第84章 领导的领导
赵长风给徐博轩打电话,告知了这件事情。
等沟通完,赵长风眉头一皱,招呼道:“小关,你过来给我打下手吧。”
关祥应了一声,急忙跟在身后,刚才他已经听到了,美食协会那边招待的是一位上级领导。
一般来说,如果是美食圈而言,说起上级领导,那肯定就是美食协会的领导班子,而在美食协会之上,那就意味着是上层管理部门,很显然是文化部的。
这是领导的领导啊!
关祥跟着赵长风才过去厨台,席面的菜谱还没定下来呢,外卖烹饪区陆陆续续来了不少人。
徐博轩和赵博昊脚前脚后赶到,邓为和李铭泽几位大厨也都到了,前厅经理李新宏还特意带了一位服务员过来,随时准备帮着将打包好的外卖送走,阵仗简直比前几天的大型接单还要大一些,红案那边都过来支援了。
“瞧瞧,这有权有势的就是不一样啊。”丁佳皓凑近关祥,低声道。
关祥微微侧头,同样小声说道:“当然了,不然为什么那么多人拼命钻研着想要往上爬,不为钱财,不为地位,单纯的只是为人民服务?”
是人就有私心,能在满足自己私心的基础上做好本职工作,已经是非常爱岗敬业了。
关祥一直认可只要是人管人的社会,就永远都会存在特权阶级,对此完全没有必要愤世嫉俗。
毕竟,不是所有的领导都是黑心肠。
他们两人小声交谈,站得最近的庄成亮忍不住插嘴:“那肯定的,要不怎么说人往高处走呢,要是帮厨和大厨待遇一样,谁还拼命练厨想要晋升啊?”
“没错,靠着自己的努力获得的权利和待遇,这是合理合法的所得,不怕被别人诟病。”关祥点点头,对于这一点非常认可。
虽然他选择了学厨,但是自问不是痴迷厨艺,有着多高尚的情操,就想为顾客服务,他努力表现,积极往上爬,想要获得更好更高的职位,目的就是希望能多挣钱,谋得更多更好的发展。
关祥对自己的认知还是挺清晰的,不管初心怎么样,只要不做损人利己的事情,就已经很好了。
赵博昊看了一眼关祥,又看了一眼庄成亮,没吭声,这两人倒是挺投契的。
徐博轩也回头看了一眼关祥和庄成亮,眉头微挑,别说,这两人凑一块儿还挺有共同语言,有点意思。
上面领导让南兴楼这边帮着掂量外卖席面,那菜肴的选择上就肯定得精挑细选。
最后李新宏和徐博轩一合计,敲定了六菜一汤,主食是店里的特色黄金炒饭。
结果他们这边刚张罗备菜,又有电话打了过来。
李新宏接完电话,神色凝重的说道:“上面交代让额外加一道开洋干丝,七道菜听着不好,再添一份鱼羹。”
“鱼羹倒是好办,邓厨就能做,主要是这道开洋干丝,这可是孙老先生的拿手绝活,先不说味道,光是这切工,不好办啊。”
李新宏每说一句,徐博轩和邓伟等人的脸色就凝重一分。
如果是按照他们的菜谱来烹饪,几位大厨各显神通,肯定能将这一桌外卖席面张罗的特别好。
而现在,看情况这道开洋干丝做起来难度相当大啊。
“又是一位老顾客点餐的。”庄成亮低声说了一句。
关祥微微看了一眼庄成亮,很快就明白他为什么这么说了。
徐为安老先生这都退休多少年了,能直接点出他的拿手绝活,肯定是以前吃过,印象非常深刻。
要论起继承徐为安烹饪衣钵的人,那肯定是李新宏,他可是亲传弟子。
“先备菜吧。”
李新宏发话,其他人赶忙张罗起来,关祥自觉避开,准备让出厨台前的位置。
店里几位大厨都有自己的帮厨,无论谁掌勺,都轮不到他上前凑手。
红案那边的几位大厨都过来了,外卖烹饪这边除了赵长风,就连刘元华都直接退到旁边,负责张罗一会儿的外卖盒打包。
关祥虽然站在旁边,但是有小工过来送备菜,他急忙上前帮着搬盘搭手,同时观察备菜的情况,心里默念。
【叮!成功兑换一次性烹饪观摩高级技能,消耗认可值1000点】
这会儿情况特殊,几位大厨算是把自己的看家本领都使出来了,关祥知道,这种情况他肯定没机会伸手,不过作为厨师,每一次遇到别的进行烹饪的场合,都是一次难得的学习机会,只要把握住了,不愁历练和成长。
关祥肯定不会错过眼下这么好的机会。
宝塔肉、松鼠桂鱼、大丰收......几道菜都是店里的热销招牌,每位大厨张罗备菜时,关祥都悄悄凑到近前,听着有没有什么额外叮嘱的话,这些要求都是烹饪窍门,一旦领悟了,那可是受益匪浅。
关祥绕着边,正准备寻个既不碍事又能不远不近观摩的位置,李新宏轻轻说了一句:“小关啊,你给我打下手吧。”
无法接近的庄成亮顿时羡慕的眼睛都红了,李新宏那可是他的师傅,现在却让关祥帮着打下手,为什么?凭什么!
关祥凑近厨台,就一声不吭的站到下手位置,看着李新宏进行烹饪前的准备。
徐博轩没上手,就站在旁边,看着李新宏张罗。
“干子切的厚度不能厚过一寸,把它批成36到42片,薄如纸,再切的和头发丝一样细。”
李新宏点了点头:“程度得能穿针才行,师傅当初切的可是细如钢丝,顾客吃过都夸好。”
说着话,李新宏看了一眼关祥:“小关以前见过这道菜吗?”
关祥一边上前,一边果断进行了技能兑换。
【叮!成功兑换一次性菜肴烹饪理解高级技能,消耗认可值1000点】
现在花费1000点认可值,关祥已经不像以前那么心疼了。
虱子多了不怕痒,他这几天接连消耗的认可值已经差不多十几万了,眼下还有五万多点存着,心里有底气,用起来也果断。
这道开洋干丝,关祥以前别说见过了,听都没有听说过。
只是刚才李新宏跟徐博轩两人交谈时,他在旁边听着特别感兴趣。