家：客官，您可是选对了，这个是上等羊脂玉玉猪，咱们荆楚有谚语…家有良田百倾不如肥猪一只！这个玉猪乃是大富大贵之寓意。嗯，我们店里这上等羊脂玉玉猪是独一无二的，现在卖十金！项阳：十金这么贵！都说金玉满堂金玉满堂，人家金镯子才2金半！你这玉猪就十金！店家：客官，您听过羊脂玉的传说么！项阳：什么？店家：羊脂白玉产西域，路途遥远损耗大；流传中原一两玉，能顶足金十两多！项阳：我没听说过！那这样说来，你们又是工匠便宜只管饭，所以羊脂玉玉猪才买十金！对不！店家：客官明鉴呀，说的对！我们这工匠便宜，所以十两金的羊脂白玉也就是白玉价格，几乎没算工匠手工费！项阳：那你们的工匠也是在王公认可的店里做工就可以延后徭役对吗？店家：对呀！客官明鉴啊！项阳：那岂不是楚国的人工是最便宜的么！店家：您可以这么认为吧！人本来就是半值钱的呀！项阳：人不应该是最贵的么！店家：这么说应该，贵人贵族是最贵的人！普通人便宜的很。项阳：这下我可以理解你们楚国了！店家：哦，啊！客官不是楚国人呀！项阳想一想说：我乃宋国人士！店家：那我收回刚才的话啊！客官你可千万别当真！我刚才胡说八道的！我们楚国百姓是水，贵族是舟，水为贵，舟为轻。项阳：唉，店家，你为啥转变这么快，给我说清楚！店家：就是这样的！水为贵，舟为轻！百姓为大。项阳：你信口雌黄！我怎么敢买你的东西呢？店家：客官！本店东西你一百个放心！项阳：你刚才还说…你现在又说…让我怎么相信你！店家：客官您坐下，我慢慢给您说…其实吧，我们楚国是有规定的，不能把实际情况说给他国人，这样就会在他国流传我们楚国不好的流言蜚语呀！规定是跟他国人一定要说我们的好！我已经触犯规定了，您就别为难我了。我也是没办法，反正实话您也听过了！规定的不实话您也听到了，您心里明白就好，千万别说是从我们店里说出去的。不然我这买卖就算走到头了，还会被处罚的。求您了！项阳一看原来如此，心想…原来楚国这么重的徭役和贫富差距，还要求大家对外邦粉饰太平，真是可悲可恨！项阳：好吧，店家，我也不为难你，我知道就好。我再继续选选。说着转到第二柜台，印入眼帘的是南越翡翠，这边的翡翠清一色的碧绿清雅！淡绿淡的那么洒脱；碧绿绿的那么雅致清新；青绿绿的那么洁润温和；翠绿绿的那个盛世繁华呀！这些翡翠都把项阳看花眼了！真美！这些翡翠有挂件，摆件，把件，也有手镯和项圈。项阳随手拿起一个翠绿翡翠手镯问店家：老板，这个多少钱！店家：这个么！是特等翠玉带丝彩，我们卖百两黄金！项阳：哇，这么贵！店家：不贵不贵！这也就是一个材料钱！项阳：那你们也是工匠便宜，只管饭，所以工费几乎为零。店家：对的！客官您看，哪里去找这么好的翡翠玉镯呢？项阳：你们店也是王宫认可的珠宝店吧！店家：那肯定的，我们肯定是楚王王宫认可的翡翠店，您放心购买。项阳心想这楚王对这些珠宝玉器真是情有独钟的关爱呀！项阳：好吧，我慢慢看看再说！说着把翡翠玉镯放回原处继续看。项阳看着又发现一个好东西，这是一个比较小的翡翠挂件，这个挂件也就鸽子蛋那么大小，翠绿的翡翠材质，雕刻的是一只小厚实麒麟！这个翡翠麒麟可是和项阳平时看到的不太一样，首先麒麟周身依然是厚重敦实之感，然后麒麟嘴里喊着一个翡翠如意！并且翡翠如意是镂空在嘴里又拿不出来的，就是那种双向雕刻，同时雕刻麒麟嘴的时候也雕刻玉如意，使得麒麟嘴和玉如意完美衔接而自然又掉不出。