第9章 何大清盛情招待

李想的父亲，是四合院最早第一批住户。

今年二十二岁的李想，小的时候还见过何大清呢。

只是这老家伙，在傻柱十六岁的时候就跑去了保定，跟白寡妇厮混在了一起。

从此以后就再也没有见过了。

没曾想到，居然会在红日机械厂的食堂内再一次见到他。

“你……你是小李，李长乐的小崽？”

何大清还在四合院的时候，勉强能跟他这个混不吝说上话的便是父亲李长乐了。

或者说，整个四合院内，就没有父亲李长乐不能说话的。

他属于善于交际的类型。

因此，何大清对于小时候的李想也有几分印象。

在李想这一句“何叔”喊完之后，就更加确信了。

“是我！我是李想啊！”李想赶紧点头道，“何叔，没想到您在这里当大厨啊！”

“怎么，你们认识？”

站在二人一旁的刘主管，见二人这般熟识，自然是十分的惊讶。

“以前，何叔跟我住在同一个院子，所以认识！”

李想对着刘主管点了点头，随后解释道。

“哦！”刘主管听完后，随即看向何大清，“老何的确是从四九城出来的。”

只是让刘主管没有想到的是。

何大清居然会跟红星轧钢厂的驾驶员曾经住在同一个院子里。

“老何，既然你们认识，那你可得好生招待招待小李。”

“放心吧！”何大清少有的露出了兴奋的笑脸，“小李就交给我了。”

“那好！”刘主管还有事儿，就没有多做逗留。

他拍了拍李想的肩膀后，随即便离开了食堂。

“小子，今儿让你尝尝何叔最拿手的糖醋鱼，怎么样？”

能在食堂见到曾经好友的儿子。

说起来这还是头一回。

何大清对李想这个晚辈的印象还算不错。

从小就很懂事儿。

跟自己那个成天跟许大茂打架的儿子何雨柱完全不一样。

今儿碰上了，作为长辈，怎么着也得让李想吃好一点。

既然是跑长途，那就多吃点肉。

正好后厨还留有几条大草鱼。

给李想做道糖醋鱼，保证让他吃好。

“成啊！”李想对何大清的厨艺还是很期待的。

这老小子，年轻的时候就是一名非常出色的谭家菜厨子。

所以做道糖醋鱼，那还不是手拿把掐？

“得勒！”见李想没有拒绝，何大清随即便风风火火的搞了起来。

不愧是下厨多年的老厨子。

何大清从剃鱼鳞，再到剖腹取内脏，乃至是最后的烹饪。

何大清的动作都是相当的专业。

用最少的时间，做出了最佳的菜肴。

既保证了菜肴的美味，又没让食客等太久。

何大清的确不愧是谭家菜的传人。

“来来来！”

当何大清端着一碗热气腾腾的糖醋鱼摆在李想桌前时。

心里早就已经积攒了海量的话想要同李想打听打听。

走了十来年，也不知道四合院那边怎么样了。

尤其是自己的宝贝女儿何雨水。

从年龄来推算，也已经到了谈婚论嫁的时候。

还有自己那个傻儿子何雨柱，不知道他有没有帮雨水张罗婚事。

要是已经结婚了，自己这个做父亲的，怎么着也得让李想带个红包回去。

自己积攒了这么多年，给个一百块不成问题。

如果要是还没有结成，那这一百块就当做是嫁妆。

反正，不能亏待了雨水就是了。

“谢谢何叔！”

不过，何大清倒没有急于这一时。

李想拿起筷子后便开始吃了起来。

“嗯？”

可当李想夹起一块儿肉片放进嘴里后。

不过只是简单的咀嚼了一下，李想便皱起了眉头。

前一世，李想的老丈人就是一名非常出色的鲁菜大师。

其他菜系也有涉猎。

跟着老丈人，李想也学了一些。

所以吃多了，这味蕾也跟着刁了起来。

“……”

何大清还是第一次见到有人吃自己做的菜会露出这般凝重的表情。

他赶紧将头凑了过去，然后问道：“小李，你咋了？”

“何叔，您这鱼……”

这道糖醋鱼虽然是何大清亲自下厨做的。

但是，从专业的角度来看，它还是略有瑕疵。

“这鱼怎么了？”何大清见李想似乎对厨艺很有研究，便继续追问道。

“没……没什么！”李想赶紧摆了摆手，“这鱼，很好吃！”

之所以李想突然话锋一转，也只是为了不想让何大清误会。

这道糖醋鱼的问题其实可以忽略不计的。

就是糖醋汁儿的调和比例出现了偏差。

应该是醋多了，而糖少了。

所以这道糖醋鱼吃起来的时候，酸味儿明显盖过了甜味儿。

而糖醋鱼的标准是酸甜并进，谁都不能压过谁。

但也有可能是何大清本人就爱这种味儿，毕竟做法是多变的。

“真的？”可何大清还是觉得，李想这是在忽悠自己。

“真的！”李想随即大快朵颐了起来。

何大清做的窝头，手艺倒是没的说，将窝头做到了极致。

另外，桌上的白粥也是非常的鲜美。

李想吃的非常开心。

“那就好！”何大清见状，这才放下心来。

趁着此刻四下无人，何大清急忙从身上掏出十张大黑十钞票。

另外，还有好几张粮票跟布票。

最主要的是，这里面居然还有一张鞋票。

这些东西，何大清全部递在了李想跟前。

“何叔，你这是干嘛？”李想此刻有的懵。

“雨水年龄也不小了，傻柱那臭小子怎么着也得帮忙张罗张罗下婚事。”

“我这个做父亲的去不了，还望小李你帮忙将这些钱带回去。”

“当然了，我会额外付你两块钱，外加两张油票，你看怎么样？”

何大清有一身的好厨艺，自然走到哪儿都不愁吃住。

可白寡妇自从跟自己好了之后，那肚子就跟绝了经一样，楞是没有一丁点反应。

虽然白寡妇自己身边就有俩儿子，但终究不是自己亲生的。

所以何大清这些年，藏了不少的私房钱，算是给自己留条路。

可现在，老天爷让自己有幸遇到小李。

这不雨水年龄也到了嘛，当父亲的当然得支持一下了。

只是自己，不能亲自过去帮忙张罗，所以还是有点遗憾。