第70章 浅谈庖丁

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。

文惠君曰：嘻，善哉！技盍至此乎？

——《养生主》

庖丁：庖指厨房，丁指以此谋生的人；

庖丁，即司职厨房之务，以厨房之技艺谋生的人；

园丁，即司职园圃之务，以园圃之技艺谋生的人；

壮丁，即司职劳力之务，以劳力之技艺谋生人的；

家里生小孩了，男孩曰添丁，女孩曰增口。其实不论男女，在小时候都是以口称之。

小孩嘛，是没有能力外出务工的，无法外出从事社会劳动，就无法获取营生之资源。所需衣、食、住、行等资源，都需要大人供给护佑。有如饕餮，只进不出。

等到长大了，成年了，有能力为家里承担生计之需了。外出从事社会活动者，则以丁称之；

用现在的话说，打工者，即称之以丁；

打了几年工，自己也有经验了，不想再给别人打工，于是便自己开公司创业。此时就不再是丁，而是老板。

丁者，顶也。

古时的劳力分配，是男主外，女主内。

男子成年之后，要谋个营生盘活自己的小家，顶门立户。此间有人劳力，有人劳智，不管做什么，以务工的形式从事社会活动的人，即称之丁。

女子成年之后，在家从父，出嫁从夫。

在家之时，生计所需由父亲主外劳动供给；

嫁人之后，生计所需由夫君主外劳动供给。

男子从事社会活动所获取的资源，由主内之女子负责分配。家业大的，会有专职的管家负责分配。内事问夫人，外事请老爷。

当然，古时候也有女强人，也有女子外出务工，这样的女子就叫女丁；

即有女丁，当然也有男口，男子大门不出二门不迈，生计所需尽由父母妻子供给，这样的男子就叫男口。

个例只是个例，代表不了集体。

我们的文化一代代传承下来，逐渐发展到了现在，丁、口，即特指男女之性别。生男孩则称“添丁”，生女孩则称“增口”。

此庖丁，既不姓庖，也不名丁。这只是庄子或当时的人们，对他的称呼而已。至于此人姓甚名谁？有可能庄子也不知道，也可能庖丁自己也早已忘记。

稍微有一点“成绩”，就渲染的满城风雨，人尽皆知名者何人。有道者不处也；

文慧君：即梁惠王。孟子见的是老年的他，孙膑遇的国力鼎盛的他。庖丁所服务的，是称王之前他。

砉然，哗一音，象声词。此处形容刀入牛之皮肉的声音；

騞然，嚯一音，象声词。此处形容刀分牛之筋骨的声音；

砉与騞，有什么不同？

騞比砉多一马，马者，力也。

刀入牛之皮肉，轻而易举，稍微用力即可，用力小的产生的声音就小，庄子以砉称之；

刀分牛之筋骨，破之以巧，加大力度方可，用力大了产生的声音就大，庄子以騞称之。

桑林之舞：商汤求雨祭祀之舞；

商汤伐夏桀，问鼎天子位。

在汤即位初期，连年大旱，百姓苦不堪言。商汤以牛羊为牺牲，祭祀上天求雨，未果。天不降雨，旱情又持续两年。史官占卜后告诉汤，要用活人祭祀，老天爷才肯降雨。商汤不忍心用活人祭祀，我之求雨本为子民，又岂有以子民祭祀之理。

于是汤决定以自身为牺牲，活祭自己，为子民祈福求雨。

其尔万方有罪，在予一人；予一人有罪，无以尔万方。

——《商书-汤诰》

老天爷你听好了，凡我辖下子民有罪的，那是我没有做好领导者的责任，有什么惩罚施加我一身即可，与他人无关；

如果我有什么罪大恶极的地方，那是我自身的问题，其罪在我，你别找我辖下子民的麻烦。

《商书-汤诰》所载，便是此次事件。

（我于此处只引用一句，有兴趣的可自行搜索《尚书》，观看《商书-汤诰》篇。）

桑林之舞，即此次祭祀活动所献之舞乐。

舞乐以桑林命名，是延用“桑林”这场祭祀活动之名。

后人为了纪念商汤，歌颂其将德行功绩，便将此次祭祀活动，作为国家级的祭祀项目一直延续了下来。即便是周武王伐纣，灭商而践天子位，也没有取缔它。

当时间的长河，缓缓前进至庄子所在的春秋之时，“桑林”发展为是万人瞩目的，盛大的祭祀活动。

庄子说：

庖丁有次解牛，文慧君在一旁观看。这一看不要紧啊，文慧君直看得愣在当场，惊为天人。

只看到庖丁很是自然的走过去，手搭在牛的身上，用肩膀一靠，牛就自己倒在了地上。然后庖丁用脚踩在地面，用膝盖顶住牛的身子。

手中的刀亦随之起舞，行之于皮肉，则小力砉砉；行之遇筋骨，则巧力騞騞；所产生的声音，皆中其节点。

就如同那最为盛大的桑林之舞，手之足之，随乐起舞。凡有所动，必中乐舞之音节。

庖丁解牛之音，亦是如此。凡有所动，必中牛之筋骨皮肉，所连接的缝隙所在。

惠文君赞叹道：善哉善哉，好活，当赏！技艺的巅峰，也莫过如此了吧。

庖丁为什么为文慧君解牛？

古代的牛，是牺牲祭祀之物，哪里是现在说杀就杀的。

你想吃牛肉，就吃牛肉？没睡醒吧。即便是身为一国之君主的文慧君，也不能今天想吃牛肉了，就让厨子杀一头。

这是遇上祭祀活动了，所以庄子说“庖丁为文慧君解牛”。若不然就是“庖丁为文慧君杀牛”，而无故杀牛，罪莫大焉。

庄子为什么在上文说如何养生之后，要接这一段解牛的故事？

庄子在上文讲保身、全生、养亲、尽终，讲的是全生之法；

讲完全生，接着讲送死。送谁死？庸用也。

解牛之用，在祭祀之牺牲。所以庖丁解牛，是为牛送死。是快刀斩乱麻，亦或钝刀割肉？全在解牛者之心念之间；

我们抛开庖丁与牛，再看呢？

文慧君为魏国君主，当为魏国子民送死；

是死得其所，还是死有余辜呢？全在文慧君的选择而用之。

引申观之，一家企业的领导者呢？当为自己的员工送死；

是福利甚多，亦或农民工讨债？全在领导者的决断。

身为子女，当为父母送死；

是颐养天年，亦或孤老无依？全在子女的选择。

其送死者有道，及其死者，亦得以尽终。

以上皆我之见，亦非我之见；

——末法时代后生文柒参上

——时甲辰年己巳月壬辰日

2024.5.28