回到1991去奋斗
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第119章 麻辣烫和大佛(求收藏推荐)

乐城麻辣烫起源于牛华镇,80年代初牛华一个叫王大明的年轻人开了第一家“大明麻辣烫”。

这个麻辣烫和现在的“张亮麻辣烫”在形式上没啥区别,都是一锅烫好然后拌好后吃。

差距在一个拖着三轮载着蜂窝煤沿街卖,一个是坐店卖。

八十年代末期,一个叫张永贵的改进了,荤素菜用竹签穿好烫,然后蘸碟让客人自己配。

这也是乐城麻辣烫后来的主要形式,传到省城叫串串。

实话实说哈,这个改进也不知算不算改进。

因为发展到后世,有的麻辣烫店,客人选的时候是串起来的,烫好了后,店家又全部取下来拌好了给你端上来。

这给人的感觉就是串菜这个步骤纯粹多此一举了。

不过乐城的麻辣烫后世倒是一直沿用串串的路线,没谁还脱裤子放屁给取下来的。

要么你就直接不串,串了再取,人工成本也太大了。

陈林他们吃的麻辣烫,已经是改进后的串串。

素菜五分、荤菜一毛,荤菜的竹签尾巴上是红色的。

而且乐城的竹签都是用完回收还接着用的,所以看起来和新竹签的颜色差别很大。

竹签有区分,所以乐城麻辣烫是实打实的一个菜穿一根竹签。

后世省城的其他串串,说的荤素一个价,但你看到一个小小的肥肠上面穿四五根竹签的时候,总会感觉被骗了。

蘸碟自己打,后世都是不锈钢的小盘子,92年还是土碗。

蘸碟只有香油和香菜香葱,没有其他的小米辣蚝油什么的了。

92年也还没出现干碟,不过都不是问题。

因为锅底烫出来的味道,已经足够美味。

陈林一行吃得舌头都差点吞进肚子,感觉这玩意儿怎么就这么好吃呢?

“你们觉得,这个东西,在县里有没有搞头?”吃饱后的陈林突然就想到了这个问题。

拍着肚子的女人们,松着裤腰带的男人们,闻言都安静了下来。

我们怎么就光顾着吃了,没想到这个问题呢?

看着陷入思考不作声的众人,陈林笑笑,招呼老板结账。

“老板吃安逸了哇,一共二十bei(一声,八)块!”老板走过来,边说边把手在胸前的围裙上擦着。

乐城人的口音一言难尽,上辈子波波读了四年都搞不懂。

波波来乐城第一次吃面,结账老板说bei(一声)块,吓尿了,妈的一碗面一百块?

后来县里被划分到眉城地区,到后来成立地级市眉城,县里也被眉城管辖。

结果眉城口音更是一言难尽,外地朋友来,肯定不会认可他们讲的是盆地话。

陈林也愣了一下才听出是二十八块,顿时惊了。

十个人啊!十个成年人!那怕是92年下馆子,吃得饱饱的也不能就这么点吧。

不过想想也是,二十八,全荤菜都有280串,就不说还有素菜了。

后世陈林一家四个人吃过,两百多跟竹签会吃得很撑,这还是某些荤菜竹签四五根的情况下。

陈林他们吃前没算过,所以素菜是比荤菜多得多的,算下来竹签能有四五百了。

陈林付了钱,大家一起离开了麻辣烫店。

“这个生意做得哦,这价格,肯定能火起来!”连长当即表示了认可。

“有没得赚哦,这么便宜!”管管表示质疑。

“你憨的么,别个不赚钱还开个毛的店啊!”孔老二服了,怪不得你今天会被朱朱骂。

陈林笑了笑:“成本肯定更低啊,一个土豆能穿多少串了都,那个郡肝那么小,一个郡肝能穿二十个竹签,啥子郡肝能卖两块一个?”

众人一想确实是这样。

“我们要让小龙虾走出来,那把麻辣烫拿回去也很正常嘛!”

“明天逛了大佛,再看看有没有其他好吃的,合适的话,都能引进回去!”

陈林大手一挥,豪气干云,说得兄弟们也一阵兴奋。

明天陈林想看看后世他来吃过的荤豆花和干锅现在都有没有。

乐城荤豆花的荤主要是油炸的,酥肉啊,肉圆子之类的,加上素菜和豆花一起清水煮。

然后主要是靠蘸料,就简单的红油加味精和盐,但吃起来那叫一个舒爽,能让陈林这种散热快的满头大汗。

而乐城的干锅,主要开在学校周围。

2013年左右,四十块钱是大锅,30是小锅,可以拼着做!

