第51章 你家辣椒保辣吗?
林小实的思绪被地铁门突然打开涌入的凉风刺激打断,他现在感觉自己的心态就像是毛爷爷的警卫员一样,未尝辣却火上全身。
红辣椒湘菜馆的地段非常好,林小实刚刚出地铁口根据指示向右走了一百多米就到了这家店面。
他不着急进去,先是打量了一下这家湘菜馆的装修风格。
这家湘菜馆果然别具一格,红木雕花大门敞亮,古铜色的门环上还挂着一串风铃,林小实推门而入便有清脆的铃声响起。
进门便是宽敞的大堂,大堂中央摆放着一张巨大的暗红色花梨木雕花餐桌,旁边的椅子上覆盖着细腻的竹编席垫。
大堂四周墙面上挂着几幅当地风景画,画笔细腻,色彩鲜明。整个湘菜馆洋溢着浓郁的湘菜香气,让人垂涎欲滴。
当林小实一进门,便有一位身着红色旗袍的靓丽女子上前热心招待。
“先生,请问您预先订了位子吗?”
呃,这地方果然有气派,吃个饭还要定位子。
林小实故作镇定摇了摇头。
女服务员并没有因为眼前客人的普通装扮轻视他,而是将林小实带到了大厅的一张四人小桌旁。
“先生,您请坐。”
待林小实坐下后,女服务员又贴心地将桌上的青瓷茶壶提起,倒了一杯茶放在了他面前后继续问道:“先生,请问你要吃点什么?”
“吃点什么?让我看看。”林小实也不选择扫餐馆APP点菜,而是拿起桌上的一本菜单一页页翻看了起来。
既然是在传统的湘菜馆用餐,他觉得过度使用科技产品总会有种跳戏的感觉。
“嗯,把你们店里最辣的一道菜上来就行。”
女服务员明显没有遇到过林小实这样的顾客,她为了确认又问了一次:“您是要点最辣的菜吗?先生,我们餐馆主营湘菜,但为了迎合地方食客口味,辣度有轻有重。为了您的身体健康,我冒昧问一句,先生是哪里人呀?”
“呃,居然还有这么贴心的餐馆。为了顾客身体健康询问籍贯。”
“我是江苏人。”
“哦,原来先生是江苏人。那我觉得更有必要提醒您一下,不如点一些微辣的菜比较好。”女服务员说话间同时将手中菜单翻阅到一页微辣菜系列。
林小实其实对吃没有什么讲究,他深知自己的身体情况绝对不可能承受最辣的湘菜。但是,那是他以前的身体。
如今他身体已经被农场之力强化,自然会连同脆弱的肠胃也获得了效果。
今天,他是吃定了最辣的菜,目的就是为了与农场出产的辣椒效果做个比较,看看两家辣椒究竟有多大的区别。
“就给我上一道干炒辣椒吧。顺便问一句,你们家辣椒保辣吗?”
女服务员到底受过专业的训练,无论遇到什么特殊情况都能从容应对。
她依然面带笑容对林小实道:“我们饭店的菜会根据口味使用不同的辣椒,不过您要问辣椒的辣度,我并不能向您表达主观意见。”
林小实显然不会被这模棱两可的回答忽悠住,他淡然回道:“既然如此,那就上菜吧。”
“您需要米饭饮料吗?”女服务员问道。
“不用,我只要干炒辣椒。”林小实态度坚决。
女服务员见劝不动眼前的顾客,只能收起菜单道了声“请稍等”就朝厨房走去。
“唉,大饭店的服务员就是这样,招待热情深怕哪里得罪顾客。”
林小实端起茶杯呡了一口然后装模作样砸了咂嘴。
要给他喝可乐雪碧,他还能喝出个好坏。至于品茶,他自认暂时不是这块料。
可惜农场目前只有农田,却没有那种专门种植茶叶的土地。
无茶无酒,一直都是大食堂的两大缺陷。
女服务员在十分钟后把菜端上了林小实的桌子。
“先生,干炒辣椒,请慢用。”
林小实立即把视线移向了眼前的干炒辣椒。
好嘛,干炒辣椒又称辣椒炒辣椒。光看那红彤彤的卖相,就知道它名副其实。
林小实见女服务员上完菜还没有离开的意思忍不住问道:“还有事吗?”
