第67章 钓鱼
进入办公室落座，张立国接着说道：“说得对，周叔叔手艺真的出类拔萃，听说他们祖先曾是皇宫的大厨。
最近他回到故乡，还从祖先那里找回‘周氏王府美食’的做法，不断磨练。”
这一席话说得众人哄堂大笑，就连妹妹甜甜，姐姐柔姐，以及舅舅也在笑得直喘气的间隙，都为这个生动比喻所触动。
陈平安也被逗笑了，轻笑声随之响起。
张立国又问道：“营业执照都已经办好了，接下来只需要等待东风，平安子啊，你已经在考虑餐厅设在哪里了吧？”
提及这个话题，陈平安的眼睛瞬间瞪大，不满地看着小姨丈：“有些人光顾着逃避，啥正经事儿都不干，你指个位置给我，我又不知道选哪边。”
小姨丈张云鹏满脸通红，面对外甥的委婉讽刺无法回应，转头看见妻和妹妹眼神中的寓意，他神经瞬间崩溃，连忙找个借口离开：“我去找套宅子给你看吧。”
匆匆走了。
众人再次大笑起来。
在心底，陈平安思索，开设餐馆的筹备的确刻不容缓。
但这之前他还需做不少准备工作，比如安排和书记会面讨论每日食材供应及购价等等事宜。
比如寻找适合的员工，按照和周叔的讨论，餐厅需要独特性，也许从年轻人且貌美的村里女孩子中挑选更好，但在当前时代，找那么多漂亮的姑娘确实不是易事。
深思熟虑之下，他只能寄希望于从村子找几个长得好的姑娘帮忙。
至于城里姑娘们，BJ的姑娘有着超高的尊严，即使闲着也不太情愿外出工作；想要聘请她们为服务员，简直是痴人做梦。
即便是得到肯定，陈平安也没有轻举妄动；BJ姑娘若情绪不佳，有可能会将饭菜扣向顾客，这样餐馆再好也显得名不副实—热闹了别人却让他的心头承受压力。
毕竟，选侍者这重任已落在姐姐甜甜和晓柔肩上足够了。
此外，新人训练还得由她们主持。
陈平安曾提过晓柔对此颇感兴趣并积极响应，不过这并非无代价，女子一开始就索要10%的股权，这让陈平安颇感意外。
经过一番争执后，陈平安妥协，允诺每月赠送两次，每餐最多容纳十人用餐，此举换来晓柔愉悦的笑容。
总的看来，这些杂事对陈平安是个不小的压力。
与张立国喝了杯茶之后，拿着审批许可，走进17号院。
原本锈迹斑斑的大锅，在周建刚精心修整后焕然一新，它犹如凤凰涅槃般矗立。
此时陈平安进院子看见周大叔汗水浸湿衣背，持勺忙碌，半开玩笑地问：“周叔，你在做什么大菜这么香？隔着街都闻得到，我肚子早就饿扁啦。”
的坚实的肌肉与头上挂的毛巾，让周建刚露出灿烂的笑容：“你说的就像真的似的，我不信哦。
等我把这个童子鸡炒熟，定先给你尝。”
话间，他又挥起炒勺。
陈平安好奇探头，只见鸡肉切片均称，红艳诱人，搭配绿色辣椒，只凭视觉就令人垂涎欲滴。“这道菜里加中药了吧？我能闻出草药的味道。”
他的嗅觉灵敏。
“你挺在行嘛，这种细节都能嗅到。
你是学过警察犬专业的吗？”
周建刚戏谑地开玩笑。
周婶恰好听见这段对话，侧眼看了看丈夫，笑着打趣：“你就只会瞎说话，没有分寸。
越老就越糊涂啊。”
这话让周建刚一时间无言以对，平日里的强硬，到了老婆跟前却显得格外谦顺。
聆听陈平安的笑声，陈平安心想：你自找的！跟你开了玩笑就被抓个现形了吧？他高举营业许可，对周建刚说：“周叔，你看这个是什么东西。”
周建刚目光短暂上移，先是一愣，随后绽开满意的笑容：“哇，事情搞定了啊！”
接着，他说：“咱们商量好的事情对吧？现在我们可以着手筹备餐厅了。
今天下午我想去向阳村买些种子，还要去看看咱的猪牛羊还有鸡鸭鹅的长势。
周叔，你要不要一起去，顺便带上小明怎么样？”
周建刚毫不犹豫地答道：“当然，跟着大叔散散心很好，我也正想会会那位书记。”