真是精美绝伦呀！项阳伸手拿起来仔细观瞧。这个翡翠麒麟真是活灵活现，通体翠绿，额头上有一丝丝的彩翠，使得这翡翠麒麟尽显神彩洋溢！翡翠麒麟两只前蹄踩着一个钱币寓意财源广进大吉大利！项阳：店家，这个翡翠麒麟多少钱？店家：客官好眼力！您看着翡翠麒麟的额头，上面有翠彩一抹，真的是画龙点睛之笔呀！给这个翡翠麒麟带上了神奇色彩！这翡翠材质一流，做工精妙，是收藏把玩的好物件，现在也只卖二十金而已。项阳：嗯，二十金还可以，我好好看看。店家：您慢慢看，咱家都是高料高工。项阳又看到柜台上另一件翡翠，赶忙把翡翠麒麟放回原位，拿起另一个，另一个是翡翠玉佩，这个翡翠玉佩通体翠绿，但是左侧有一缕着彩翠，雕刻师傅正好就把这一缕彩翠雕刻成从上到下流淌的一个河流；翡翠玉佩顶端是一轮红日照山顶，山势很急威严耸立，半空中云雾缭绕，几个仙鹤飞翔在云雾中，山峰高处缓缓绵延的流着一条河流从上而下的盤延流下，最下面是一潭湖水，湖水清澈见底，悠然安静。整个翡翠玉佩如同远离人世间的仙境一样。真的美不胜收。项阳手里掂量着块翡翠玉佩和店家说：这个牌子多少钱？店家：十五两金。项阳继续看着这些翡翠，慢慢挑选着。这些翡翠个个精工细作，雕工和翡翠自然的文理相结合的自然天成，个个都是独一无二的好东西，每一个项阳都很喜欢。一会看看这个一会看看那个，哪一个都是爱不释手的。项阳又转到第三个柜台，这第三个柜台陈列的是蓝田玉，这边的蓝田玉盈润而透亮，个个雕工也是巧夺天工，很是精美。项阳最后又看了第四个柜台陈列的玉石，原来这个第四个柜台陈列的是独山玉，这独山玉以有沁为上品，这第四个柜台陈列的几乎都有不同程度的沁，雕工也是巧夺天工开物华宝，很是精妙。但是项阳都被挑花了眼了，越来越觉得头大。所以项阳决定先离开，清醒一下大脑再好好思考决定买什么。想到这里项阳对着店家说：店家，我再慢慢选选，最终决定买你家再回来找你！店家：客官您放心的慢慢看，慢慢选，我们店也都等着您。客套完项阳马上离开这家玉器店出到大街巷上。又一次走到一个漆器店，项阳看着店门口的旌旗招牌上写着…108层大漆店，店门口一个匾额上写着…通古大漆店。这个匾额和其他家的匾额是不一样的这个匾额竟然比其他家的匾额显得厚重凝聚，亮度和立体；项阳初步判断这个匾额应该也是天然大漆百遍以上刷将制作出来的。店门两侧写有…上通天庭勤劳精工，终得玉皇赞誉美器。项阳看了觉得肃然起敬，迈步进店来看见首先是两旁各自一排柜台，中间却是一个中堂样子的客堂，分别有一张大桌两旁配太师椅，太师椅旁又各自配小桌后又配太师椅，这样这个客堂就有四张太师椅可以落座。再看客堂正墙壁上挂着荆楚山水旭日东升图，和双凤吉祥图案以及两侧一副对联，上联写…取天然大漆涂万里景秀，下联写…得珍贵宝物传千年璀璨。项阳一激灵，原来这客堂的一切都是大漆漆器制作而成，如此精美绝伦，闪耀自然的光泽使得项阳相信那个个太师椅决定不是用来招待客人坐下用的。不知不觉中项阳已经开始研究这些精美的漆器了。这时店家上前介绍着：客官您好，本店出售天然大漆漆器，也可以订制品样。这天然大漆漆器制作工艺繁琐复杂，一直传承的是古法制作技艺和程序，大漆漆器为素底描金，多层涂抹晾干再涂抹一般为108层大漆，最多为400多层大漆；也会增加螺钿珍珠鲍贝等增厚漆层天工异彩，精美画工描画勾勒，最后大漆漆器形成以磨推漆面与描金彩画相结合的古老独特工艺而成，是珠宝界最为繁琐的珍宝之一...。