第92章 美食荒漠
王小海坐上驾驶位开车,郑子儒为表礼貌,作陪坐在副驾驶,筠筠一个人坐在安全系数最高的后排。
“小海,我听路川说,你是州琼岛的人,对吧?”郑子儒道。
“对,就是州琼岛最以旅游出名的那个城市。”王小海如实回答道。
筠筠在后排听见了了,有些兴奋:“那你的家乡一定有很多椰树和椰子吧?还有阳光、沙滩?”
没等王小海回话,郑子儒抢先说:“海浪、仙人掌,还有一位老船长?”
“哈哈哈哈......”众人一起欢快地笑起来,逐渐化冰了初见的陌生和隔阂。
工作日,非早晚高峰期,路上的交通状况很是顺畅,很快来到了西湖边。
人们提起西湖时,总是想到一片阴雨蒙蒙的景象,今天是晴天,但是仍然别有一番景色。成片的阳光毫不吝啬地打在湖面上,形成一幅波光粼粼的图画,比深藏在卢浮宫的艺术品还要让人赏心悦目。
“哇,这里可真好看!”筠筠一下车,就情不自禁地感叹道。
“白娘子还没从雷峰塔里放出来吗?不然的话,应该来迎接一下我们的。”郑子儒半叉着腰。
三人随即进入了一家看起来还算不错的餐厅。
“三位上午好,请问谁点单?”
王小海识趣地说:“女士点吧。”郑子儒自然也点头表示同意。
筠筠顺手接过菜单,开始认真地看起来:“嗯......好多菜呀,都是我没吃过的。老鸭煲、西湖藕粉、片儿川、猫耳朵......服务员,有什么特色推荐吗?”
“小姐,你看上面带‘西湖’两个字的,都是我们这里的特色,很多像你们这样来旅游的人都会点的。”
“是吗?好呀,那就先上西湖藕粉、西湖莼菜汤......还有这个西湖醋鱼。谢谢!”筠筠点完,把菜单递给王小海:“小海哥,你有什么想吃的吗?”
“我?那我就点个椰子鸡吧,州琼岛的特色,不知道你们这里做的怎么样。”
服务生闻言,道:“好嘞,您三位稍等,菜马上来,有需要随时叫我。”
听到“西湖醋鱼”四个字的时候,郑子儒明显虎躯一震。他看到王小海的表情也有些变化,但是两个人都不约而同地说什么。
“你们俩怎么互相看得这么入迷呀?”他们的异动引来了筠筠的好奇。
“没什么,我们只是觉得你点的菜不错,都是我们......都是我们想吃的。”郑子儒佯装无事。
“是吗?我怎么觉得你们俩个有猫腻。”筠筠很是狐疑。
这会儿还没完全到饭点,所以后厨并不忙碌,菜上得很快。
“这道菜是西湖藕粉,”服务生一边端上来,一边说,“主要原料就是莲藕,以前我们也叫做‘贡粉’,是给皇家所准备的。现在天气逐渐热了,多吃藕粉有很多功效,比如生津清热、滋阴补血。”
郑子儒伸出脖子一看,镶着金边的盆里的藕粉,呈现出浓茶的颜色,但是质地明显要比茶水浓郁很多,像是稀饭的汤水。
筠筠率先尝了一口:“嗯,挺好吃哒。”
郑子儒心中暗笑,很快你就不这么想了。
又陆陆续续上了几道菜,虽然算不上多么出彩,但是还勉强可以入口果腹。郑子儒觉得最好吃的还是王小海点的那个椰子鸡,不是杭市本地菜,却比本地的还要好吃很多,虽然王小海说这比州琼岛的椰子鸡还差不少,但是郑子儒已经很满意了。
最后一道菜:西湖醋鱼。
服务生端上来时,按照惯例介绍了几句:“各位,这是目前杭市最出名的一道菜,很多人慕名而来,不远千里过来就是为了一道西湖醋鱼。西湖醋鱼是用草鱼制作而成。”
“首先要先把草鱼饿一两天,排除尽身体里的草料和泥土味,鱼的口感就会更结实。
“然后把鱼剖成两半,每隔4.5厘米就斜劈一刀,同时没有损伤到鱼皮。
“而后再进行蒸煮。最有意思的是,我们在劈开鱼的时候,是分了雌雄两片,雌片和雄片的烹饪方法是不一样的。蒸煮完成后,把鱼放入盘中,装盘时将鱼皮朝上,放入绍酒、酱油、姜末等等......”
筠筠见服务生唠唠叨叨地说了很久,以为此鱼大有来头,所以等服务生一走,就迫不及待地夹了一片,放进嘴里。
就在西湖醋鱼入嘴后的一秒后,筠筠的表情从期待变成了......
拉屎便秘状。
“怎么样,好吃吧?”郑子儒看热闹不嫌事大,及时地问上一句。
“这个味道......嗯......怎么跟我想象的很不一样?这真的不是做坏了吗?”
“哈哈哈哈哈......筠筠,你真的没听说过吗?西湖醋鱼,都不说爱吃,就根本没几个人能吃得下去的。”
“真的吗?我听刚才那个人的介绍,做法还挺正常的呀,怎么就成这样了。”筠筠咕哝道。
“不信?不信我打个电话给你证明一下。”
语罢,郑子儒拨通路川的电话:“喂,路川,你猜我们干嘛呢?我们在西湖边上,一边看西湖......”
啪,电话被挂断了。
筠筠憋着笑,肩膀不停地抖动。王小海也觉得颇有意思,脸上挂着笑意。
郑子儒有些尴尬:“这个路川,一定还没睡醒吧,怎么还误触了,我再打过去呢。”
他又拨通了路川的电话,这次没有废话,直入正题:“路川,你快给你小弟妹说说,西湖醋鱼好不好吃?”
说完后,他点开了免提,把电话放在桌上,让大家都能听见。
“西湖醋鱼?哦,西湖醋鱼啊,一般呢,西湖醋鱼的正确吃法是,找一个环境优雅的餐厅,坐在靠窗的位置,等菜上来后,涮干净碗筷,然后轻轻地夹起鱼肚子上最肥厚的肉......最后连鱼带筷子扔到西湖里,直奔附近的肯老头。”
“哈哈哈哈......”郑子儒和王小海一起哈哈大笑起来,筠筠也被逗得很欢乐。
“好了,我挂了,你快赚钱去吧。”郑子儒挂掉电话,转头对筠筠说:“怎么样?我所言不虚吧?杭市就是个美食荒漠,西湖醋鱼更是荒漠中的荒漠。”
筠筠本想点头,但转念一想,道:“喂,敢情你早就知道西湖醋鱼不好吃是吧?那你还看着我吃下去一大块!”
气鼓鼓的脸颊上泛出红晕。