微笑地安抚：“书记性格很好，我相信你们会是一次愉快的拜访。”
他们在周大叔家享用午餐，最招牌的菜品是他家的招牌抓炒仔鸡，取材新鲜的小鸡，烹饪方法独特，深受好评。
尝了一口的周建刚突然将其吐出来。
咀嚼鸡肉的陈平安疑惑发问：“怎么回事呀，这么吃都不满意？”
眉头轻锁的周建刚回应：“可能火候掌控不够，稍稍有些老。”
说着又挑了些鸡肉放入周婶的碗里，建议她尝尝看。
品尝过的周婶眉头微微紧锁评价：“确实火候稍微过头了。”
陈平安觉得这口感相当出色，是他至今尝过最为出色的香辣炒鸡，远远超越了他前世在长城酒店所吃的那份。
但在周叔叔夫妇的感受中，味道却显得平淡无奇，甚至难以吞咽。
这足以表明，周叔对烹饪艺术有着极高的追求与严谨的标准。
这让陈平安对他充满了敬意，仅仅是对烹饪艺术的热情就能使得餐厅难以不火爆。
于是他对他说：“平安儿，别再吃了，这不好吃吗？”
看着陈平安贪婪的食态，周健纲哭笑不得地把剩下的食物移到了一边。
不过，陈平安并未就此放弃，他舀了一大碗白饭，把鸡肉拌入其中大口享受，同时含糊地说：“真好吃啊。
也许是你对自己的厨艺要求太高，对我来说就很赞。
而且如果不试试，就是浪费，浪费是不被允许的，我记得是你曾经教过的。”
周健纲哑然失笑：“既然你觉得可以，那就再吃些吧，至少它是可以入口的。”
他们五人开始大快朵颐地享用午餐。
午餐后，每个人都意犹未尽。
还未来得及休息，陈平安就催促起赵伟东。
他认为唐甜姐们无事可做，不如一起去村庄附近游览。
五人拥挤在一班陈平安路上公交车上，朝着向阳村进发。
抵达村庄后，陈平安照例从包里掏出了糖果分发给孩子们，引来了孩子们的欢呼：“平安哥哥最好啦！～”
这个动作让他们笑开了怀。
来到春風阿姨家门口，却发现没有富贵伯伯的影子。
春風阿姨独自在家。
一问之下才知道，王富贵跟随书记上山工作了。
递给阿姨两包“大前门”
香烟、两瓶“牛二”
白酒以及一些京味特产稻香村八宝礼盒后，一行人便向后山走去。
炽热的夏日阳光如同火炉烤炙着大地，尽管他们都穿得轻松，却依然抵挡不住烈日的直射，很快，衣物都被汗水打湿了。
温柔姐状态很好但显然已经有些喘息，还没走完三分之一山路就需要小憩一下。
陈平安在上山后主动肩负起了护卫的责任，紧紧保护着唐甜，并不时提醒她：“小心点儿脚下哦。”
这使唐甜感到相当尴尬，让她想起了那次山上不慎扭伤脚踝，蓝银小心翼翼地扶起她的样子，她的俏脸不禁红了一下，心跳也跟着加快。
看见她的羞赧模样，陈平安不禁开心笑了，心中甜滋滋的，忽然想起了徐志摩的那首流传甚广的诗：“最喜欢你那低头时的温婉，如夏莲在晚风中轻轻摇曳，带着无法抗拒的娇羞。”
此刻的唐美女，确实与这首诗中描述的形象吻合无遗。
他调皮地掏出手帕递给唐甜，“甜美女士，你在想什么呢？”
接过手帕抹去额头汗珠的她，嗓音小得几乎听不见，脸庞犹如朝阳初染，显然心存羞怯，这点，陈平安自然懂。
望向她修长的双脚，他的眼中闪动一丝狡猾的笑容，低声调侃道：“显然是在想你们的足尖吧，看到那天的脚丫，我就懂了什么是'玉润光滑'呢。”
唐甜不好意思地回答了一声，撒娇道：“你干嘛，东张西望，贼兮兮的。”
说完轻轻地捶打着他的胳膊，努力掩藏自己心中的羞涩。
陈平安轻揉着臂膀，嬉笑道：“很显然，你最迷人的，便是那双脚丫了。
从那一天起，它们就占据了我心中的特殊位置。”
这话引发唐甜又气又好笑的一声哼声，指责他是个不讲原则的人。
在一旁观望的柔和姐斜着眼睛瞄向他们，小声嘟囔：“你们这对狗粮，腻歪死了。”
