第65章 皇之蛋炒饭
百兴商场。
吕海昌脸色沉重看着商场外,制定的一些活动确实有效果,商场外还是凝聚着不少的人前来观看。
商场内也请了直播网红在里面答题,吸引不少眼球,各个店铺也开始推出优惠活动。
但是停车场却不是满状态,这要是放在之前,停车场早就停不下了。
而在旁边那条小道,小摊车起码走了一半,剩下的那些都是签了一个月的合同才留下,但此时他们的生意却非常的不乐观,人都在商场外准备看打铁花。
“吕总。”市场部的经理慌忙地走进办公室里。
“说。”
“客流量下滑了10%,销售额没有增长。”
听到下滑10%,吕海昌紧紧皱眉,但听到销售额没增长有点无法接受了,毕竟搞了不少的促销活动,而且今天可是周末啊,如果过了周末,恐怕就不是这个数据了。
“还有吕总,有几个小摊老板说要还钱,想走。”
“想走可以,履行合同就行。”吕海昌冷声说道,这些小摊迟早守不住。
“我也是这么回复的,一听要赔偿,一个个就老实了。”
“那边的情况怎么样?”
经理顿了顿,低声说道:“那个老板今天推出的新品是干炒牛河,上午就有人开始排队,如今排队的人数在三百人左右,还在不断增加,那条路已经被车堵满,甚至都快蔓延到主干道。”
居然比在这里排队的人还多:“干炒牛河?卖多少?”
“66一份。”
“真是好手段啊。”吕海昌都笑了,这个笑容充满着无奈和不甘。
“那些离开的小摊也跟着摆了过去,生意很不错,周围小区里的人都跑去凑热闹,重点是花篮。”
“花篮?什么意思?”
“国贸商场和金国商厦都送去花篮,还有温斯庭大酒店,那个老板没有想象的那么简单,背景有点深。”
吕海昌抽出一根香烟点燃狠狠吸了口气,国贸和金国怎么都去送花篮了,还有个四星级酒店。
“那边的花篮都要把店给堵了,我都没想到。”
“估计都是一些蹭热度的,也就这几个有分量。”吕海昌估摸着说道,如果不是谢总和那个老板交恶,自己也许也会去送个花篮。
“虽然都是蹭热度,但也给新店造势,这才开业第一天…如果在咱们商场里开店的话…”经理都不敢去相信那样的画面会有多火爆,但现在根本就不可能。
吕海昌将烟头给灭掉:“我安排的人呢?还没来吗?”
“快了,这个大厨很有实力,之前也是在长兴东路掌厨的。”
吕海昌看着外面低沉说道:“那就看看我这钱花得值不值。”
经理没说话,因为他试过了,只能说能过得去。
但和神之蛋炒饭比起来,云泥之别。
在商场外,一个特别的小摊车缓缓出现,很快就吸引到不少人的目光。
“快看,神之蛋炒饭!”
“不是说神之蛋炒饭的老板今天开业吗?”
“眼瞎啊,那明明是皇之蛋炒饭,山寨货。”
果然,那闪亮的招牌上写着皇之蛋炒饭,推车的男人更是穿着白色的厨师服,戴着长筒白帽,逼格拉满。
只见他直接推到了陆飞原本的摊位上,明显有人帮忙占着这个风水宝地。
这时候不少人走去看看情况,看那装束好像也是手艺人。
随着价格一出,居然要二十五块钱一份。
此时的彭梁自信满满,不过是简单的蛋炒饭而已,定能将这些人的味蕾征服。
之前不是有个神之蛋炒饭吗?那就让自己来打破他的蛋炒饭,皇之蛋炒饭才是最屌的。
周围小摊的老板们好奇张望,看那穿着打扮不像普通厨师啊,如果真有手艺,大家的生意不会太差。
“老板,给我来一份蛋炒饭尝尝。”没一下就有顾客上门。
彭梁听后没说话,给人一种高傲的感觉,直接开灶。
顾客发现,这位大厨的制作手法跟神之蛋炒饭一样,难道真有那本事?
然而周围的顾客发现了不对劲的地方,如果是神之蛋炒饭,此时已经飘香,然而这个却没有那么浓烈。
“你这个有点油啊。”站在旁边的顾客皱眉说道,明显是油多了点。
另外一个顾客仿佛变成了美食专家似得:“确实油了点,而且颜色也不够深,太淡了些。”
“不止是颜色淡了,米饭也不透亮。”
彭梁顿时就想骂娘了,你们一群门外汉居然还有资格评价自己?
有本事锅给你们,你们来炒一个看看。
压制住脾气,彭梁将蛋炒饭盛出锅,份量倒是足,但周围的人却直摇头。
这卖相就差了一截。
买第一份的顾客已经知道了,血亏二十五,还不如买一包芙蓉王。
但既然买了,那就尝尝吧。
彭梁双手环胸,自信满满,只要吃过自己的蛋炒饭,都是赞不绝口。
虽然不知道神之蛋炒饭什么样的,但估计跟自己差不多档次。
还没想完,顾客就淡淡说道:“米饭水分没炒干,油味略重,口感不行,还有米粒居然没分开,黏在一起,太差劲了。”
彭梁看着那没分开的米粒,明明就是两粒米饭没分开而已,你的要求这么苛刻吗!
“怎么可能没炒干,胡说!”
“你自己吃。”顾客呵呵一笑。
彭梁直接拿过来尝了一口,并没觉得有问题:“这位顾客,怎么没炒干,你这就有点鸡蛋里挑骨头!”
“就你这个皇之蛋炒饭啊,二十五不值,十块钱差不多,垫垫肚子而已。”顾客也不想争论,就当是为了大家试毒了。
彭梁立马喝道:“你懂什么,我看你是别人请来污蔑我的。”
站在一旁的中年人笑道:“老板,你先别动气,我先问你,你吃个神之蛋炒饭吗?”
彭梁没说话,脸色越来越难看。
“果然是没吃过,不是我们挑剔,是你这个水平的蛋炒饭没达标。”
“就是,蹭热度也要有点手艺啊,还以为穿厨师服的有多厉害呢,也不过如此。”
“赶紧回新东方再深造吧,这水平的蛋炒饭,我现在已经没有食欲了,对了,有谁知道真正的神之蛋炒饭跑哪里去了,周五又不出摊吗?”