第63章 雨后火烧云

不过，那时的农村集市上，都鲜少见到猪花油的影子了。

想吃油渣，只能花钱在网上买。

价格嘛，快比上肉脯了。

难以想象，一个炼油的副产品，卖的比猪油还贵。

此刻，小锅内的猪油太烫了，晾凉了，才能舀进油罐。

轰---

沈青揭开大锅的锅盖，一股灰白色的水汽，猛然向上窜。

下一秒，水汽散开，锅内景色尽入眼帘。

骨头、内脏、肉条，呈现出诱人的酱红色。

沈青用筷子戳了戳肉，一戳到底，意味着肉熟了。

不过，味道还欠一点。

卤肉入味的关键，在于泡，不在于煮。

在卤水中泡个一下午，味，就纯正了。

现在临近一点钟，饭点都快要过了，两个锅都被占着，无法生火做饭。

沈青索性捞出一条猪肉，一切为二。

一半扔回锅里。

一半切成薄片，又用蒜末、香醋、盐、辣椒等，调了个蘸料。

卤野猪肉的口感，有点像卤牛肉，很有嚼劲，裹上蘸料，酸辣开胃。

卤肉＋锅贴，让沈青饱餐了一顿。

吃完，猪油晾的差不多了，他抱起一大陶罐，放到灶台上。

哗哗---

一勺勺清澈的猪油，被大勺舀进了陶罐内。

陶罐被灌满时，锅内还剩几勺油，便舀进大碗内，留作日常炒菜用。

忙完，他并未休息，而是寻一把手工锯，到院内吱吱锯竹子。

水培蔷薇枝，需要能盛水的容器，家里无盐水瓶，沈青便想着用竹筒做容器。

锯时，竹筒高度，以15厘米为佳。

锯完够使的竹筒时，啪嗒，一滴雨，滴落在他的后脖颈上，晕染出黄豆般大的水渍。

沈青直起身子望天。

天，像被墨水染过似的，黑得不行。

他赶忙把竹筒收进笸箩，小跑抱回屋内。

大黄也飞奔回了屋，还抖了抖身子，甩飞毛上的雨水，便卧在门槛旁看家。

雨，越下越大。

线状的雨水，顺着屋檐，哗啦啦往下流。

东厢房内，沈青坐在小板凳上，握住紫藤萝的主干，向其根部输送能量。

瞬间，紫藤萝的藤枝，以肉眼可见的速度，向前伸长着，叶片直挺，芽尖舒展冒叶，顶端甚至冒出了花骨朵。

沈青察觉差不多了，松开紫藤萝，又拿起栀子，向其根部输送能量。

霎时，栀子的叶片，泛起油绿的光泽，枝丫并未抽长，但黄绿色的花骨朵，却似播放幻灯片般，缓慢绽放着，绽出洁白、淡雅的栀子花。

沁脾的花香，顿时溢散开来。

大黄被花香吸引，屁颠的溜进了东厢房，好奇的对着栀子花嗅来嗅去。

“大黄，你喜欢栀子花的香味？”

呜汪---

沈青摘下一朵白花，想别在大黄的耳朵上。

可它的耳朵又短又立挺，别不住花，外加想起‘耳别白花’寓意不好，便插入背部浓密狗毛中。

大黄弯脖伸头嗅了嗅背上的白花，舔了舔主人的手背，兴奋的跑回门框旁卧下。

看家护院，是土狗刻在骨子里的基因。

再爱玩，再贪吃，也忘不了本职的。

东厢房，沈青拿起了海棠，向其根部输入能量，这一回，除了长高半米，并无旁的变化。

随后，他又先后握住两株蔷薇，向它们输送能量，蔷薇那带刺的分枝，迅速抽长着，新长出的嫩叶，竟是紫红色的。

沈青待蔷薇枝抽长至一米长时，才松开了手。

他寻一剪刀，将枝子剪成20厘米长的小段，每段保留4－5片叶子。

又拿起一小刀，在竹筒的横截面上，划出数到裂缝。

细棉线来回卡进裂缝，以使竹筒口有个‘井’字形的线网。

线网内，一格插一根蔷薇枝，插完倒水。

等个一周左右，枝底就会生出根须，届时，用异能催长至膝盖高，就能移栽到菜园了。

雨，仍淅沥沥下着。

许是从天未亮到现在，一直在忙的缘故，沈青上下眼皮开始打架。

他迈着沉重的步子，爬上了木床。

咯吱---

他每动一下，木床就咯吱响一声。

临睡着前，他心底涌起一个念头：早晚得把床换了。

趴在堂屋门槛旁的大黄，上下眼皮也是合上的，但那时不时颤一下的耳朵尖，提示它在假寐。

……

傍晚时分，雨停了，阳光刺散乌云，火烧云闪亮登场。

火烧云，一种在日出或日落时，出现的赤色云霞。

其时常出现在夏季，特别是阵雨之后的日落时分。

其形成原理，和太阳光有关。

太阳光，由赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色光，混合而成。

其中，红光穿过空气层的本领最大，橙、黄、绿次之，青、蓝、紫最差。

天气晴朗时，悬在空中的雨滴少，云层薄稀。

前四者顺利穿透空气层，后三者却被拦住了。

因蓝光反射的最多，是以，天空被染成了‘蓝色’。

而清晨、傍晚、雨后，空气层水汽多，相较厚稠。

后五者在空气层中，‘行走’没多远，就筋疲力尽了。

唯有红、橙光能从空气层中探出头来，将天空染成了‘红橙’色。

赤橙的火烧云，如同一只燃烧的凤凰，展翅翱翔于天际，极具瑰丽炫彩之意。

沈青幽幽醒来后，欣赏了一小会火烧云，便拎着铁锹去干活。

两株被剪到只有小腿高的蔷薇，种在了菜园栅栏外侧。

幸好，当初整栅栏时，往里缩了一点，让外头有空种点东西。

紫藤萝，种在前院预留仓库位置的旁边，栽好，还插了根竹竿，用麻绳将竹竿、藤枝绑紧，省得倒在地上了。

栀子，种在了毛竹堆旁，一进院，就能瞅见它。

海棠喜湿，种在离水井五米远处。

种完，沈青估摸许家寨要打‘放学铃’了，便进入厨房，着手做晚饭。

豆渣泡进热水内，放到一旁备用。

舀三碗面，加水揉成面团，不是玉米面，是白面。

沈青没有粮票，在天蓬街，多花一倍的钱，称了十斤的白面。

待面团揉到表面光滑，放置一旁醒面。

取一瓠子，削掉绿皮、挖出子瓤，快刀切成细丝，撒盐静置十分钟。

抓一大把瓠子丝，团成个球形，双手交错握住球形，再用力向内挤。

噗呲---

淡绿色、有白沫的水，顺着指缝流出来了。

瓠子丝全‘杀’出水分后，加油渣、豆渣、调料，哐哐剁成馅料。