一旁的赵伟东也随之搭腔，附和他们是如此的甜蜜，随即主动递给了柔和姐一瓶水。
孙晓柔和颜一笑，接过水瓶，边擦拭瓶口边喝水，对赵伟东说：“呵，还挺周到的。”
一鸣顺势靠近她，一本正经地开始讲述尊敬长辈的道理，这让她微微不满。
“别提老太太了，这是啥意思，怀疑我已经过时了？“孙晓柔的声音带有明显的嗔怪，对他的言论感到疑惑。
赵伟东忙澄清那是一时疏忽，并将话题转到尊重女性的传统美德上，结果反而点燃她的桶，让孙晓柔更加怒不可遏。
见此情景，孙晓柔忍不住咯咯笑了，觉得赵伟东直率可爱。“好了，不用解释了，本来就寡言少语还常常表达不清。
你就不会挑些甜蜜的话来说吗，傻样。”
一鸣则尴尬地咧嘴傻笑。
陈平安朝唐甜的方向悄悄说道：“你看那边，挺登对的一对儿吧，你觉得他们有发展可能吗？”
甜美的笑容下，唐甜甜侧首观察那二人，然后冷静分析他们的年龄差距：“可是他们的年岁似乎差太多了，姐姐都已经二十，小鸣才十六七吧？”
这句话无意间戳到了他们的实际困难。
然而陈平安满不在乎地笑道：“小鸣其实已经十五虚岁，年龄差距不是问题，他们相互互补。
要不去试着促个合怎么样？”
他说这话时，大家都笑起来，充满玩笑意味。
而唐甜却略有所感地反驳：“我才不想多事，这样的缘分还是顺其自然的好。
如果我们硬去凑合，搞不好反而搞砸了。”
说着便微微皱起眉。
陈平安点头会心一笑：“说得真没错，就像是共同经营一个小团队，顺其自然最为和谐。”
唐甜甜吐了吐舌头，脸颊泛红，接着夸赞说：“哪有那么容易就说出好听话。”
在短暂休息之后，一行人继续向上山的路进发。
约过了二十分钟，他们抵达一处隐藏在密集森林深处的农场。
王成就正在带领工人建造扩大中的猪舍，看到陈平安，哈哈大笑地唤住他：“书记，你来了啊！你在这儿忙什么呢？”
王成山大笑不止，挥手邀请道：“老书记，平安小子来了。
你先领大家一起到铁军的小房子那儿，这边差不多了。”
但是，陈平安没按他说的做，反而带领众人走到施工现场。
巨大的扩展面积吸引了他全部的目光，一百米的区域里猪圈林立，幼猪慵懒地躺着，享受着悠闲的生活，这些都让陈平安感到圆圆慰无比。
就连周建刚也对眼前的景象惊叹。
他曾听说关于陈平安和村民们建立的那个养猪场，尽管听了不少，亲眼见证时的情感体验却是完全不同的。
放眼望去，肥壮的猪儿、健康的波尔山羊和壮硕的老黄牛，还有活泼的家禽满园飞奔，用一个“美“来概括显得如此苍白，更应该用“振奋人心“来形容这景象。
陈平安竟然在无声无息中推动了这样一番大事，他深知这对于他自己的餐厅意味着什么：在物资稀缺的今天，这个农场仿佛是一个永不枯竭的肉类生产厂，有效解决了食材短缺的难题。
于是在这氛围中，他轻松地对王诚山说道：“书记老前辈，您也稍作休息，容我把一个人引荐给您认识一下。”
王诚山收起瓦刀，缓步向前，满脸的黄色犬齿在笑容下展露：“要给我引见新人吗？棒极了，我最喜欢结交新的朋友。”
随后，祁平安立即介绍起来：“书记您经验丰富，现在我来给大家介绍一位朋友，这是我餐馆中的主厨周建刚，大家都亲切地喊他周叔。
周叔，我曾跟你提到过，这是我们向阳村备受尊敬的老书记王诚山。”
听了王诚山半开玩笑的话后，周建刚也展颜一笑，紧握住王诚山的手表达衷心的欢迎：“早就耳闻你的事迹，今日能相见真是高兴。”
两人犹如一见如故，在散发着浓烈牲畜气息的猪舍旁交流甚欢。
而陈平安带着赵亦鸣四处闲逛，亲切和村民们交谈，他们的关系已是十分亲密无间。