项阳：嗯，好的，我先看看。店家：客官随便看，都是珍宝级的工艺。项阳拿起一个九凤朝阳图案的大漆漆器宝盒，问店家：这个多少钱！店家：这个是九凤朝阳，嗯…楚国规定这个只能卖给贵族品阶以上的皇亲国戚！价格二十金。项阳：这么贵呀！一个盒子！店家：哪里，客官这个可是纯天然大漆漆了108层后能工巧匠描绘洒金而成。二十金不贵！项阳：我见楚国百姓也没几个买的起你这大漆漆器宝盒的。店家：客官有所不知，虽然大漆漆器看似价格挺贵，其实我们都是王宫认可的珠宝店！认可珠宝店的税银要对半交收的！算下来我们也就赚个工费。项阳：而且这工费因为楚国规定徭役十年的情况，也就是等同于工匠的饭钱！店家：客官言之有理！这个应该工费比工匠饭钱多一点，不然我们不是入不敷出了！项阳：那对半税银是怎么个对半法！店家：就是卖二十两金，对半十两金的税银么！项阳：这么贵呀！这样看来，楚王很是富有啊！先是规定十四岁以上必须徭役十年，再认证珠宝店可以几乎免费用工匠，然后珠宝店对半抽税，如此循环往复，应该比单纯徭役要赚的多，而且这样楚王赚的都是权贵的钱银，对不！店家：客官你可以这么想，但是咱们别这么说！楚王王宫有严格的规定，王城和荆楚之地也有众多检查盘问的，万一不合适了，对你我都不好。项阳：那所以珠宝店都是这个对半交税么！店家：是呀！项阳：那不对吧！金器店二两的金镯子只卖二两半金那不是除了对半税银亏死了！店家：客官有所不知！咱们楚国规定！黄金饰品也只能半成成色，满成的只能皇亲国戚拥有，其他市场人家只能半成成色，所以…项阳一听原来如此：店家你们楚国等级如此森严么？店家：客官，你不是我们楚国人吧！项阳：嗯，不是，我是宋国人！店家马上满脸赔笑说到：其实吧！我前面和您开玩笑的，我们楚国没有明显的等级！我们只是按照周礼儒学这样大概排序的，人和人之间也是互相尊重的！没有等级这一说。项阳一听又是欲盖弥彰！便随口答到：好吧！反正我是买东西的，其他我也不关心！那这样，我想挑选一个显示尊贵的能装进去一个镯子的大漆漆器宝盒！店家：好好！说着拿起一个大漆漆器宝盒递给项阳说：客官请看，这个大漆漆器是经过199层大漆图层的，寓意长长久久，上面也是麒麟图案，寓意吉祥做工精妙。您看看喜欢么！项阳接过这个麒麟大漆漆器宝盒一看，真的是珠光宝气一般呀！宝盒正中间的麒麟栩栩如生，踏云飞奔！麒麟头上一对龙犄角格外威风，麒麟胡须飘逸着向后方飞起；麒麟高傲着抬着头伸着脖子往前望着，仿佛在目测前方百里千里的云雾路程，而麒麟的四脚飞奔而来，踏着七彩云朵，飘飘然如天外来客。再看麒麟宝盒四角分别用葫芦宝瓶莲花宝盖装饰吉祥图案，给人以安稳吉祥之感！项阳：这个麒麟大漆宝盒多少钱？店家：这个麒麟大漆宝盒也是二十金！项阳：好吧，我就要这个麒麟大漆漆器宝盒吧！就这样项阳买到了麒麟大漆漆器宝盒后，转身出来赶紧返回之前金器店去，进到金器店中便对店家说：店家我要那个南红镶嵌纯金镯子。店家一看项阳返了回来，便高高兴兴的开始接待：客官您可算是选对了，这个南红镶嵌纯金镯子绝对工艺精湛！顺手又拿出来南红镶嵌纯金镯子递给项阳说：您再好好看看！没什么问题，我给你包在盒子里。