第6章 粤菜
厉致扫了一眼包厢里的装修风格，喝了一口茶，小声嘟哝了一句:“有人猜测花了几百万，依我看，这开起来没有上千万才怪，果然，敢这般豪横的，不是富二代就是暴发户。”
正在倒茶的某个男人抬眸看了她一眼，语气平静:“这里和周家有些关系。”
厉致想到周时琛姓周，忍不住眯起眼，推了推王盼儿:“等会，不会是你们家老周的周吧？”
王盼儿还没来得及开口，顾憬修就已经回到座位上，端起茶杯抿了一口，随后漫不经心道:“不巧，就是。”
厉致拿着茶杯的手一抖，那口还未咽下的茶水莫名有些灼热，差点呛得她眼泪都快出来了。
而那个使坏的男人，就这样扫了他一眼，然后低低笑了起来。
也是这个时候，厉致隐约觉得，这个被称为周时琛好兄弟的某人并没有表现出来的那样温文尔雅，也不那么简单。
……
之前还说什么是托顾憬修的福，现在看来，分明是托周时琛的福才对。
这里的包厢是周时琛提前预约的，一切准备妥当。
这次吃饭，除了厉致和王盼儿，还有周时琛和顾憬修认识的人。
厉致跟在王盼儿身后和众人打过招呼，听他们聊起话题时，偶尔也搭腔几句，这样的场景她并不陌生。
和王盼儿相比，她应酬无数。见过的人无数，自然能活跃气氛，偶尔聊上几句，也能让人刮目相看。
只是，厉致并不打算过多暴露，打定主意，努力减少存在感，在旁陪笑时一直和包厢经理交谈的顾憬修不知何时朝她走了过来。
他手上还拿着装订精致的菜单，目光在她脸上轻轻一扫，转而看向王盼儿，语气温和:“今天预约的人极多，有些菜色材料不够，给你朋友点的几道菜已经售罄，现在包厢经理提供其他可替换的菜品，我带她去厨房看看。”
原本，顾憬修点了几道菜，其中有一道红烧大群翅，这道菜是粤菜特色中的传统名菜，售价昂贵。
所谓大群翅，取自大鲨鱼，分三围，近头部的脊翅称头围，近尾的脊翅称二围，尾部末端称三围。
这道菜烹饪精巧，汤浓郁香醇，翅针透明而嫩滑可口，蛋白质含量很高，营养丰富，是岭南地区传统佳肴。
然而，今天好巧不巧，所有材料用完，刚订的材料还没送过来，这道菜自然没办法完成，只能换一道。
还有一道称之为素菜上品的鼎湖上素，也是粤菜中的特色素菜。
上素是高级菜之意，这道菜是由鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，其烹饪技巧以蒸菜为主，食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。
制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等，洗净、浸发后，分别以油味料滚煨烹熟，按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花，一部分沿着盆底拼砌成圆圈，余下各料填满其中，覆扣于盘上，成层次分明的“山形”；以油、酒、素上汤、味精、盐、糖、酱油、湿淀粉烹成芡汁勾芡，淋“山”上，雪耳、菜远、银针围边，桂花耳铺放在上面即成。
这道菜用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香溢口、风味各异之特点。
而这道菜里好几种材料因为没有及时送达，所以无法制作。
顾憬修在点单时，负责接待的人还没来得及了解实情，所以并不清楚。
听闻经理的解释，王盼儿了然的点了点头，淡淡一笑，示意厉致:“去瞧瞧，想吃什么再加上。”
厉致脸上的笑容一僵，默默地瞄了眼身侧的顾憬修，见他已经迈开步子朝包厢外走去，向其他人微微颔首示意后，这才起身，抬步跟上顾憬修。
大堂里空气温热，暖气充足。
顾憬修的外套脱了放在包厢里，此刻穿着白衬衣，黑色的休闲裤，活脱脱的大学校草模样，此刻。不知低头沉思什么，微微挑着眉，只留下一个修长挺拔的背影。
穿过大厅，又经过一个过道，这才隐约嗅到空气中似有若无的油烟味。
他的速度却仿佛加快了，明明信步而行，偏偏就能让她落下三五步的距离。
厉致总觉得他多少有些故意，干脆不紧不慢的跟着，反正也不担心跟丢，索性随他去。
这么没走多久，顾憬修终于停了下来。
厉致走过去时，眉头轻蹙，这里可不是厨房。
男人一只手搭在门把手上，轻轻一拧，推开门，一张木制桌子上上摆着好几盘色味香俱全的菜肴。