女服务员微笑道:“先生请不要介意,这是本店为了照顾新客人特意安排的一对一服务。如果你在用餐的过程中有什么需要,我可以快速帮您解决。”
这话说的好听,但林小实却听出了她话里的意思。
什么一对一服务,什么快速解决问题。说白了,就是怕他扛不住干炒辣椒的辣度。万一他有个什么晕倒呕吐的不良现象,服务员在一旁可快速进行补救措施。
比如掐人中,喂冰水.....
上面的施救措施都是林小实臆想出来的,做不了真。
林小实用筷子夹起一颗深红色的干辣椒送进嘴里并细细咀嚼起来。
刹那间,干炒辣椒所蕴含的辣椒素伴随着口腔的咀嚼由感受器传至大脑。
辣其实是一种感觉,而不是味道。人之所以感到辣,其实是一种由辣椒素导致的疼痛感。
只不过这种痛苦会让人在忍受后感到刺激的爽感才会在全世界广受食客青睐。
林小实只是吃了一颗辣椒,就感觉口腔火辣辣想要狂喝冰水。
女服务员眼力劲十足,她早就准备好了一杯冰水在旁边候着,就等着逞强的顾客服软求饶。
在湘菜馆干了几年,像林小实这样的装X的顾客简直多如牛毛数不过来。
“呵呵,看你辣的那样,受不了了吧。”女服务员表面不动声色,心里却有点幸灾乐祸的得意。
可令人出乎意料的是,林小实被辣椒刺激的大汗淋漓,但他那张疯狂哈气的嘴巴突然闭了起来。
原本快要受不了刺激的表情也快速回到了原来的淡定模样。
“呵呵,这辣椒确实辣,可是辣度比起农场辣椒还是要稍逊一筹。”
早就被农场辣椒日常刺激了口腔的林小实,对于辣度的承受能力已经得到了几何般的提升。
不管辣椒有多辣,在他嘴里都是来得快去得快不会对他的身体造成任何损伤。
不仅如此,林小实还从这口辣椒中品尝出了一些特殊的感觉。
他转头向女服务员问道:“小姐,请问这道干炒辣椒用的是什么辣椒?”
女服务员显然没料到林小实会快速恢复平静,看他样子与之前有巨大反差,就像是个能快速适应湘菜的奇人。
“哦,这道干炒辣椒用的辣椒原材料来自贵州遵义的朝天椒品种。”
“呵呵,看来这家店名过其实,居然敢用次货欺骗消费者,真当我是个不识货的小白。好,今天让我来没事找事一番。”
可就在林小实准备发难之时,邻桌却先响起了一声粗犷男音。
“服务员,你们这道干炒辣椒有问题啊,把你们经理给我找过来。”
本来还准备开口的林小实懵了。
“???这情况可真是秀,哪个不识趣的家伙抢我台词?”他的视线跟着慌忙过去处理事情的女服务员,只看到邻桌坐着一男一女似夫妻二人。
那男的大腹便便肥头大耳,谢了顶还把仅有的一圈头发梳了个螺旋式十分喜感。女子倒是身姿妙曼气质高雅,只静静看着男子大声喧哗也不阻止。
顾客找事不管是苍蝇馆子还是五星级酒店都会发生,这情况并不稀奇。况且越是高档的餐馆若有顾客找事,他们往往都会有相对的理由而不是无理取闹。
作为营业方,只需要直面顾客所提的意见,积极改正即可大事化小。
女服务员在入职前自然受过于此种突然情况的特殊场景培训,她语气温和俯身耐心问道:“先生,我们经理暂时在忙,您有什么问题可以向我投诉,我会尽力帮您解决的。”
“跟你说,你能帮我解决?呵呵,那好,你告诉我这道菜用的是什么辣椒?”