项阳接过来南红镶嵌纯金镯子边看边说，不用包装，我包装带来了，说着把麒麟大漆漆器宝盒往柜台上一放。顿时一股含蓄内敛但雅致莹润的珠宝光气反射出来，金器店店家一看，连忙称赞：唉呀！这个宝盒真是天宝下凡间呀！真的珠光宝气耀眼夺神。客官您这宝盒用来装南红镶嵌纯金镯子么！项阳：是呀！这样不是宝上加宝，组成一个精美珠宝！店家：可是这个麒麟大漆漆器宝盒应该比南红镶嵌纯金镯子贵吧！项阳：是呀！珠宝珍贵之处很多，材质的稀缺性，工匠的手艺，送接人的心境，等等很复杂的，终归也是一句话，用心的珠宝最可贵。店家忙说：对对！您这真是用心到家了，不单单是珠光宝气，也称得上是珠联璧合。妙妙，真妙！项阳把南红镶嵌纯金镯子放入麒麟大漆漆器宝盒之中，反复观看确认，确实有珠联璧合珠光宝气之祥瑞！项阳包装好两个珠宝，付清黄金二两半，怀揣着宝贝就往御厨副总管大人府邸去赶。
一到御厨副总管大人府上项阳就看到了门格内坐着一个小门童，项阳连忙微笑搭话：小童，给我通报一声御厨副总管大人，我是新来的御厨。小门童揉揉眼睛看了看项阳：小童！你喊谁小童呢！项阳一听干嘛改口：小童大人见谅，还请小童大人通报一声。说着赶紧作揖拜上。小门童瞥了一眼项阳把门微掩了一些，回府通报去了；一会儿工费小童蹦跳着出来说：请进去吧！御厨副总管大人有请。项阳连忙继续作揖拜谢，赶紧进得门去！小门童领着项阳往里走；御厨副总管大人府宅也不是很大，也就是二进的院子，小门童领着项阳就进了一进院子的正堂屋，正堂屋子是个客堂，御厨副总管大人正在喝茶等待项阳，一见项阳进入，也是连忙欠了欠身子表示欢迎，御厨副总管大人说：项阳啊，请坐请坐，小童看茶！小童：是。御厨副总管大人：项阳，你今天过来有什么事情么？项阳：大人，我今天过来就是看望一下你，没别的事情。御厨副总管大人：嗯，好，来坐坐聊聊也好，下一步准备怎么给大王做好的菜肴啊！项阳：大人，我一定倾其所有的能力和智慧把更好的菜肴呈现在御厨房，让大人你满意，也让楚王吃的满意。御厨副总管大人：嗯，好好好！项阳：大人，我这里有一件随手小礼物，送给你以表达对你提携我的感谢。说着拿出来了麒麟大漆漆器宝盒双手递给御厨副总管大人。御厨副总管大人接过来一看，连忙称赞：好，好，好呀！这个可是珍宝名器呀！说着先是仔细打量着麒麟大漆漆器宝盒的每一处工艺和花纹，也频频点头称赞。然后打开麒麟大漆漆器宝盒一看，哇，一个纯金的镶嵌南红金镯子。御厨副总管大人连忙感谢：项阳呀，真的很是感谢你对我的一片真心呀！好东西，好东西，好珍宝好珍宝。以后你有任何事情大可直接来说，不要不好意思啊！项阳：大人放心，我一定请教。御厨副总管大人：嗯，那就好。你那些菜都是哪里学的，切实很是得王上陛下的赏识啊！项阳：我是跟荆楚之地，哦，哦，跟荆楚一些地方名厨学了之后，又自我改良完善，一一试做试吃的好，才做出来的。项阳这里回答差点说成和荆楚2000多年前的先贤御学的，但是马上又改口圆了回场来。厨副总管大人：嗯，嗯，看来民间美食佳肴还是很丰富的啊！项阳：是的，大人。民间美食大多走的纯雅清香口味。我呢，希望调整到更自然天成的那种清雅口味。御厨副总管大人：嗯，嗯，好好好！好一个自然天成的清雅，听起来就很是美味。你以后一定要多多拿出好菜肴来，我也给你多多美言，以后在楚国你必定能发达。项阳：感谢大人提携，我一定努力。