王诚山建议祁平安到胡铁军家院里休息，他们才慢慢走入门内。
铁军的妻子杜伟红有“村里之花”
的美誉，身姿纤细而光彩夺目。
一见到有来访者，她笑容灿烂地迎了上去，摆设桌椅的同时还忙着烹茶倒水，举止利落大方。
祁平安望着她轻声说道：“嫂子，别太辛苦了，您也得抽空休息。”
杜伟红爽朗回应：“没什么的，天气实在炎热，我去叫甜甜还有另一个女孩来帮忙切西瓜。
你们先坐下来喝茶，我去一下就来。”
唐甜甜起身，体贴地挽住杜伟红的胳膊一起去了。
王诚山点燃手中的旧烟斗，深吸入一口醇厚的烟尘，虽然烟雾浓重，他依然陶醉其中。
接着，他笑着提问：“小陈，这次过来是为了...？”
“主要是想和您老人家商量几个事项。”
祁平安递给他和其他人香烟，包括支书在内，笑着问道：“试试这种新品如何？”
但王诚山摇头道：“你的那些不适合我，我们谈点实际的吧。”
祁平安并未，点燃烟后继续：“还是关于餐厅的事，执照已拿到，房子也正在筛选。
我和周叔以及鸣哥过来，主要是商议细节。
首先确定能出栏的猪肉数量，羊肉有多少可屠宰，这些都是预估菜单和每日所需准备的基础。
其次，我们希望得到您的协助，招一些有良好形象的女人员，可能还需要你帮介绍。”
王诚山闻言，点头认同：“生猪和羊肉的提供不成问题，供餐完全不是难题。
大约四十多头猪就能达到上市的标准，羊则可提供上百只，牛就不必考虑太多了，杀一两只顶天了，毕竟它是农活的主要助手。
但如果大量私下屠宰会有危险，官面上检查严格，小动作会引起不必要的麻烦。
一旦被察觉，只会平添烦恼。”
祁平安理解这些考虑，深知村支书眼光深远。
现在哪怕是老黄牛死亡，也需要报备相关部门才能分割食用。
私自屠宰则可能会惹上官非，更别说违背社会主义建设的原则了。
听到支书的警告，祁平安意识到其中的潜在风险，即便餐厅挂着街道办事处的名号，若违法宰杀大牲畜，张某某这样的检举人定然不会坐视不管。
一切行事，都不能有丝毫的越轨。
明白这一点后，陈平安道：“书记，暂时别定每天牛肉供应的数量，慢慢增加就可以了，即便不做牛肉也行，改别的菜品就行。
关键是要避开纷扰。“
周剑刚表示赞同：“嗯，这样稳妥。
我会把菜单上的牛肉菜品取消，换成其他选择。
我们从小处着眼，不让这个问题带来麻烦。“
王成山点点头：“说得对，重要的是共识。
关于服务员招聘，确实是一难题，尽管村里有许多女孩，但是愿意外出工作的人并不多。“
这下陈平安领会，这意味着生活质量提升，年轻女性不需要背井离乡辛勤劳作谋生。
陈平安心里暗想：“老书记，我提供高薪应该没问题吧，毕竟这点开销只是额外的花费，我不相信仅仅靠高额薪水就会招募不到服务员。“
王成山皱眉回应：“薪酬并不是问题，实话跟你讲，过去我们村贫困，村民不得不离乡求生存。
现在生活好了一些，多数家庭都有余财，即便待在家里也能以计酬过活，很多人不愿再外出了。“
听闻此言，陈平安认同地点点头，老书记的话跟他预想的一致。
杜卫红抱着一个装满西瓜的托盘走过来说话，把瓜放在桌子上让大家趁鲜吃，然后转向陈平安：“听说你打算聘请服务员，平安，对吧？“
陈平安老实承认：“是的，嫂子，但这挺有难度的。“
稍加思索后，杜卫红提出建议：“可能本村不太容易，但我有个建议。
我婆婆家在隔壁的二道营。
那个地方相当贫穷，许多人过得艰苦。
找个工作不易。
那里男少女多，虽然没每家都生女儿，但十户七八户都是。
既然这边困难，何不到二道营找寻呢？我觉得这可能有效果。“
王成山喝水时重重拍着大腿：“卫红的主意很精良，平安，你该了解，那里的姑娘清秀漂亮，肯定能物色到合适的。“