面对胖顾客的质问,女服务员的脸色顿时一滞,她不自然地稍稍侧目看了看林小实,那怪异的眼神似乎在想着巧合之事。
她似乎在想为什么在同一时间会有两个顾客问同类型的问题。
虽然林小实的语气比胖顾客要好,可他问这同样问题的时候已经透露出了怀疑语气。如果不是胖顾客中途打岔,相信他也会拍桌找经理。
女服务员只管大厅服务顾客,并不会搀和食材原料的问题。但面对顾客的质疑,她还是耐着性子解释道:“本店的干炒辣椒,根据顾客对辣度的需求,分别使用川地的二荆条或遵义的朝天椒。请放心,这些辣椒都是经过精心筛选,不会有品质问题。”
胖顾客本来就情绪激动,可当他听了服务员的解释后,火气不降反升了几度。
“哈哈,你这大饭店真当我老赵不识货。区区几根辣椒,还想诓骗于我,简直可笑。”
他这一大嗓门,一下子把周边的食客目光吸引了过来。
一时间,连同林小实都成了这场辣椒风波的焦点。
女服务员所说的话都是培训时背过的官方资料,其实在此时此刻她自己都有点怀疑顾客的质疑是真是假。
毕竟眼前的胖顾客一身名牌西装,怎么看都不像是故意找茬骗吃骗喝的人。
再说,胖顾客已当着众多顾客的面将一张百元大钞拍在了桌子上。
意图很明显,今天的单可以买但理要讲清楚。
女服务员心里犯起了嘀咕,她想要暗示一旁的同伴去通知经理来处理这件棘手的事情。
另一个服务员通过眼神会意立即一路小跑走了进去。
林小实看在眼里,心知那个服务员一定是去搬救兵去了。
事实果然不出他所料,半分钟后一个身材挺拔的西装男缓步走到了胖顾客的面前。
“先生,我是这里的大堂经理郭斌,请问您有什么需要帮助的吗?”
这个郭斌说话慢条斯理不卑不亢,倒是有几分绅士风度。
“你就是经理啊,我没有什么特别的需要。我只想知道一件事,这道干炒辣椒用的是什么辣椒?”
依然是这个问题,不过换了一个可以做主的人回答,赵姓顾客相信能得到确切的不同答案。
可惜,郭经理的回答与之前女服务员给出的答案同出一辙根本没有区别。
这下子,老赵的心态彻底炸了。他气地用颤抖的右手指着桌上的干炒辣椒怒道:“就这种档次的辣椒,你们还敢用来欺骗我。”
郭经理笑道:“先生,请不要动气。既然您有疑问,那您认为这盘菜是用什么品种的辣椒制成的呢?”
这话似乎问到了老赵的死穴,他一时语塞竟说不出话来。
愣了片刻,才吱吱唔唔道:“因为我不是太能吃辣,所以我特意嘱咐干炒辣椒不要用朝天椒。但我知道这道菜用的也不是正宗二荆条。总之,我知道这道菜没有用我指定的辣椒,但它究竟用的什么次货辣椒我就管不着了。”
此话一出,顿时引得围观群众发出一阵嘘声。
不但旁人想笑,就连林小实都觉得这胖老赵说话可笑。
菜作假是你说的,闹了半天又说不出究竟假在哪里。我要是这家店的老板,得抓住这机会活剥离你。
“先生,既然你都确定不了我们造假的证据,我劝你还是不要再继续闹事安心用餐吧。要不然,我们饭店可能会控告你诽谤我们的声誉。”郭经理的意思很明显,不但给了顾客一个台阶还加上一丝威胁。
这下,落入下风的老赵一时没有了主意。
“奶奶的,我就是吃出这道菜不对,哪里能知道这破辣椒的真正产地啊!”
就在此时,奇怪的一幕发生了。当老赵把求救目光转向他老婆之时,竟发现自己老婆的目光移到了一旁的林小实身上。
“林老板,你刚才不是也有一样的疑问吗,不如帮我说一说这盘辣椒究竟是什么辣椒。”
“我去,我都静静待在一旁不出声都能被认出来。这娘们眼睛真毒,肯定是我店里的常客。”
只想看戏的林小实没想到自己会被老赵的婆娘抓住来救场,他都被指名道姓了不出手又被众人围观似乎也说不过去。
好吧,反正我刚准备找茬,要不是你老公抢了我的机会,我早就发飙了。现在叫我出来,也不晚......