第22章 22手搓鲜果冰粉
“卖给我?”
卢卡斯有点懵逼。
“你本地朋友多,有你这层关系在,愿意尝试咱们大夏美食的几率要大的多。”
“倒也不是不行。”
卢卡斯点点头,“可以让安布尔嘉德他们也一起帮忙推荐下,二十份还是简单的。”
“但是……”
正当他犹豫的时候,林晨这边收到了系统结算通知。
【叮,时间截止,今日出摊累积售卖菜品212份,收获好评点167个,任务失败】
“????”
林晨脸上的笑容僵住,怎么才这么些好评点?
意思是,另外将近50个客人对凉拌菜不满意?
【由于好评点不足,无法获得指定菜谱兑换卷,但已达成目标超过百分之75,获得努力奖,随机菜谱兑换券*1】
还有努力奖?
望着漂浮在半空中的金色卡片,林晨松了口气。
有总比没有好,至少今天没有白出摊。
随机就随机吧,反正大夏美食那么多,随便拎一个出来都能打。
“但是我感觉吧,老乡你下次选择菜谱的时候可能要稍微考虑下。”
卢卡斯犹豫了几秒,再次说道。
“因为我看见有不少人买了之后尝了几口就丢了,凉拌菜这玩意对于我这种口味比较重的人来说确实好吃,但是老外口味普遍比较淡,又喜欢甜口,不是随便什么味道都能适应的。”
“前面我也问过我朋友,他们可能当着你的面没好意思说,但也就嘉德和安布尔觉得好吃,莉娜觉得太辣太咸了,她男友更是几乎没怎么吃。”
被他这么一提醒,林晨恍然大悟。
对啊!
自己怎么忘了这一茬?
见林晨愣在那里,卢卡斯还以为打击到他信心了,急忙找补道。
“不过味道确实是正宗的,只是我感觉放在这边卖的话搭配有点问题,凉拌菜不适合空口吃,得配米饭,要是下次能跟米饭一起卖的话肯定会好很多!”
“嗯,确实,是我考虑不周了。”
林晨点点头,忽然间就对以后摆摊的选品有了比较清晰的方向。
从系统结算的数量来看,委托卢卡斯帮忙处理的这20份应该也没有计算在内,也就是说不能卡bug,必须得由他一单一单亲手制作才有效。
“谢了老乡,下次请你吃大餐!”
卢卡斯悬着的心落回到肚子里,笑道,“好好好,我可等着呢嗷!”
他可真怕给这老乡积极性打击到,以后就没这么正宗的大夏菜吃了。
林晨虽然做厨子许多年,但那都是西餐,中餐类的还真不太熟,也从来没有摆过摊,不清楚这边人的喜好也很正常。
回到家,洗漱完毕,他也没多犹豫,直接把随机卷给抽了。
【叮,恭喜你获得菜谱:手搓鲜果凉粉】
手搓凉粉?
看到菜谱,他眼睛一亮。
这玩意肯定好卖!
熟食啥的可能还要顾及下不同国家人民之间的口味问题,但是甜品例外,绝对的全世界通用。
甚至于在国外可能还更加受欢迎,毕竟是连面包都要裹满糖霜糖浆的西方人。
唯一的问题,就是这个冰粉籽……
他上网查了下,没想到冰粉籽这玩意原产地竟然是南美洲,后来才扩散到全球各个国家,只不过在大夏被做成了比较出名的甜品。
再登陆当地华人超市小程序搜了搜,没想到还真有卖的,而且不少唐人街的糖水店也有在卖凉粉。
“看样子抽空得去唐人街瞅瞅了,好像也有近两年没去了吧?没想到现在卖的东西这么全,也开了好多新店,改天找找灵感去。”
第二天。
周六。
依照惯例,周六会是饭店生意最忙的一天,也是后厨人员配置最全的一天。
林晨丝毫没有受昨天任务失败的影响,反而燃起了熊熊斗志。
区区老外,还能难倒我大夏美食不成?
慢慢来,潜移默化改变他们的口味,早晚有一天会将这里变成大夏美食的天下!
“嘿安德森,你去帮那些新人处理下食材,好好教教他们,千万别给劳资整出什么事情!”
主厨刚进后厨,就开始给众人分配工作。
安德森不情不愿地拿着自己的西餐刀走向备菜区,还不忘提一嘴:“chef,林现在不也闲着,让他一起吧,我一个人教不过来。”
“那你反省反省。”
主厨毫不犹豫直接拒绝,“林这周已经教了四次,你一次都没有,而且他昨天可是获得了两百欧的小费,他可是今天的主力,没有精力浪费在这种小事上!”
“什么??两百欧???”
安德森一愣,表情愈发难看。
本来以为他休息之后,林晨一个人肯定忙不过来,就会导致出错被主厨一顿臭骂。
这种事情每个当厨子的都经历过,很正常,人的精力是有限的,同时分心操作的进程也有限,尤其是在开餐那两三个小时的超高压下,要是各方面都能做到完美,早就去当主厨了。
本来水平跟他差不多的林晨,这两天怎么莫名其妙表现这么好?
肯定有问题!
“该死的,你是笨蛋吗?连牛排都分割不好!”
“嘿!说你呢黑鬼,让你拔鱼刺,没让你把鱼肉搞出大洞!这还怎么煎?!”
“手套!别让我说第二次,把那见鬼的手套戴上!”
“后厨不允许带首饰!你是想炫耀自己很有钱吗?摘掉!”
面对安德森的训斥,几名业务还不熟练的新人们一个个哭丧着脸,将求救的目光投向林晨。
但他也只能耸耸肩,投去一个你们自求多福的表情,毕竟主厨指定了人选,他不能擅自插手。
不知道是不是因为开餐前受了一肚子气,安德森的情绪相当不稳定,一直阴沉着脸。
开餐后才刚接到五个单子,问题就出现了。
“安德森!!”
主厨桌子拍得震天响,眼睛瞪得跟铜铃一般,将手中的铁盘摔在桌上。
“瞧瞧你煎的鱼!鱼皮都焦了!里面还是生的,踏马的三分熟!你是想让顾客去见上帝吗!法克!!”
“就这水平,你是怎么好意思休息的?在厨房煎了一年的鱼,还能做出生的?厚礼蟹,我要是你,我趁早转行!”