陈平安微笑道：“这确实不错，看卫红嫂子的样子就可见一般。“
杜卫红面露红晕，责怪道：“你可别说这种话，我整日在外头辛苦，铁军总嫌我粗糙，说我好看才怪呢。“而唐甜接口说：“嫂子哪里糙了，看您的皮肤细腻如玉，真的叫我羡慕。“
孙晓柔附和说：“没错，嫂子肤色水嫩，身材还极佳，那种曼妙线条走在街上肯定会吸引人的目光。“这些话说得男士们有些。
“看来晓柔妹妹的确有点，'女色鬼'这封号非你不准了。“陈平安心想。
孙晓柔调皮地回捏了一下杜卫红脸颊，笑道：“我只是说了实话，你的双手细腻滑溜，恨不得拿在口中细品。
哇，真的很有……“说到一半，故意暧昧停住。
“哎呀，你这人怎么会有这奇怪的念头，“杜卫红迅速抽回自己的手，面红耳赤斥道，脸上更添了一抹红晕。
陈平安仿佛眼前浮现出孙晓柔把玩杜卫红纤手，舌尖游走的画面，那眼神狡黠，让人无法直视。
此刻，胡铁军突然闯入，见证这一切，他立刻喊道：“停手！放过那个女子！”
然而，孙晓柔当然不甘示弱，两人争论升级，使得杜卫红惊恐地躲到一旁颤抖不已。
如此场景，真叫人难以直接面对呢？
陈平安甩去脑中的杂念，连忙解释道：“卫红嫂，我毕竟与二道营的人不熟，缺乏足够的说服力。
只好请你们二位帮我出趟门。”
杜卫红点了点头应允：“没问题，平安，你能提供每月多少薪水？这样我就能告诉大家了。
而且你要招募多少人？”
稍微思考之后，陈平安回答：“底薪暂定为每月30元，加上加班费用大约五六十元左右。
至于人数，叔，你怎么看？”
周建刚深思过后回应：“以你的计划来说，每日最多接待四桌客，中午下午各两桌。
服务员不需要太多，以防人手过多。
一人负责一桌的话，我觉得四个应该足够。”
接下来，陈平安提议：“那就扩充到六个吧，以备不时之需。”
赵伟东支持道：“嗯，这个主意不错。
如果有家庭突然状况需要请假，我们可不能缺人手。
同时，女孩子们站一整天也会疲劳，多两个人可以轮流替换。”
对于赵伟东的进步，陈平安赞许：“赵兄弟在问题考虑上更全面了，交给他我感到更加放心。”
周建刚附和道：“就是这样，就招募六个。”
对着杜卫红，陈平安恳切地说：“嫂子，请你看一下候选人。”
他知道这关乎于杜卫红的好感，因为他深知找个好工作对杜卫红女儿来说能增加她在乡亲中的威望。
杜卫红笑了笑：“平安你就放心，我会挑最美貌的姑娘。”
然而，甜儿犀利的目光像是箭矢射出，陈平安不禁缩了下肩：“嫂子别多想，我们只是找服务员，又不是选秀皇后，像吴某某那样的就不必了。
在我们这里工作也会有难度，我们重视的是实际能力。
好看仅仅是录用的标准之一，良好的外表只是为了契合餐厅氛围，让顾客满意。
最重要的是手脚麻利，动作快速，这样才能避免上菜时出现意外碰倒客人。
懂吗？”
杜卫红听了大笑道：“是的，既要有颜值又要高效。”
偷瞥甜甜，她眼神变得柔和，这让陈平安松了口气。
他笑着继续说：“主要是要身手利落，脑袋清楚就行，普通些的脸蛋能让人接受。”
杜卫红掩嘴笑道：“这两个名字听起来还真古怪？”
陈平安苦涩笑道，他们在说的是“惹事的男子与两位不幸受害者”
，总之都不是好事。
他催促：“姐姐，就不要问太多了，快去帮我办事。”
杜卫红高兴地应允：“好吧，我这就带甜甜过去。”
孙晓柔也不甘寂寞：“我也要去！”
这让局面变得尴尬，杜卫红露出无奈。
偷偷看了陈平安一眼，暗示说：“千万不要让她去，我丈夫，请你拒绝。”
最后，陈平安忍不住笑了：“晓柔姐，你不用去。
回去让你哥哥带你钓鱼不是更好吗？”