牛肉、排骨、五花、肥肠什么的,一锅都可以拼两份。

陈林思华和波波,三个人只能点小锅,波波说他们寝室七个人全体出动,也就两个大锅。

13年人均十来块就能感觉是吃了顿大餐,也是性价比极高的。

所以哪怕明天没有也没关系,陈林来乐城被激活了记忆,想起了这些,回家可以自己研究。

是夜,陈林和思华两辈子第一次体验了宾馆的感觉。

其他人估计也一样吧。

就是不知是侄子侄女们会先到,还是波波的弟弟妹妹会先到。

乐城大佛,来乐城必须去的地方。

上辈子波波当导游,带陈林两口子去了一趟,一路都是吐槽,说那是第四次了!

来一个高中同学,就带着玩一趟,同一个地方去四次,确实没啥新鲜感了。

后世波波读书那会儿,学生票十块,和本地身份证一个价,性价比极高。

4202年怎么样陈林不清楚,毕竟经营权承包出去了,不过92年的他们,一人给了三块。

兄弟们都吐槽太贵,陈林却想到了别的地方。

上辈子刷到过科普,94年就是十块了啊,这说明物价涨挺快。

看来今年过了就可以涨价什么的了。

(很抱歉哈,这里作者查了老久,也没查到官方信息,这个三块变十块是查到两个年头的两张票,不知是不是本地人和外地人的区别,暂且就当物价涨了,没有这个区别。)

怀着美滋滋的涨价心情,陈林给大家当起了导游。

乱导,92年的大佛和后世他去那会儿差别还是挺大的,不过反正朋友们也分不清真假,就一阵瞎侃。

途中听到什么后山可以不要门票直接上,兄弟们就更觉得亏了。

大多数人都这样,吃的穿的能看得见摸得着,人们消费了不会有什么感觉。

但旅游这个东西,却能经常让人们感觉不值。

特别是后世,有的5A景区能让你大开眼界,这人工湖特么也能5A?都赶不上咱们村的水库啊!

从大门一路前行,没走多远就开始爬山。

好在秋高气爽,不然这三块钱的怨念会指数增长。

路过碑林也看不懂,只觉得字是真的好看。

凌云寺这会儿也显得破败,远不及后世金碧辉煌。

但一路埋怨的众人到这反而收起了怨念,拜佛那叫一个心诚。

嗯,真就只有心诚那种,双手合十跪在蒲团上,嘴里念念有词。

然后起身离开,看也不看功德箱一眼。

突出只有一个诚字。

接着就开始下栈道了,见多识广的朋友,去过华山什么的,可能觉得这栈道就小儿科。

但陈林的兄弟们第一次见这种啊,而且是往下走,不用抬眼就看见大佛脚下的三江汇流。

何况开始还爬了一阵山,所以就都腿颤了。

及至佛脚,才愈发体会到大佛的大。

无论是否修缮,背靠三江,人站在佛脚前,也会有一种莫名的敬畏。

再次心诚。

然后众人就轮流爬到佛脚上拍照留念了!

陈林在一旁看得龇牙,你们的心是真的诚啊!

然后自己也带着思华上去了。

是的,这会儿的大佛,是可以爬脚上拍照的,后世已经被禁止了。

门票三块,拍照花了好几十,但众人没有怨念了,纷纷觉得物有所值。

看完了这里,大家继续游览。

凌云窟是没有的,别想着进去捡圣女果。

过了炮台遗址后,就只剩麻浩崖墓博物馆了。

在这个地方反而陈林感到了反差。

这个博物馆84年建成开放,所以在92年陈林来到这,看到的一切反而很新。

后世来的时候,各种建筑已经有一定的历史(陈旧)感了。

从后山出了景区,一行人一趟下来已经累得不行,陈林深深体会到了波波为啥会嫌弃。

然后就发现从后山到前门停车的位置,还需要走老远老远。

这年头这条路上可没啥车,运气不好只能靠腿。

带着十人大部队的陈林他们,就属于运气不好的,因为没车拉得下,客车等半天也没来。

好不容易离开景区,吃了便饭后,陈林一行就从乐城出发去省城了。

苦了孔老二了,提前三十年体会了一把特种兵旅游的滋味。

好在有个车。

陈林也发现了怎么治晕车了,原来只要够累,上车就睡,就不存在什么晕不晕车了。