他站在一旁，让开位置，微微侧头，示意她进去尝尝。
厉致有些意外，站在门口扫了一眼，然后回头看他。一脸不解。
男人不疾不徐地抬起手臂撑在门框上，挡住她的去路:“现在还可以尝一下，等会儿可就没你份了。”
“什么？”厉致愣住。
顾憬修低头和她对视，目光沉静。
耳畔隐约能听见不知从哪里传来的说话声，还有此起彼伏的催促声。
良久，他才低声说道:“想让你先尝尝。”
想让你先尝尝。
想让你先尝尝……
厉致坐在沙发上。双手撑着下巴，余光落在不远处，出神的盯着桌上的觥筹交错，渐渐失了焦距。
犹有些空白的脑子里，仍旧是十分钟前顾憬修低沉的那句“想让你先尝尝”。
她正努力的回忆自己是不是有意无意表达了想吃那些菜的欲望，还是他能看透她的内心？
当然，未果。
因为比起应付顾憬修，明显是与那些看起来很和善的同龄人让她更觉得轻松。
所以……
谁需要他带她去吃饭？
粤菜总是充满惊喜，结合广东原料广博、质地鲜嫩，人们口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。
由北方的爆法演进为油泡法；由整形烹制的扒改进为分别烹制分层次上盘的扒，扩大了用料范围；引进西餐的焗法、吉列炸法、猪扒、牛扒，改造为自己的烹调方法和名菜；借鉴西餐的SAUCE，也就是调味汁的做法，首创了粤菜的酱汁调味法，无不体现出粤菜的创新性。
可以说，不少粤菜享誉国内外，并且在古代，不少御厨也出自这里。
厉致当初有好几个城市选择，其中一个考虑因素也是因为粤菜的名气，还有和厉家菜的相同之处。
任何一种菜系，发展到最后，都需要创新和变通，而粤菜在这方面显然是值得学习和借鉴的。
当年，厉致刚接触短视频行业时，拿到一些海螺，就尝试用粤菜的做法进行白灼，不曾想，味道绝佳，脆嫩爽口，由此吸引了一大批粉丝。
如今，看到面前几道说不上名字的菜品，摆盘精致，分量虽不足，但从飘散在空气中的味道来看，可谓是色香味俱全。
不远处的茶几上咕噜咕噜的煮着水果茶，她极轻的蹙了下眉，有些郁闷的吸了口气。
要不是现在不允许，她早就指着他的鼻子和他好好理论一番，让她瞧瞧她可不是什么软柿子。
呲的一声。
厉致回过神来，就注意到顾憬修端着一只精致的白瓷碗朝她走了过来。
龙悦不愧是投资巨大的餐厅，除了这里的装修和厨子，还有一个比较低调的空中花园，据说里面的花草都是外面见不到的品种，十足的珍贵。
不愧是有钱人，还真是让人难以置信。
里面有大片的玫瑰和向日葵，都是从未见过的好看场景
听闻，就是这处空中花园，每年也吸引无数爱花之人争相前来。
在顾憬修开小灶投喂下，厉致吃饱喝足，待在包厢里有些闷，她干脆走了出去。
厉致看着花园里的花草，眉毛轻轻一挑。
她没多少时间照顾花草，对花草也没什么研究，除了觉得颜色好看和花香袭人，还真没发现有什么特别之处。
她推开玻璃门，缓缓走了进去，小心的避开那些伸展开来的花草，看着那开的灿烂的花朵，琢磨着这是不是催开的。
去年国内文旅卷出了天际，但凡当地称得上特色的，就算是特色的花草，未到绽放的季节，为了吸引游客，也是用尽心思的催开。
说来惭愧，厉奶奶是个爱花之人，家里有一处花圃，种植着她的心头之爱，多是难得的品种，她对花草极有研究，相伴多年，哪怕耳濡目染，却一无所知。
等逛了一圈，厉致又回到包厢，坐在王盼儿身侧。
还没等他们喝完吃完，王盼儿仿佛才发现她又进来了，挥手便赶人，“我们聊的话题你又不感兴趣，去四处逛逛，或者去厨房溜达一下，说不定会有意想不到的收获。”
厉致:“……”
可这里……又不是她家厨房啊。
轻叹了一声，厉致站在门边思想斗争了片刻，实在提不起在这个完全陌生的别人家的场子里随便逛逛和溜达的想法，随意找了一个偏僻角落，看着关于朗文私房菜的信息。
至于龙悦有没有学习的地方，迟早是要和这里打交道，指不定到时候该知道的不该知道的都一清二楚。
就在厉致刚拿出手机，准备研究一下朗文的情况时，过道里有脚步声传来。
她狐疑的收起手机，看了一眼过道，并未急着去查看情况，正襟危坐，等着脚步声越来越远。
同一时间，外面的人似有所察觉，脚步一顿，目光直直落在这个偏僻的角落，一手虚握成拳，凑到唇边轻咳一声:“厉小姐。”
厉致微微皱眉，还真是冤家路窄。
她坐在那里良久，这才起身走了出去，淡笑的看向站在外面的顾憬修。